Quelle

Literatura:
Basista K. 2013. Właściwości biologiczne i prozdrowotne miodu oraz jego zastosowanie jako zdrowa żywność. Gazeta Farmaceutyczna, marzec, 26-28.
Hołderna – Kędzia E., Kędzia B. 2006. Badania nad przeciwutleniającymi właściwościami miodu pszczelego.  Acta Agrobotanica, 59, 265-269.
Kędzia B., Hołderna – Kędzia E. 2016. Perspektywy wykorzystania miodu manuka w leczeniu chorób wewnętrznych. Postępy Fitoterapii, 1, 55-58.
Wilczyńska A. 2013. Skład chemiczny i właściwości antyoksydacyjne miodu manuka. Problemy Higieny i Epidemiologii, 94(4), 873-875.
Wojtacki M. 1988. Produkty pszczele i przetwory miodowe. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa
Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia.(2015), Aktywność antybiotyczna miodu manuka i jego działanie na drobnoustroje chorobotwórcze dla człowieka. Post Fitoter; (16)4: s. 258-262