Unbegründete IgG-Untersuchungen und ihre negativen Auswirkungen
Sophia Williams
2026-03-23
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Tests auf IgG-abhängige Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind im Internet weit verbreitet und leicht zugänglich. Sie sollen helfen, die Ursache für die meisten Gesundheitsprobleme herauszufinden und die Lösung für Symptome wie Kopfschmerzen, Durchfall, Blähungen, Verstopfung, Reizdarmsyndrom oder Hautprobleme zu sein. Die Ergebnisse der IgG-Tests in Form von Tabellen und Grafiken wirken in der Regel sehr beeindruckend und machen auf Patienten einen starken Eindruck. Auch einige Ärzte nutzen solche Tests, obwohl sie keine diagnostische Relevanz haben und ihre Kosten ziemlich hoch sind – die Preise variieren von 300 bis sogar 2000 € abhängig von der Anzahl der getesteten Allergene.
Unangemessene Reaktionen auf Lebensmittel Unverträglichkeiten und Allergien
Nicht jeder allgemein zugängliche Nahrungsmittelbestandteil wird von allen toleriert. Eine unangemessene Reakcion auf Lebensmittel, wie Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie, kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben und manchmal sogar lebensgefährlich sein. In letzter Zeit beobachten wir einen starken Anstieg allergischer Erkrankungen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene betreffen (R. L. Peters et al., 2021). Glücklicherweise wächst mit dem Anstieg der Erkrankungen auch das Wissen darüber und das Bewusstsein darüber. Nahrungsmittelallergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit sind zwei unterschiedliche Begriffe, die manchmal fälschlicherweise als Synonyme verwendet werden. Nahrungsmittelallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf Fremdproteine in Lebensmitteln. Die häufigsten Lebensmittel, die Allergien auslösen, sind: Getreideprodukte mit Gluten, Schalentiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Kuhmilch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupinen und Muscheln. Verbraucher haben das Recht auf Informationen über die Anwesenheit dieser potenziellen Allergene in Lebensmitteln. Es kommt häufig vor, dass mehrere Lebensmittel gleichzeitig Allergien auslösen können. Nahrungsmittelunverträglichkeit hingegen ist eine Reaktion des Verdauungssystems, die das Immunsystem nicht aktiviert. Es handelt sich in der Regel um einen Mangel an Enzymen, die bestimmte Nahrungsmittelbestandteile wie Laktose oder Fruktose abbauen können. Nahrungsmittelunverträglichkeiten verlaufen ohne Aktivierung des Immunsystems und ihre Symptome sind in der Regel Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen.
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