Dietspremium

13:00 - Mittagessen

Sauerkraut mit Schweineschnitzel

Zutaten sind Teil des Rezepts

Eiweiß	0.96g / 90 g
Fett	0.24g / 135 g
Kohlenhydrat	27.12g / 225 g
Zellulose	3.12g / 30 g

Karottensaft

1 x Glaß ( 240 g )

Tabasco

1 x Portion ( 1 g )

Eiweiß	42g / 90 g
Fett	20g / 135 g

Knochenlose Lenden

200 x Gram ( 200 g )

Kohl (Nuß)

300 x Gram ( 300 g )

Trauben

1 x Handvoll ( 70 g )

Kartoffeln

3 x Stück ( 225 g )

Eiweiß	0.08g / 90 g
Fett	0.08g / 135 g
Kohlenhydrat	0.75g / 225 g
Zellulose	0.26g / 30 g

Lorbeerblatt

1 x Stück ( 1 g )

Eiweiß	0.12g / 90 g
Fett	0.18g / 135 g
Kohlenhydrat	1.42g / 225 g

Piment

2 x Stück ( 2 g )

Eiweiß	0.06g / 90 g
Fett	0.2g / 135 g
Kohlenhydrat	0.61g / 225 g
Zellulose	0.34g / 30 g

Nelken

2 x Stück ( 1 g )

Schwarzer Pfeffer

1 x Priese ( 0.1 g )

Salz, weiß

1 x Priese ( 0.1 g )

Kuhmilch 3,2 %

75 x Mililiter ( 75 ml )

Weizenstärke

1 x Tee Löffel ( 5 g )

Kakaopulver 16 %.

0.5 x Tee Löffel ( 2.5 g )

Birne

0.5 x Stück ( 65 g )

Zitronensaft

1 x Tee Löffel ( 3 g )

Vanille, gemahlen oder Vanille Mark

1 x Stück ( 2 g )

Zubereitungsdauer: 25 Minuten

Den Möhrensaft mit etwas Tabasco abschmecken und vor der Mahlzeitenzubereitung trinken.

Die Brine in 2 Hälften teilen.

Die 1 Hälfte in einen Topf geben mit Zitronensaft, Zimt und etwas Wasser und für 2 Minuten andünsten.

In einem 2 Topf Milch mit Kakao zum kochen bringen. und mit Vanille abschmecken.

Die Stärke mit etwas Wasser vermischen und zu dem KAko geben damit die Masse dicker wird.

Mit dieser Kakomasse die Brine übergießen.

Eiweiß 24.46%

54.53g / 245.39 g

Fett 24.99%

24.76g / 49.52 g

Kohlenhydrate 50.55%

112.67g / 225.34 g

Kcal

891.64Kcal / 1800 Kcal

Calcium	246.07mg / 1000 mg
Chlor	0.25mg / 2300 mg
Cholesterin	9.75mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.96g
Eisen	2.97mg / 15 mg
Eiweiß	54.53g / 90 g
Fett	24.76g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	1.96g
Kalium	1981.66mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	112.67g / 225 g
Kupfer	0.66mg / 1.5 mg
Magnesium	102.58mg / 350 mg
Mangan	0.95mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.52g
Natrium	868.65mg / 1500 mg
Natron	0.1mg / 1500 mg
Phosphor	288.93mg / 700 mg
Saccharose	1.04g
Selenium
Vitamin A	39.51µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.34mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.3µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.43mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	3.12mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.36mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	84.02µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	102.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.96mg / 14 mg
Vitamin K	5.46µg / 70 µg
Vitamin d	0.02µg / 100 µg
Wasser	178.37ml
Zellulose	17.62g / 30 g
Zink	2.1mg / 10 mg
Zucker	1.8g / 50 g

Calcium	108mg / 1000 mg
Eisen	1.5mg / 15 mg
Eiweiß	3.3g / 90 g
Fett	0.6g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.12g
Kalium	633mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	10.2g / 225 g
Kupfer	0.12mg / 1.5 mg
Magnesium	21mg / 350 mg
Mangan	0.42mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.33g
Natrium	780mg / 1500 mg
Phosphor	54mg / 700 mg
Vitamin A	9µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.09mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.18mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.3mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.51mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	48µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	48mg / 110 mg
Zellulose	6.3g / 30 g
Zink	0.72mg / 10 mg

