Mleczko kokosowe, często mylnie nazywane mlekiem, ewokuje obrazy egzotycznych plaż, aromatycznych potraw Azji Południowo-Wschodniej oraz naturalnych kosmetyków. Jakie konkretne zalety dla organizmu niesie regularne włączanie tego kremowego produktu do jadłospisu? Czy istnieją grupy osób, które powinny unikać jego spożycia ze względu na potencjalne skutki uboczne lub interakcje z lekami?
Coconut milk properties
Coconut milk is nothing more than water-treated coconut fruit. It's a vegan product and often a substitute for milk in the diet of people who don't eat animal products. Of course, it contains a lot of milk, because it's up to 20% fat. According to USDA standards, it can be as much as 25%. Most of it is saturated fatty acids (about 90%).. This is why it delivers lots of calories, about 180 kcal/100 ml.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.