1 / 1
1 zdjęcie
385
Diamant-Ernährung – Richtlinien, Kochrezepte, Speiseplan
Lebensmittel
Rezepte & Kochen
Ernährung
Mia Hoffmann
Autor
2026-09-24
Datum
3 Min. Lesezeit
article.read_time
4
Kapitel
Die Diamant-Diät, auch als "Lebensbereit"-Programm bekannt, ist ein umfassendes Ernährungssystem, das von Harvey und Marilyn Diamond in den 1980er Jahren entwickelt wurde. Durch diese Ernährungsweise und weitere Faktoren haben sich zahlreiche Ernährungsüberzeugungen dauerhaft im öffentlichen Bewusstsein verankert.
Dieta Diamondów
Program „Fit for life” powstał jako seria książek zawierających porady dotyczące zdrowej diety i zdrowego stylu życia.. System ten opisany został przez samych autorów, a także i wątpliwych recenzentów rodem z czasopism modowych, jako system skuteczny, bezpieczny i niewymagający.. Nieco bardziej poważane źródła określają jednak „Fit for life” po prostu jako „kolejną modną dietę”.
Dieta Diamondów – zasady
Diecie Diamondów przyświecają dwie główne zasady.. Pierwsza z nich dotyczy niełączenia ze sobą białek i węglowodanów.. Już ta pierwsza reguła dyskwalifikuje tę dietę jako zdrową metodę odżywiania.. Większość produktów węglowodanowych zawiera w składzie również białka, ponadto z punktu widzenia sytości poposiłkowej oraz stabilizacji poziomu cukru we krwi założenie to mija się z celem.. Drugą zasadą jest „nieprzejadanie się” oraz spożywanie niemal wyłącznie świeżych owoców i warzyw o wysokiej zawartości wody i traktowanie ich jako głównego źródła energii, a nawet wody.. Ponadto państwo Diamondowie nie zalecali picia wody podczas posiłków, a także spożywania mleka i jego przetworów.. Poniżej przykładowy jadłospis zgodny z zasadami diety – jak widać nie jest on w stanie optymalnie zaspokajać potrzeb organizmu i nie powinien być nikomu polecany.
Dieta Diamondów – jadłospis, przepisy
Przykładowy jadłospis
Po przebudzeniu: szklanka soku pomarańczowego – sok pomarańczowy – 200 ml.. Śniadanie: obrane awokado i orzechy – awokado – 200 g; – orzechy włoskie – 20 g.. Obiad: ugotowana kasza, brokuł i świeży pomidor – kasza gryczana – 100 g; – brokuł – 200 g; – pomidor – 200 g.. Kolacja: gotowany łosoś, świeży ogórek i sałata – łosoś – 150 g; – sałata – 25 g; – ogórek – 250 g.
Przykładowe przepisy
Przepis na sałatkę z jajkiem Składniki: 2 jaja kurze ugotowane na półtwardo; 1 dojrzałe obrane awokado; 50 g rukoli; 10 g posiekanej natki pietruszki; 100 g przepołowionych pomidorków koktajlowych; 50 g posiekanej czerwonej cebuli; 15 g orzechów włoskich; 15 g pestek dyni; sól i pieprz do smaku.. Sposób przygotowania: j aja i awokado należy pokroić w kostkę i wymieszać z warzywami, orzechami i pestkami, na koniec doprawić do smaku.. Rozwiń
Przepis na koktajl z jarmużu Składniki: 50 g jarmużu; 1 duża obrana pomarańcza; 100 g obranego ogórka; sok z cytryny do smaku.. Sposób przygotowania: wszystkie składniki należy zblendować.. W celu rozcieńczenia koktajlu i obniżenia jego gęstości energetycznej w trakcie blendowania dodawać można wodę.. Rozwiń
Założenia diety Diamondów raczej nie zrewolucjonizowały świata dietetyki, raczej doprowadziły do jeszcze większego powielania wprowadzających w błąd mitów.. Dieta ta jest kolejnym przykładem na to, jak łatwo jest zarobić na pseudonaukowych, śmiałych i kontrowersyjnych twierdzeniach.
Tags
