Proste i funkcjonalne przekąski dla zabieganych – jak łączyć smak z wartością odżywczą w ciągu dnia

1. Co powinno być w twojej kuchni? Zamieniamy mało wartościowe produkty na te pełnowartościowe i cenniejsze dla naszego zdrowia, urody i energii na cały dzień, które pozwolą nam komponować różne warianty zdrowych przekąsek.. Wyrzucamy gotowe sosy, desery, półprodukty.. Szafki wypełniamy różnorakimi ziołami i przyprawami bez glutaminianu sodu.. Słodkie płatki śniadaniowe zamieniamy na owsiane górskie bądź zwykłe, nasiona tj.. Słonecznik, pestki dyni, orzechy, suszone owoce, otręby, siemię lniane itp.. „Jasną” mąkę zamieniamy na pełnoziarnistą, makaron na „ciemny”, kasze na gruboziarniste (kasza gryczana, pęczak – zamiast kuskus, kaszy manny).. Sezonowe owoce i warzywa powinny stać się nieodłącznym elementem wypełniającym naszą lodówkę.. Mrożonki też nie są złym rozwiązaniem, pozwolą na szybkie przygotowanie smacznego obiadu.. Folia aluminiowa, worki do pieczenia, papier śniadaniowy, woreczki na śniadanie i do mrożenia, sztućce jednorazowe itp.. Wszystko, aby ułatwić przygotowanie, a następnie zapakowanie zdrowych przekąsek lub posiłków do pracy czy też w podróż.. 2. Raz w tygodniu zrób generalne zakupy z wcześniej przygotowaną listą produktów na cały tydzień Zazwyczaj wiemy w jakich godzinach będzie nam dane pracować w najbliższym tygodniu, czy czekają nas jakieś spotkania ze znajomymi, dłuższe wyjazdy służbowe czy dni świąteczne.. Zatem to nie powinien być problem aby poświęcić 15 minut w sobotnie przedpołudnie na stworzenie listy potrzebnych produktów na najbliższe 7 dni.. Pójście na zakupy z gotową listą zaoszczędzi nasz czas jak i finanse.. Ponadto nie planuj wyjścia na zakupy na pusty żołądek! Kupisz wówczas więcej, skusisz się na niezdrowe przekąski, a przecież tego chcemy uniknąć! 3.. Polub się ze słoikami i plastikowymi pudełeczkami Porzegnaj gotowe sosy, zupki i inne dania kupione w markecie w celu oszczędzania czasu.. Zaoszczędzeniem czasu będzie dla nas ugotowanie podwójnej porcji np Gotując samodzielnie wiemy, co wkładamy do garnka i mamy na to wpływ – doceńmy to! Dlaczego nie możemy przygotować trochę większej ilości zupy, sosu do makaronu, gulaszu i odłożyć porcję do słoiczka bądź pojemniczka na inny dzień?. Makaronu na obiad, z którego możemy zrobić na drugi dzień sałatkę do pracy.. 4. Lunchbox – zamiast jedzenia na mieście.. Lunchbox coraz modniejszy w obecnych czasach, sprawdza się jako doskonała alternatywa dla chcących zaoszczędzić czas jak i pieniądze.. Tak naprawdę, to co włożymy do pudełeczka zależy od naszej wyobraźni i zawartości lodówki (dlatego warto planować zakupy z wyprzedzeniem).. Białko, tłuszcz i węglowodany – z tych trzech podstawowych składników odżywczych powinien składać się nasz posiłek, a tym bardziej ten zabierany do pracy! Pełnowartościowym białkiem jest chudy drób, dobrej jakości ryby szczególnie morskie, chudy nabiał bądź półtłusty.. Wegetarianie cenne źródło białka znajdą w nasionach roślin strączkowych m.. in. soczewicy, soi, fasolce szparagowej. Z białkiem nieodłącznie łączy się tłuszcz, ale musimy wiedzieć, które produkty są jego dobrym źródłem.. Wybierajmy oleje do smażenia i oczywiście jako dresing do sałatek i warzyw.. Nasiona i pestki to również cenne źródło kwasów tłuszczowych omega 3 i 6, nie możemy zapomnieć tu o morskich rybach: łososiu, sardynkach, śledziach itp.. Głównym źródłem energii są dla nas węglowodany.. Znajdziemy je w pełnoziarnistym pieczywie najlepiej na zakwasie (wybieraj takie bez karmelu, słodu, ekstraktu jęczmiennego – dające złudne wizualne wrażenie „zdrowego ciemnego” chleba), kaszach, makaronie pełnoziarnistym, warzywach i owocach, płatkach owsianych.. 5. Unikaj pokus! Omijaj alejki ze słodyczami w markecie; w torebce, aucie zrób miejsce na butelkę wody mineralnej, soku 100% owoców; świeży owoc bądź przygotowany w domu batonik – te drobne rzeczy pomogą w pokonaniu pokusy na niezdrowe słodkości.. Jeśli natomiast dobrze radzisz sobie w kuchni oto kilka przepisów na proste, szybkie i pełnowartościowe przekąski, które pomogą nam zaoszczędzić czas np Jeśli masz 2 lewe ręce do gotowania, to owoce, soki jednodniowe, bakalie (garść orzechów, migdałów, suszonych moreli czy też żurawiny), jogurt, kefir naturalny będą świetną alternatywą na zdrową i wartościową przekąskę, która nie zajmuje dużo miejsca i jest powszechnie dostępna! Kto da radę, jak nie Ty!!!. Żeby zdążyć do pracy, a zarazem zabrać ze sobą coś do jedzenia.. Wystarczy, że poświęcisz kilkanaście minut raz w tygodniu na przygotowanie pożywnego 2 śniadania do pracy czy też szkoły na cały tydzień.