Suplementy białkowe odgrywają zasadniczą rolę w suplementacji sportowej. Różne produkty dostępne na rynku są reklamowane pod wieloma różnymi nazwami i określeniami, co często prowadzi do problematycznej sytuacji: jaki suplement wybrać, aby jego działanie było w pełni dopasowane do założonych potrzeb. Nasza publikacja stara się rozwiać niektóre wątpliwości w kwestii wyboru między hydrolizatem a izolatem białka.
What does it mean for whey protein to be hydrolyzed?
Whey protein hydrolysate refers to a specific group of milk proteins obtained through the process of hydrolysis. This process is responsible for the destruction of large peptide chains, as a result, some of these compounds are converted into rapidly absorbable forms (di-, tri-, tetra-, and pentapeptides), increasing the supplement's absorption.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.