Rezept für Puten-Pilz- Ragout - Lecker und einfach zuzubereiten

Vollkornreis

50 × Gram (1 g)

50 g

Eiweiß	1.3g / 95.05 g
Zellulose	0.9g / 30 g
Zucker	0.2g / 50 g
Gesättigte Fettsäuren	0.1g
Magnesium	21.5mg / 350 mg
Kalium	21.5mg / 4000 mg
Natrium	2.5mg / 1500 mg
Fett	0.45g / 142.58 g
Calcium	5mg / 1000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05mg / 1.6 mg
Kohlenhydrat	11.5g / 237.63 g
Eisen	0.2mg / 15 mg

Truthahn Brustfleisch mit Haut

2 × Portion (100 g)

200 g

Frische Champignos

6 × Stück (20 g)

120 g

Zwiebel

1 × Stück (170 g)

170 g

Olivenöl

1 × Esslöffel (10 g)

10 g

Gemüsebrühe

1 × Portion (240 ml)

240 ml

Eiweiß	4.728g / 95.05 g
Zucker	1.296g / 50 g
Fett	0.216g / 142.58 g
Kohlenhydrat	2.88g / 237.63 g

Grüne Erbsen, gefroren

50 × Gram (1 g)

50 g

Sahne 30 %

4 × Esslöffel (10 ml)

40 ml

Eiweiß	0.8g / 95.05 g
Fett	12g / 142.58 g
Kohlenhydrat	1.2g / 237.63 g

Weizenmehl, Typ 450

1 × Tee Löffel (6 g)

6 g

Eiweiß	0.6g / 95.05 g
Kalium	6.42mg / 4000 mg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Fett	0.06g / 142.58 g
Kohlenhydrat	4.56g / 237.63 g

Zitronensaft

1 × Tee Löffel (3 g)

3 g

Petersilie, Blätter

1 × Tee Löffel (3 g)

3 g

Zitrone

1 × Scheibe (10 g)

10 g

Eiweiß	37.4g / 95.05 g
Cholesterin	100mg
Zink	1.64mg / 10 mg
Phosphor	458mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.02g
Gesättigte Fettsäuren	1.28g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.94g
Magnesium	66mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Kalium	882mg / 4000 mg
Natrium	96mg / 1500 mg
Fett	5.4g / 142.58 g
Calcium	4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.074mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.292mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	10.2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.14mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16µg / 300 µg
Vitamin a	56µg / 800 µg
Vitamin d	0.6µg / 100 µg
Vitamin e	0.08mg / 14 mg
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	3.24g / 95.05 g
Zellulose	2.4g / 30 g
Zink	0.564mg / 10 mg
Phosphor	198mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	6mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.036g
Gesättigte Fettsäuren	0.084g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.276g
Magnesium	14.4mg / 350 mg
Mangan	0.072mg / 2.3 mg
Kupfer	0.48mg / 1.5 mg
Kalium	346.8mg / 4000 mg
Saccharose	0.12g
Natrium	7.2mg / 1500 mg
Fett	0.48g / 142.58 g
Calcium	13.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0276mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.7188mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	5.772mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	36µg / 300 µg
Vitamin a	2.4µg / 800 µg
Vitamin d	2.328µg / 100 µg
Vitamin e	0.132mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.12g / 237.63 g
Eisen	1.08mg / 15 mg

Eiweiß	2.38g / 95.05 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	10.2mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.068g
Gesättigte Fettsäuren	0.187g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.289g
Magnesium	13.6mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	205.7mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	10.2mg / 1500 mg
Fett	0.68g / 142.58 g
Calcium	42.5mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.051mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.051mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.34mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.17mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	28.9µg / 300 µg
Vitamin a	3.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.204mg / 14 mg
Kohlenhydrat	11.73g / 237.63 g
Eisen	0.85mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 142.58 g
Vitamin e	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 237.63 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	3.2g / 95.05 g
Zellulose	2.9g / 30 g
Zink	0.605mg / 10 mg
Phosphor	52.5mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	11.5mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.065g
Gesättigte Fettsäuren	0.08g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Magnesium	12.5mg / 350 mg
Mangan	0.27mg / 2.3 mg
Kupfer	0.13mg / 1.5 mg
Kalium	152.5mg / 4000 mg
Saccharose	1g
Natrium	1mg / 1500 mg
Fett	0.2g / 142.58 g
Calcium	9.5mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.147mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.069mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.165mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.07mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	26.65µg / 300 µg
Vitamin a	32.5µg / 800 µg
Vitamin e	0.185mg / 14 mg
Kohlenhydrat	8.15g / 237.63 g
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	0.024g / 95.05 g
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	1.5mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.009g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 142.58 g
Calcium	1.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.36µg / 300 µg
Vitamin a	0.03µg / 800 µg
Vitamin e	0.0057mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 237.63 g
Eisen	0.018mg / 15 mg

Eiweiß	0.132g / 95.05 g
Zellulose	0.126g / 30 g
Zink	0.0294mg / 10 mg
Phosphor	2.52mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	5.331mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0057g
Magnesium	2.07mg / 350 mg
Mangan	0.0126mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0183mg / 1.5 mg
Kalium	20.85mg / 4000 mg
Saccharose	0.003g
Natrium	1.17mg / 1500 mg
Fett	0.012g / 142.58 g
Calcium	5.79mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0033mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.042mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0048mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	5.1µg / 300 µg
Vitamin a	27.06µg / 800 µg
Vitamin e	0.0948mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.27g / 237.63 g
Eisen	0.15mg / 15 mg

Eiweiß	0.08g / 95.05 g
Zellulose	0.2g / 30 g
Zink	0.008mg / 10 mg
Phosphor	2.2mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	5mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.004g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.008g
Magnesium	0.9mg / 350 mg
Mangan	0.004mg / 2.3 mg
Kupfer	0.02mg / 1.5 mg
Kalium	12.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.03g
Natrium	0.5mg / 1500 mg
Fett	0.03g / 142.58 g
Calcium	4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.004mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.01mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.008mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.2µg / 300 µg
Vitamin a	0.1µg / 800 µg
Vitamin e	0.019mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.95g / 237.63 g
Eisen	0.06mg / 15 mg

Eiweiß	53.88g / 95.05 g
Zellulose	9.48g / 30 g
Cholesterin	100mg
Zucker	1.5g / 50 g
Zink	3.27mg / 10 mg
Phosphor	737.78mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	39.53mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.21g
Gesättigte Fettsäuren	3.22g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.61g
Magnesium	131.24mg / 350 mg
Mangan	0.66mg / 2.3 mg
Kupfer	0.85mg / 1.5 mg
Kalium	1652.02mg / 4000 mg
Saccharose	4.9g
Natrium	118.94mg / 1500 mg
Fett	29.5g / 142.58 g
Calcium	85.19mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.3mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.14mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	17.53mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.5mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	114.21µg / 300 µg
Vitamin a	121.49µg / 800 µg
Vitamin d	2.93µg / 100 µg
Vitamin e	1.92mg / 14 mg
Kohlenhydrat	44.67g / 237.63 g
Eisen	4.2mg / 15 mg