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Len – właściwości medyczne, zastosowanie, techniki stosowania
Dietetyka
Emilia Szymańska
Autor
2026-03-16
Data
8 min. czytania
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Rozdziały
Nasze przodkowie korzystali z niego, a dzisiaj powraca do łask i jest określany jako polskie superfoods... Len, o którym mowa, to nasiona będące bogatym źródłem składników pożytecznych dla nas... Zgodnie z Gandhim, tam gdzie nasiona lniane są spożywane dość regularnie, ludzie cieszą się lepszym stanem zdrowia... Jego wpływ na zdrowie zasługuje na szczegółowy opis... W tym artykule dowiesz się, jakie korzyści ze stosowania nasion możesz oczekiwać.
Gemeiner Lein – Beschreibung der Merkmale
Gemeiner Flachs (lat. Linum usitatissimum) ist eine Pflanze, die den Menschen seit der Antike begleitet. Sein lateinischer Name bezieht sich auf seine wertvolle Nutzung, was eindeutig auf seinen wahren Wert hinweist. Die ersten Gebiete, in denen Flachs verwendet wurde, waren das Mittelmeer und Westasien, wo seine Fasern ursprünglich als Faden für den Einsatz bei der Bearbeitung von Häuten dienten. Daraus wurden Schnüre gewebt, später auch für die Produktion von Fasern verwendet. Eines der Textilkunstwerke dieser antiken Kulturen wurde im Grab des Pharaos Tutanchamun gefunden. Flachs war auch die Quelle für Öl (durch Auspressen der Samen). Diese einjährige Pflanze hat einen hohen Stängel mit zarter Struktur, der mit blauen Blüten gekrönt ist. Flachssamen haben eine braun-graue Farbe, sind klein und zart flachgedrückt. Nach Kontakt mit Flüssigkeit (Wasser) quellen sie auf, scheiden Schleim aus und bilden eine spezifische Suspension, die an Gelee erinnert.
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