1 / 1
1 zdjęcie
357
Pomegranate Tree - Nutritional Value, Influence on Health, Application and Contraindications
Sophia Williams
Author
2026-03-18
Date
14 min. read
article.read_time
6
Chapters
The pomegranate tree, also known as the pomegranate, is a plant that has been known since ancient times as a symbol of fertility, abundance, immortality, and holiness. It has been venerated in many religions around the world. In folk medicine, it was used primarily to fight parasites. It was also used to help with foot ulcers, diarrhea, and fever. Furthermore, it was often used as a means to combat bleeding, dysentery, acidosis, and microbiological infections. In Ayurveda, not only the fruit, but also the bark, flowers, leaves, and even the roots were used [4].
Co to za owoc jest granat i skąd pochodzi w ogóle?
Granatowiec jest jednym z dwóch znanych gatunków roślin z rodziny granatowcowatych (łac. Punicaceae) i rzędu mirtowców (łac. Myrtales). Te niewielkie drzewa lub krzewy osiągają wysokość od 3 do 7 metrów i mają naprzeciwległe, pojedyncze liście i kolczaste gałęzie. Ich kwiaty są obupłciowe, czerwone i silnie intensywne [2]. Najbardziej rozpoznawalnym gatunkiem jest granatowiec właściwy (łac. Punica granatum), znany także jako drzewo lub krzew granatowy. Prawdopodobnie pochodzi z Iranu, Afganistanu i Azji Środkowej [4]. Obecnie uprawiany jest w wielu miejscach na świecie, w tym w regionie Morza Śródziemnego, Indiach, Malezji, południowo-wschodniej Azji, Chinach, Japonii, Rosji i Stanach Zjednoczonych, szczególnie w Kalifornii i Arizonie [4]. Zależnie od miejsca uprawy, może on różnić się pod względem rozmiaru, czasu dojrzewania, ilości soku i zawartości innych składników. Rośnie bez problemu na jałowej glebie, ale najlepsze są te żyzne, gliniaste i bogate w próchnicę [4]. Może tolerować szeroki zakres temperatur i nie jest wrażliwy na mrozy, nawet do minus 15 stopni Celsjusza. Drzewa granatowca zaczynają wydawać owoce po czterech latach. Owoce osiągają pełną dojrzałość późną jesienią i mogą ważyć nawet około kilograma. Z takiej ilości można uzyskać ok. 500 do 750 g soku [4]. Jedno drzewo lub krzew może wydać nawet do 50 kg granatu. Granat jest produktem łatwo rozpoznawalnym po purpurowej skórce z nieregularnymi pęknięciami. Wewnątrz niego, w komorach, znajduje się nawet do 1300 kanciastych nasion [2]. Drugim gatunkiem, nieznaczącym pod względem gospodarczym i mało znanym, jest Punica protopunica, która występuje jedynie na wyspie Sokotra [2].
You have started reading a PRO article
You can preview the first chapter. To read the complete article and unlock all content, upgrade to a PRO account.
