Name: Stek wołowy z fasolą Low Carb
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Fasola szparagowa (400.00 g); Stek wołowy (400.00 g); Pomidory koktajlowe (200.00 g); Cebula czerwona (80.00 g); Czosnek (10.00 g); Oliwa z oliwek (10.00 g); Masło klarowane (5.00 g); Papryka słodka mielona (3.00 g); Sól biała (0.20 g); Pieprz czarny (0.20 g)

03 Grudzień, 2024
Zgłoś

Stek wołowy z fasolą Low Carb

Przygotowanie przepisu

Odetnij końcówki fasolki szparagowej i opłucz pod zimną wodą.

Czosnek (bez skórki) pokroić w drobną kostkę.

Cebulę (bez skórki) pokroić w cienkie paski.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i podsmażamy cebulę z fasolą.

Po 5 - 10 minutach dodajemy czosnek, paprykę w proszku, pomidory, sól i pieprz i krótko smażymy.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę czystego masła i smażymy na nim steki.

Doprawić na patelni solą i pieprzem do smaku.

Warzywa podawaj na talerzu razem ze stekami.

Czas przygotowania

45 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Fasola szparagowa, Rośliny strączkowe, Wołowina, Witamina B12, Pomidor, Salicylany, Histamina, Cebula, Czosnek, Oliwka, Mleko, Papryka, Iodine, Czarny pieprz

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

56.66g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

46.27g / 53.74 g

Węglowodany 50%

25.36g / 89.57 g

Kcal

744.49Kcal / 1612.27 Kcal

Alanina	8g
Alkoholu	1g
Argentyna	8.03g
Beta-sitosterol	7.15mg
Betaina	0.04mg
Białko	56.66g / 80.61 g
Białko	50.9g / 50 g
Białko	50g / 50 g
Białko roślinne	2g / 50 g
Białko zwierzęce	50g / 50 g
Bor	20.05mg / 1 mg
Błonnik	9.39g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	5.01g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.28g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	1.4g
Chlor	130.15mg / 2300 mg
Chlor	89.5mg / 2300 mg
Cholesterol	164.89mg / 300 mg
Chrom	0.9µg / 35 µg
Cobalt	0.22µg
Cukier	12.99g / 50 g
Cukier dodany	1g / 50 g
Cynk	10.5mg / 10 mg
Cysteina	2g / 0.5 g
Erytrytol	1g
Fenyloalanina	8g / 3.3 g
Fitosterol	17mg / 2 mg
Fluor	1.48mg / 3.5 mg
Foliany	66µg / 400 µg
Fosfor	470.86mg / 700 mg
Fruktoza	1.8g / 40 g
Galaktyka	0.05g
Glicyna	6g
Glukoza	1.97g
Glutamina	20g
Histydyna	4g / 1.5 g
Inuliny	0.74g
Izoleucyna	8g / 2 g
Jod	0.9µg / 150 µg
Karotyna Beta	762mg
Kcal	721.42kcal / 2000 kcal
Kj	2925.56kJ / 8400 kJ
Krzemionka	0.4mg
Kwas alfa-linolenowy	0.05g / 1600 g
Kwas aspartyczny	12g
Kwas cytrynowy	0.4mg
Kwas glutaminowy	20.08g
Kwas kwinowy	0.03g
Kwas linolowy	0.57g / 12 g
Kwas malinowy	4.1g
Kwas oksalowy	11mg
Kwas oleinowy	3.52g
Kwas pantotenowy	0.2mg / 5 mg
Kwasowość	0.4g
Kwasy tłuszczowe	0.2g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	21.32g
Kwasy tłuszczowe nasycone	18.66g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	2.58g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.01g / 10 g
Laktoza	1g
Leucyna	8g / 4.2 g
Lignina	1g
Lizyna	12.02g / 3 g
Luteina	4µg / 6000 µg
Luteina + zeaxantyna	1418.1mg / 6000 mg
Lykopenia	2573µg
Magnez	109.14mg / 350 mg
Maltos	1g
Mangan	0.66mg / 2.3 mg
Metionina	2g / 1.3 g
Miedź	0.43mg / 1.5 mg
Molybdenum	2.2µg / 100 µg
Nikel	0.81mg / 0.03 mg
Nitrogeny	8.02g
Omega 3	0.16g / 2.5 g
Omega 6	1.61g / 12 g
Palmitic Acid	0.68g
Phytoen	150µg
Phytofluen	100µg
Popiół	4.07g
Potas	1334.96mg / 4000 mg
Prolina	6g
Sacharoza	1.01g / 50 g
Selen	58.21µg / 70 µg
Seryna	6g
Siarka	30mg
Skrobia	1.69g
Sorbitol	1g
Stearic Acid	0.12g
Sód	178.26mg / 1500 mg
Sól	100.35g / 1500 g
Tauryn	0.1mg
Treonina	6g / 1.7 g
Tryptofan	2g / 280 g
Tyrozyna	4g
Tłuszcz	46.27g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	38.2g / 70 g
Valina	10g / 2.3 g
Wapń	126.68mg / 1000 mg
Witamina A	235.79µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.44mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.45µg / 4 µg
Witamina B12 - dodano	4.4µg / 2.4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.71mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	11.64mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	6.61mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.07mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.59mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.54mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	3mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	88.82µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	52.93mg / 110 mg
Witamina D	16.88µg / 600 µg
Witamina D3	1.4µg / 20 µg
Witamina E	3.32mg / 14 mg
Witamina K	100.37µg / 70 µg
Woda	422.89g / 2700 g
Węglowodany	25.36g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	5.6g / 275 g
Xylitol	1g
Zeaxanthin	2µg / 2000 µg
Żelazo	7.68mg / 15 mg
β-Karoten	719µg

