1 / 1
1 zdjęcie
504
Co to jest nattokinaza? Opis działania, efektów ubocznych i przeciwwskazań nattokinazy
Składniki Odżywcze Niezbędne
Białko Sojowe
Fermentacja
Mleko Sojowe
Olivia Davis
Autor
2026-09-24
Data
3 min. czytania
article.read_time
3
Rozdziały
W świecie sprzedaży, sprzedaż jest kluczowa, więc producenci zachęcają do zakupu produktów bez względu na ich wpływ na zdrowie. W większości sklepów spożywczych można znaleźć mleko sojowe, białko sojowe, olej sojowy i nawet mydło sojowe, jednak soja w różnych formach może nie być najlepszym wyborem ze względu na zawartość GMO. Fermentacja natomiast dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych i jest najbezpieczniejszą formą spożycia. Jednak czy nattokinaza jest bezpieczna do spożycia i jakie są jej możliwe efekty uboczne?
Nattokinaza
Natto to jedna z form żywnościowych soi, tradycyjnie spożywana w Japonii.. Kluczem do uzyskania z niej korzyści zdrowotnych jest fermentacja.. Wytwarza się ona przez namoczenie soi, gotowanie jej na parze, a następnie dodanie do niej bakterii Bacillus subtilis.. Jej smak i zapach nie przekonuje jednak wszystkich, teksturą przypomina ona lepkie, ciągliwe, małe fasolki, a w zapachu wyczuwalny jest amoniak.. Mimo iż nie robi pierwszego dobrego wrażenia, jej zawartość powinna skłonić do jej wypróbowania.. Jest bowiem doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów, przynosi wiele korzyści zdrowotnych przede wszystkim dzięki zawartości składnika zwanego nattokinazą, który powstaje podczas fermentacji dzięki wspomnianej bakterii.
Nattokinaza – działanie
W związku z fermentacją natto jest trawione i wchłaniane łatwiej, co jest szczególnie dobrą wiadomością dla tych, którzy cierpią na problemy jelitowe podczas jedzenia roślin strączkowych.. Jednym z powodów, przez który ten produkt nie wywołuje dyskomfortu żołądkowo-jelitowego, jest powstała podczas procesu fermentacji nattokinaza, wykorzystywana do różnych celów leczniczych.. Enzym ten wykazuje bezpieczniejsze i silniejsze działanie niż aspiryna.. Wspiera prawidłowe krążenie krwi, jej lepkość, gęstość i prawidłowe ciśnienie, pomaga również utrzymać prawidłowy mechanizm krzepnięcia.. Wpływa na to działalność fibrynolityczna enzymu, a więc zdolność do rozbijania fibryny, współtworzącej wszelkie skrzepy krwi.. Powyższe działania wpływają pozytywnie szczególnie na układ krążenia, zapobiegając m.. in. Miażdżycy, zawałom serca, a także żylakom.. Skorzystać mogą również osoby cierpiące na takie choroby jak: cukrzyca, nowotwory, problemy z sercem czy choroba Alzheimera.. Dzięki poszerzeniu światła żył i tętnic zapewnia się poprawę ukrwienia narządów wewnętrznych.. Pozwala to organizmowi stopniowo wrócić do naturalnej harmonii, zaburzonej uprzednio przez czynniki cywilizacyjne czy niezdrowy tryb życia.
Nattokinaza – przeciwwskazania, skutki uboczne
Nie zanotowano skutków ubocznych stosowania nattokinazy, ze względu na małą liczbę badań w tym kierunku należy jednak zachować ostrożność podczas stosowania suplementu i nie przekraczać ilości zalecanej przez producenta.. Konieczne są również dalsze badania, aby udowodnić brak interakcji z innymi lekami.. Aby zapobiec możliwym krwotokom, na ten specyfik powinny uważać przede wszystkim osoby przyjmujące środki rozrzedzające krew, np.. Warfarynę.. Dlatego też przed rozpoczęciem suplementami dobrze jest skonsultować się z lekarzem prowadzącym.. Nattokinaza wpływa korzystnie przede wszystkim na układ krążenia.. Do jest w żywności zwanej natto, popularnej w Japonii, w Polsce dostępna głównie w formie tabletek spożywanych jako suplement diety.. Aby zachować bezpieczeństwo, nie poleca się jej kobietom w ciąży i karmiącym piersią, a także osobom, które zażywają leki rozrzedzające krew.
