1 / 1
1 zdjęcie
399
Dodatek diety: tokofenol i jego pochodne
Suplement Diety
Witamina E
Antyoksydant
Złożony
Isabella Taylor
Autor
2026-03-17
Data
4 min. czytania
article.read_time
4
Rozdziały
Terminem witaminy E określamy kilka substancji, które są dokładnie tokoferolami i tokotrienolami, które z kolei dzielą się na cztery związki. Mając na myśli więc witaminę E, mamy na myśli alfa-tokoferol i alfa-tokotrienol, beta-tokoferol i beta-tokotrienol, delta-tokoferol i delta-tokotrienol, gamma-tokoferol i gamma-tokotrienol. Ważne jest, aby pamiętać, że witamina E jest mocnym przeciwutleniaczem i często jest nazywana witaminą młodości i płodności.
Witamina E – jej możliwości i znaczenie
Witamina E posiada cenne cechy. Potrafi się łączyć z tlenem i uniemożliwiać powstawanie wolnych rodników, dzięki czemu jest niezwykle silnym środkiem przeciwutleniającym. Jest rozpuszczalna w tłuszczach, co stanowi jej istotną zaletę. Bierze udział w transporcie tlenu i zapobiega przedwczesnemu rozkładowi erytrocytów. Dzięki temu pozwala na ograniczanie ryzyka występowania chorób układu krążenia. Dodatkowo przeciwdziała powstawaniu płyt miażdżycowych. Może również obniżać poziom cholesterolu. Uczestniczy także w produkcji substancji przeciwzakrzepowych, przez co zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia zakrzepów i zatorów żylnych i tętniczych. Witamina E może być przechowywana w organizmie – głównie w nadnerczach i tkance tłuszczowej. W związku z tym każdy, kto chce pozbawić się nadmiaru tkanki tłuszczowej, powinien pamiętać, że organizm wymaga jej istotnego poziomu w celu prawidłowego funkcjonowania. Tokotrienole spowalniają wzrost komórek nowotworowych. Jest to świetna informacja szczególnie dla osób zagrożonych wystąpieniem chorób nowotworowych, takich jak rak piersi czy rak wątroby. Może również zapobiegać nowotworom prostaty, skóry, trzustki oraz jelita grubego. Drodzy mężczyźni, pamiętajcie o tej niepozornej witaminie w codziennej diecie – jest niezbędna do produkcji nasienia. Naturalna witamina E dodatkowo wzmacnia mięsień sercowy. Niedobór tej witaminy może prowadzić nawet do niepłodności. Witamina E wykazuje także słabe działanie moczopędne, wspomaga regulację ciśnienia, dzięki czemu umożliwia pozbycie się toksyn z organizmu.
Konsekwencje niedoboru witaminy E
Według źródeł, zapotrzebowanie ciała na witaminę E w zależności od płci i wieku jest różne. Dzieci potrzebują jej najmniej, a osoby starsze najwięcej. Niedobór witaminy E w ustroju zdarza się na szczęście bardzo rzadko. Obserwuje się go w przypadku zaburzeń wchłaniania tłuszczu, ponieważ witamina E jest rozpuszczalna w nim. Do typowych objawów niedoboru należą zmęczenie, osłabienie oraz anemia. Mogą pojawić się również rogowacenie skóry, a nawet uszkodzenia układu nerwowego. Osoby fizycznie aktywne powinny uważać na degenerację mięśni, problemy z kośćmi, stawami oraz osłabioną odporność. Niedobór witaminy E jest bardzo niebezpieczny dla niemowląt, a zwłaszcza tych z niską masą urodzeniową. Takie dzieci są narażone na toksyczne działanie tlenu o wiele bardziej. Może również dojść do zahamowania wzrostu naczyń krwionośnych w oku, co prowadzi do ślepoty. Ponieważ witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach, najlepiej ją przyjmować wraz z lecytyną, która zwiększa jej przyswajanie.
Konsekwencje nadmiaru witaminy E
Zbyt duża ilość witaminy E może być trudna do osiągnięcia wyłącznie poprzez dietę. Jednak, nadmiar tej witaminy może prowadzić do różnych niepożądanych efektów ubocznych, takich jak bóle głowy, zmęczenie, senność, osłabienie mięśni i problemy wzroku, takie jak podwójne widzenie. Udanie, nawet przy uzupełnianiu witaminą E jest trudno osiągnąć jej toksyczną koncentrację w organizmie, ponieważ ciało metabolizuje i usuwa ją. Powinno się unikać stosowania dawek powyżej 1000 mg/dzień na dłuższy czas. Absorpcja witaminy E przez organizm zwiększa się dzięki innym witaminom, takim jak witamina A, witaminy z grupy B i witamina C, a także składnikom mineralnym, takim jak mangan, selen i fosfor. Niezbędne są również tłuszcze, ponieważ witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach.
Pojawianie się
Naturalna postać witaminy E nie jest uważana za szkodliwą, jednak sztuczna może powodować negatywne skutki. Najbardziej cenionymi źródłami witaminy młodości są oleje, takie jak słonecznikowy, palmowy, rzepakowy oraz oliwa z oliwek. Witamina E występuje także w: – orzechach, w tym orzechach laskowych, pistacjach i orzechach włoskich, – migdałach, – kiełkach pszenicy, – ikurze i węgorzu, – warzywach, takich jak szpinak, fasola i soja oraz w ziarnach pszenicy i pomidorach, – awokado. Należy pamiętać, że witamina E składa się w rzeczywistości z 8 różnych składników, z których każdy wykazuje inną aktywność biologiczną. Tokotrienole skutecznie obniżają poziom cholesterolu. Eksperci zalecają spożywanie większej ilości witaminy E w przypadku wystąpienia chorób nowotworowych ze względu na jej działanie przeciwutleniające.