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

113.33g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

92.53g / 53.74 g

Węglowodany 50%

50.72g / 89.57 g

Kcal

1488.97Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	9.6g / 80.61 g
Błonnik	10.4g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	7.2g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	3.2g / 10 g
Cholesterol	4mg / 300 mg
Cukier	13.04g / 50 g
Cynk	0.96mg / 10 mg
Foliany	132µg / 400 µg
Fosfor	152mg / 700 mg
Karotyna Beta	1516mg
Kcal	136kcal / 2000 kcal
Kj	568kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.12g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.4g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	2560mg / 6000 mg
Magnez	100mg / 350 mg
Mangan	0.88mg / 2.3 mg
Miedź	0.24mg / 1.5 mg
Omega 3	0.08g / 2.5 g
Omega 6	0.32g / 12 g
Popiół	2.48g
Potas	844mg / 4000 mg
Selen	2.4µg / 70 µg
Sód	24mg / 1500 mg
Sól	0.06g / 1500 g
Tłuszcz	0.8g / 120.92 g
Wapń	148mg / 1000 mg
Witamina A	140µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.32mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.4mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.92mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.56mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	132µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	48mg / 110 mg
Witamina E	1.64mg / 14 mg
Witamina K	172µg / 70 µg
Woda	356.88g / 2700 g
Węglowodany	30.4g / 201.53 g
Żelazo	4.12mg / 15 mg

Białko	100g / 80.61 g
Białko	100g / 50 g
Białko	100g / 50 g
Białko roślinne	4g / 50 g
Białko zwierzęce	100g / 50 g
Błonnik	4g / 30 g
Chlor	240mg / 2300 mg
Cholesterol	312mg / 300 mg
Cukier	4g / 50 g
Cynk	19.2mg / 10 mg
Fosfor	720mg / 700 mg
Kcal	1096kcal / 2000 kcal
Kj	4588kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	34g
Kwasy tłuszczowe nasycone	32g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2g / 10 g
Magnez	92mg / 350 mg
Miedź	0.4mg / 1.5 mg
Omega 3	0.12g / 2.5 g
Omega 6	1.6g / 12 g
Popiół	4g
Potas	1116mg / 4000 mg
Selen	112µg / 70 µg
Sód	232mg / 1500 mg
Sól	0.58g / 1500 g
Tłuszcz	76g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	76g / 70 g
Wapń	48mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.28mg / 1.1 mg
Witamina B12 - dodano	8.8µg / 2.4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.8mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	18mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	2mg / 1.6 mg
Witamina D	24µg / 600 µg
Witamina E	1.2mg / 14 mg
Witamina K	6µg / 70 µg
Woda	220g / 2700 g
Węglowodany	4g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	4g / 275 g
Żelazo	9.6mg / 15 mg

