Quelle

Literatura:
M. Jarosz. Zasady prawidłowego żywienia w szpitalach. IŻŻ, 2011.
M. Jarosz. Praktyczny podręcznik dietetyki. IŻŻ, 2012
H. Ciborowska, A. Rudnicka, Dietetyka, Żywienie zdrowego i chorego człowieka. PZWL, 2014.
Normy Żywienia. IŻŻ,2012
www.kcalmar.com
(dostęp: 19.12.2017)