Calcium	11.9mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.007g
Eisen	0.21mg / 15 mg
Eiweiß	0.35g / 90 g
Fett	0.14g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.049g
Kalium	158.2mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	12.32g / 225 g
Kupfer	0.063mg / 1.5 mg
Magnesium	4.2mg / 350 mg
Mangan	0.063mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.042g
Natrium	1.4mg / 1500 mg
Phosphor	14.7mg / 700 mg
Saccharose	0.35g
Vitamin A	2.1µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.042mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.028mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.14mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.056mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.78mg / 110 mg
Vitamin E	0.49mg / 14 mg
Zellulose	1.05g / 30 g
Zink	0.077mg / 10 mg

Calcium	24.75mg / 1000 mg
Eisen	0.675mg / 15 mg
Eiweiß	4.275g / 90 g
Fett	0.225g / 135 g
Kalium	956.25mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	39.375g / 225 g
Kupfer	0.315mg / 1.5 mg
Magnesium	51.75mg / 350 mg
Mangan	0.3375mg / 2.3 mg
Natrium	13.5mg / 1500 mg
Phosphor	128.25mg / 700 mg
Saccharose	0.675g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0675mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.475mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.7425mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	36µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	45mg / 110 mg
Vitamin E	0.1125mg / 14 mg
Vitamin K	4.5µg / 70 µg
Wasser	177.75ml
Zellulose	4.95g / 30 g
Zink	0.7875mg / 10 mg
Zucker	1.8g / 50 g

Calcium	0.443mg / 1000 mg
Eisen	0.0097mg / 15 mg
Eiweiß	0.011g / 90 g
Fett	0.0033g / 135 g
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.0648g / 225 g
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg

Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Zink	0.0001mg / 10 mg

Calcium	88.5mg / 1000 mg
Cholesterin	9.75mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.7575g
Eisen	0.075mg / 15 mg
Eiweiß	2.475g / 90 g
Fett	2.4g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	1.44g
Kalium	104.25mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	3.6g / 225 g
Kupfer	0.015mg / 1.5 mg
Magnesium	9mg / 350 mg
Mangan	0.015mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Natrium	33mg / 1500 mg
Phosphor	63.75mg / 700 mg
Vitamin A	27µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0225mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.3µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1275mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.075mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0375mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.75mg / 110 mg
Vitamin E	0.075mg / 14 mg
Vitamin d	0.0225µg / 100 µg
Zink	0.24mg / 10 mg

Calcium	3.45mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.181g
Eisen	0.2675mg / 15 mg
Eiweiß	0.455g / 90 g
Fett	0.5425g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.3185g
Kalium	48.175mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	1.265g / 225 g
Kupfer	0.0928mg / 1.5 mg
Magnesium	10.5mg / 350 mg
Mangan	0.0623mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0172g
Natrium	0.425mg / 1500 mg
Phosphor	16.65mg / 700 mg
Vitamin A	0.05µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0028mg / 1.1 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.06mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0018mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.0093mg / 14 mg
Zellulose	0.1425g / 30 g
Zink	0.164mg / 10 mg

Calcium	7.8mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.013g
Eisen	0.195mg / 15 mg
Eiweiß	0.39g / 90 g
Fett	0.13g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.026g
Kalium	76.7mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	9.36g / 225 g
Kupfer	0.039mg / 1.5 mg
Magnesium	5.2mg / 350 mg
Mangan	0.039mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0585g
Natrium	1.3mg / 1500 mg
Phosphor	9.75mg / 700 mg
Vitamin A	1.3µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0065mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0195mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0585mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.013mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.445mg / 110 mg
Vitamin E	0.26mg / 14 mg
Zellulose	1.365g / 30 g
Zink	0.0975mg / 10 mg

Calcium	1.2mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Eisen	0.018mg / 15 mg
Eiweiß	0.024g / 90 g
Fett	0.009g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 225 g
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Saccharose	0.009g
Vitamin A	0.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.0057mg / 14 mg
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg