Bulgur-Kaschotto mit weißen Bohnen, Paprika, Zucchini und Spinat
Tomaten in der Dose
Weiße Bohnen in Dose
Gemüsebrühe
Rote Paprika
Zucchini
Zwiebel
Frischer Spinat
Butter
Knoblauch
Olivenöl
Edelsüße Paprika gemahlen
Kreuzkümmel (Cumin)
Kurkuma
Rezept Zubereitungsschritte
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.1 g | 0.05 g |
| Arginin | 0.06 g | 0.03 g |
| Asche | 9.08 g | 4.54 g |
| Beta-Carotin | 1174.69 µg | 587.35 µg |
| Beta-glucan | 0.5 g | 0.25 g |
| Beta-sitosterin | 14.48 mg | 7.24 mg |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 192.66 mg | 96.33 mg |
| Carotin Beta | 481.88 mg | 240.94 mg |
| Chlor | 63.35 mg | 31.68 mg |
| Chlorid | 79.4 mg | 39.7 mg |
| Cholesterin | 62.82 mg | 31.41 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12.88 g | 6.44 g |
| Eisen | 10.65 mg | 5.32 mg |
| Eiweiß | 38.17 g | 19.08 g |
| Eiweiß | 0.02 g | 0.01 g |
| Faserlöslich | 8.64 g | 4.32 g |
| Faserunlöslich | 20.16 g | 10.08 g |
| Fett | 31.49 g | 15.75 g |
| Fettsäuren Trans | 4.38 g | 2.19 g |
| Fitosterol | 57.24 mg | 28.62 mg |
| Folate | 28.89 µg | 14.45 µg |
| Fructose | 9.86 g | 4.93 g |
| Galaktose | 1 g | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.47 g | 6.73 g |
| Glicemyc Index | 93.75 µg | 46.88 µg |
| Glucose | 9.3 g | 4.65 g |
| Glutaminsäure | 0.16 g | 0.08 g |
| Inulin | 1.3 g | 0.65 g |
| Jod | 4.24 µg | 2.12 µg |
| Kalium | 3174.16 mg | 1587.08 mg |
| Kieselsäure | 10 mg | 5 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 130.01 g | 65.01 g |
| Kupfer | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Laktose | 1.12 g | 0.56 g |
| Linolsäure | 1.07 g | 0.54 g |
| Lutein | 8.5 µg | 4.25 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 2665.98 mg | 1332.99 mg |
| Lycopin | 7.02 µg | 3.51 µg |
| Lysin | 0.03 g | 0.02 g |
| Magnesium | 536.73 mg | 268.37 mg |
| Maltose | 0.03 g | 0.02 g |
| Mangan | 3.3 mg | 1.65 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.56 g | 1.78 g |
| Molybdän | 0.04 µg | 0.02 µg |
| Natrium | 774.89 mg | 387.45 mg |
| Natron | 1.38 g | 0.69 g |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Nitrat | 5 mg | 2.5 mg |
| Oleinsäure | 7.02 g | 3.51 g |
| Omega 3 | 0.36 g | 0.18 g |
| Omega 6 | 3.49 g | 1.75 g |
| Oxalsäure | 19.4 mg | 9.7 mg |
| Palmitic Acid | 1.35 g | 0.68 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 0.05 g | 0.03 g |
| Phosphor | 929.29 mg | 464.65 mg |
| Retinol | 152 µg | 76 µg |
| Saccharose | 4.28 g | 2.14 g |
| Salz | 1.94 g | 0.97 g |
| Schwefel | 141.5 mg | 70.75 mg |
| Selenium | 5.02 µg | 2.51 µg |
| Stearic Acid | 0.23 g | 0.12 g |
| Stärke | 63.61 g | 31.81 g |
| Vitamin A | 1015.96 µg | 507.98 µg |
| Vitamin ARE | 11.36 µg | 5.68 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.34 mg | 0.67 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.15 µg | 0.08 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.64 mg | 0.32 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8.54 mg | 4.27 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.8 mg | 0.9 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.28 mg | 1.14 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 254.84 µg | 127.42 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 388.56 mg | 194.28 mg |
| Vitamin D | 0.37 µg | 0.19 µg |
| Vitamin D3 | 0.15 µg | 0.08 µg |
| Vitamin E | 8.77 mg | 4.38 mg |
| Vitamin K | 48.11 µg | 24.06 µg |
| Wasser | 1111.08 g | 555.54 g |
| Zeaxanthin | 4.25 µg | 2.13 µg |
| Zellulose | 29.6 g | 14.8 g |
| Zink | 4.31 mg | 2.15 mg |
| Zucker | 25.74 g | 12.87 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 0.5 g |