Dietspremium

16:00 - Mittagessen

Buchweizen mit Putenbrust und Gemüse

Zutaten sind Teil des Rezepts

Buchweizen mit Putenbrust und Pfannengemüse

Truthahn Brustfleisch, ohne Haut

2 x Portion ( 200 g )

Gemüse in einer Pfanne mit Brokkoli

1 x Portion ( 100 g )

Buchweizengrütze

50 x Gram ( 50 g )

Zwiebel

1 x Stück ( 170 g )

Olivenöl

1 x Esslöffel ( 10 g )

Salz, weiß

2 x Priese ( 0.2 g )

Eiweiß	0.0219g / 80 g
Fett	0.0065g / 120 g
Kohlenhydrat	0.1296g / 200 g
Zellulose	0.053g / 30 g

Schwarzer Pfeffer

2 x Priese ( 0.2 g )

Rote Paprika

0.5 x Stück ( 100 g )

Grüne Paprika

0.5 x Stück ( 100 g )

Eiweiß	0.54g / 80 g
Fett	0.04g / 120 g
Kohlenhydrat	1.74g / 200 g
Zellulose	0.04g / 30 g

Sojasauce (hell)

2 x Esslöffel ( 20 g )

Zubereitungsdauer: 20 Minuten

Die Zwiebel schälen und vierteln.

Paprika waschen und in Streifen oder Würfel schneiden.

Das Fleisch in Würfel schneiden.

Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Zwiebel anbraten, nach einer Weile Paprika und Fleisch hinzufügen und braten, bis das Fleisch goldbraun ist.

Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce in der Pfanne würzen.

Die Grütze nach Packungsanweisung zubereiten.

Das Gemüse in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und (zugedeckt) dünsten.

Wenn das Gemüse bissfest ist, können Sie das gewürfelte Fleisch dazugeben und alles kurz mitbraten.

Eiweiß 35.09%

52.74g / 210.96 g

Fett 22.22%

14.84g / 26.38 g

Kohlenhydrate 42.69%

64.17g / 114.08 g

Kcal

601.2Kcal / 1600 Kcal

Ascorbinsäure - vitamin c	297.5mg / 110 mg
Calcium	123.06mg / 1000 mg
Cholesterin	98mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.31g
Eisen	5.09mg / 15 mg
Eiweiß	52.74g / 80 g
Fett	14.84g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	2.63g
Kalium	2090.2mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	64.17g / 200 g
Kupfer	0.58mg / 1.5 mg
Magnesium	232.18mg / 350 mg
Mangan	1.96mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.23g
Natrium	195.5mg / 1500 mg
Phosphor	836.42mg / 700 mg
Saccharose	4.34g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.52mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.65mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	13.85mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2.54mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	244.1µg / 300 µg
Vitamin a	719.4µg / 800 µg
Vitamin e	8.77mg / 14 mg
Zellulose	12.23g / 30 g
Zink	4.65mg / 10 mg

Calcium	4mg / 1000 mg
Cholesterin	98mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.66g
Eisen	1mg / 15 mg
Eiweiß	38.4g / 80 g
Fett	1.4g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.44g
Kalium	920mg / 4000 mg
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Magnesium	70mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3g
Natrium	94mg / 1500 mg
Phosphor	476mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.072mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.3mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	9.84mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.18mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16µg / 300 µg
Vitamin a	18µg / 800 µg
Vitamin e	0.04mg / 14 mg
Zink	1.66mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	52.3mg / 110 mg
Calcium	39mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Eisen	0.7mg / 15 mg
Eiweiß	2.7g / 80 g
Fett	0.4g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.05g
Kalium	312mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	4.7g / 200 g
Kupfer	0.02mg / 1.5 mg
Magnesium	19mg / 350 mg
Mangan	0.43mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.13g
Natrium	6mg / 1500 mg
Phosphor	53mg / 700 mg
Saccharose	0.4g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.09mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.49mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.13mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	95.2µg / 300 µg
Vitamin a	138µg / 800 µg
Vitamin e	1.17mg / 14 mg
Zellulose	2.3g / 30 g
Zink	0.32mg / 10 mg

Calcium	12.5mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.515g
Eisen	1.4mg / 15 mg
Eiweiß	6.3g / 80 g
Fett	1.55g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.29g
Kalium	221.5mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	34.65g / 200 g
Kupfer	0.205mg / 1.5 mg
Magnesium	109mg / 350 mg
Mangan	1.02mg / 2.3 mg
Natrium	2.5mg / 1500 mg
Phosphor	229.5mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.27mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.975mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.335mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16µg / 300 µg
Vitamin e	0.155mg / 14 mg
Zellulose	2.95g / 30 g
Zink	1.75mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	10.2mg / 110 mg
Calcium	42.5mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.068g
Eisen	0.85mg / 15 mg
Eiweiß	2.38g / 80 g
Fett	0.68g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.187g
Kalium	205.7mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	11.73g / 200 g
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Magnesium	13.6mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.289g
Natrium	10.2mg / 1500 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Saccharose	3.74g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.051mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.051mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.34mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.17mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	28.9µg / 300 µg
Vitamin a	3.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.204mg / 14 mg
Zellulose	2.89g / 30 g
Zink	0.408mg / 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Eisen	0.04mg / 15 mg
Fett	9.96g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Kohlenhydrat	0.02g / 200 g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Vitamin e	1.195mg / 14 mg
Zink	0.006mg / 10 mg

Calcium	0.058mg / 1000 mg
Eisen	0.0004mg / 15 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Zink	0.0002mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	144mg / 110 mg
Calcium	13mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Eisen	0.6mg / 15 mg
Eiweiß	1.3g / 80 g
Fett	0.5g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.1g
Kalium	255mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	6.6g / 200 g
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Magnesium	11mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.28g
Natrium	3mg / 1500 mg
Phosphor	31mg / 700 mg
Saccharose	0.1g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.04mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.12mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.45mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	52µg / 300 µg
Vitamin a	528µg / 800 µg
Vitamin e	2.9mg / 14 mg
Zellulose	2g / 30 g
Zink	0.26mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	91mg / 110 mg
Calcium	12mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.01g
Eisen	0.5mg / 15 mg
Eiweiß	1.1g / 80 g
Fett	0.3g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.07g
Kalium	176mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	4.6g / 200 g
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Magnesium	9mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.17g
Natrium	2mg / 1500 mg
Phosphor	23mg / 700 mg
Saccharose	0.1g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.04mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.03mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.27mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	36µg / 300 µg
Vitamin a	32µg / 800 µg
Vitamin e	3.1mg / 14 mg
Zellulose	2g / 30 g
Zink	0.24mg / 10 mg