Szukaj
Strona główna Artykuły

Wybrane filtry

Artykuły

  • 16 Wrzesień, 2025
  • 5min.

Amarantus – właściwości, wartości odżywcze, sposób przygotowania

Amarantus, choć jest uprawiany od zarania dziejów, zyskał nazwę zboża XXI wieku.. Do krajów europejskich został sprowadzony w XVI wieku, jednak dopiero dzisiaj odkrywamy jego właściwości.. Amarantus to określenie bardzo ogólne, oznacza rośliny należące do rodziny Amaranthaceae.. W Polsce najpowszechniejszym gatunkiem jest Amaranthus cruentus, zwany inaczej szarłatem.. Jest niezwykle popularny i podbija głównie rynek żywności bezglutenowej.

Dowiedz się więcej