Kiedy szukać porady dietetyka w sprawie problemu dziecka

Żywienie powinno wspierać rozwój fizyczny i psychiczny młodego organizmu, zapobiegać otyłości i nadwadze oraz zmniejszać wrażliwość na choroby dietetyczne w wieku dorosłym. W wielu przypadkach związanych z żywieniem dzieci może okazać się pomocny specjalista od żywienia.

Wśród najmłodszej populacji na całym świecie, w tym w Polsce, istotnym problemem pozostaje epidemia nadwagi i otyłości. Szacuje się, że około 1/3 polskich ośmiolatków ma kłopoty z nadmierną masą ciała, a chłopcy są częściej dotknięci tym zjawiskiem (A. Dzielska et al. 2017). Dzieci spożywają niewystarczające ilości warzyw i owoców, nadmiar napojów słodzonych oraz czasami pomijają śniadanie, podczas gdy ich menu często obejmują słodycze, słone przekąski lub fast food. Profesjonalny dietetyk może pomóc w wyeliminowaniu tych niezdrowych nawyków.

Brak apetytu u dzieci może być skutkiem różnych problemów zdrowotnych lub psychologicznych. Czasami występuje w przebiegu niedokrwistości lub zaburzeń żołądkowo-jelitowych, a także towarzyszy problemom z gryzieniem lub połykaniem. Pogarszający się apetyt może nawet wynikać z przeszłych nieprzyjemnych doświadczeń, takich jak zaparcia. Jeżeli podopieczny w wieku 2-6 lat zacznie odmawiać jedzenia, a wcześniej jedli wszystko z talerza, może wpaść w fazę neofobii żywieniowej. W tym okresie dziecko nie chce spróbować nowych pokarmów, a jego jadłospis jest bardzo jednostajny. Jest to normalna faza w życiu małych dzieci, ale czasem może być trudna do zaakceptowania przez rodziców. Rozmowa z dietetykiem może pomóc w przejściu przez ten okres bezpiecznie. Specjalista może również pomóc, jeśli dziecko odmawia jedzenia warzyw i owoców - zwykle pracuje wtedy nad nawykami całej rodziny.

Alergie i nietolerancje pokarmowe są często rozpoznawane w wieku dziecięcym. Czasami one ustępują z wiekiem, jednakże inne razy trzeba radzić sobie z nimi przez całe życie. Rodzice wówczas martwią się, czy dieta ich dzieci jest właściwie zrównoważona po wyeliminowaniu produktów powodujących niepożądane reakcje. Jeśli u dziecka zdiagnozowano alergię na białka mleka krowiego, jaja, ryby lub inne składniki, albo nietolerancję na laktozę, gluten czy fruktozę, warto skorzystać z porady specjalisty, który wyjaśni, jak zastąpić produkty, aby w jadłospisie nie zabrakło niezbędnych składników odżywczych.

Następny poważny powód, dla którego rodzice powinni skorzystać z porady dietetyka dziecięcego, są różne schorzenia, w których żerowanie odgrywa kluczową rolę - jest niezbędne do leczenia lub poprawy jakości życia. Młodzi pacjenci często borykają się z cukrzycą typu pierwszy, chorobami trzustki, nerek i wątroby, nowotworami lub mukowiscydozą. W takich sytuacjach nieocenione będą plan jadłospisowy opracowany przez specjalistę lub szczegółowe wskazówki żywieniowe dotyczące tych produktów, które należy unikać, a które powinny być włączone do diety. Dietetyk pomoże również w walce ze zjadliwymi zaburzeniami żywieniowymi, takimi jak anoreksja i bulimia.

Tutaj również można znaleźć motyw skonsultowania się z ekspertem przy rozszerzaniu diety noworodka. Stosowanie diety wegańskiej i wegetariańskiej w odżywianiu dziecka także stanowi powód do korzystania z naszych usług. Istnieje także pragnienie poprawy niezdrowych schematów żywieniowych dla całej rodziny. Uprawianie sportu przez dziecko, a także wysoka intensywność jego treningów, stanowi kolejną przyczynę.

Zasługuje na uwagę wykształcenie w zakresie dietetyki, gdy wybieramy specjalistę żywienia. Najlepiej, aby był to absolwent uczelni wyższej, który posiada wyższe wykształcenie w tej dziedzinie. Warto również zwrócić uwagę na to, czy specjalista systematycznie poszerza swoją wiedzę poprzez uczestnictwo w kursach i szkoleniach oraz śledzenie najnowszych badań naukowych. Coraz częściej żywieniowcy wybierają własną specjalizację. Dlatego, jeśli dostępny jest specjalista od żywienia, który specjalizuje się w pracy z dziećmi, warto wybrać właśnie jego. Będzie on umiał rozmawiać z najmłodszymi, dzięki czemu odpowiednio doprowadzi do określonego rezultatu, tak aby dziecko nie czuło się zaniepokojone bądź skrępowane wizytą.

Pierwsza konsultacja obejmuje wywiad medyczno-żywieniowy oraz analizę dotychczasowych nawyków. Specjalista pyta o spożywane posiłki, ich pory i częstotliwość, choroby przewlekłe, alergie i nietolerancje, zażywane leki i suplementy. Dopytuje się również o dotychczasowy tryb życia oraz aktywność fizyczną. Dokonuje pomiarów antropometrycznych (masa ciała i wzrost), a następnie zaznacza je na siatkach centylowych w celu określenia, czy masa ciała jest prawidłowa. Niekiedy na wizycie analizowane są także aktualne wyniki badań, jednak zazwyczaj nie ma potrzeby, aby specjalnie robić je przed pierwszą wizytą. Dietetyk może natomiast poprosić o ich wykonanie przed kolejnym spotkaniem. Może również zasugerować, aby przed wizytą przygotować dzienniczek żywieniowy, w którym spisywane będą wszystkie zjadane pokarmy, zazwyczaj z 3-5 ostatnich dni. Takie zapiski stanowią cenną informację dla specjalisty – pozwalają zauważyć największe problemy i ustalić odpowiednie zalecenia. Jeśli celem konsultacji jest ułożenie jadłospisu, dietetyk zada pytania o preferencje żywieniowe: jakie produkty pacjent szczególnie lubi, na jakie ma uczulenie, a za jakimi nie przepada. Następnie odpowie na nurtujące pytania oraz zaproponuje dalszy przebieg współpracy – ułożenie jadłospisu, zaleceń bądź przeprowadzenie edukacji żywieniowej. Warto pamiętać, że współpraca z dietetykiem zazwyczaj jest długofalowa i obejmuje kilka wizyt, a w przypadku najmłodszych angażuje całą rodzinę. Żywienie dziecka to fundament jego zdrowia – zarówno obecnego, jak i tego w przyszłości. Warto więc niepokojące kwestie konsultować ze specjalistą, gdyż szybkie zauważenie problemu pozwala na łatwiejsze jego rozwiązanie.