Alkoholu	2g
Białko	1.8g / 80.61 g
Białko	1.8g / 50 g
Bor	0.1mg / 1 mg
Błonnik	2.4g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.6g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.8g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	2g
Chlor	60mg / 2300 mg
Cholesterol	2mg / 300 mg
Chrom	1µg / 35 µg
Cobalt	0.2µg
Cukier	5.2g / 50 g
Cukier dodany	2g / 50 g
Cynk	0.52mg / 10 mg
Erytrytol	2g
Fluor	2mg / 3.5 mg
Fosfor	42mg / 700 mg
Fruktoza	2.6g / 40 g
Galaktyka	0.1g
Glukoza	2.4g
Inuliny	0.2g
Jod	1µg / 150 µg
Kcal	36kcal / 2000 kcal
Kj	150kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.02g / 1600 g
Kwas cytrynowy	0.8mg
Kwas kwinowy	0.06g
Kwas linolowy	0.16g / 12 g
Kwas malinowy	0.2g
Kwas oksalowy	10mg
Kwas oleinowy	0.04g
Kwas pantotenowy	0.4mg / 5 mg
Kwasowość	0.8g
Kwasy tłuszczowe	0.4g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.04g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.1g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.24g / 10 g
Laktoza	2g
Lignina	2g
Luteina + zeaxantyna	246mg / 6000 mg
Lykopenia	5146µg
Magnez	16mg / 350 mg
Maltos	2g
Mangan	0.12mg / 2.3 mg
Miedź	0.12mg / 1.5 mg
Molybdenum	2µg / 100 µg
Nikel	0.01mg / 0.03 mg
Nitrogeny	0.04g
Omega 3	0.02g / 2.5 g
Omega 6	0.18g / 12 g
Phytoen	300µg
Phytofluen	200µg
Popiół	1g
Potas	564mg / 4000 mg
Sacharoza	0.2g / 50 g
Selen	0.2µg / 70 µg
Siarka	30mg
Skrobia	0.2g
Sorbitol	2g
Sód	16mg / 1500 mg
Sól	0.04g / 1500 g
Tauryn	0.2mg
Tłuszcz	0.4g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.4g / 70 g
Wapń	18mg / 1000 mg
Witamina A	214µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.128mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.084mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	12mg / 400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.3mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	1mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	6mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	30µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	46mg / 110 mg
Witamina D	2µg / 600 µg
Witamina D3	2µg / 20 µg
Witamina E	2.44mg / 14 mg
Witamina K	15.8µg / 70 µg
Woda	189g / 2700 g
Węglowodany	7.2g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	7.2g / 275 g
Xylitol	2g
Żelazo	1mg / 15 mg
β-Karoten	898µg / 100 µg

Beta-sitosterol	14.3mg
Białko	0.1g / 80.61 g
Błonnik	0.1g / 30 g
Cholesterol	0.1mg / 300 mg
Cukier	0.1g / 50 g
Cynk	0.006mg / 10 mg
Fitosterol	22mg / 2 mg
Fosfor	0.1mg / 700 mg
Kcal	88.4kcal / 2000 kcal
Kj	370kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.076g / 1600 g
Kwas linolowy	0.977g / 12 g
Kwas oleinowy	7g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.1g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061g / 10 g
Magnez	0.1mg / 350 mg
Miedź	0.007mg / 1.5 mg
Omega 3	0.076g / 2.5 g
Omega 6	0.977g / 12 g
Palmitic Acid	1.35g
Potas	0.1mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.23g
Sód	0.1mg / 1500 mg
Sól	0.01g / 1500 g
Tłuszcz	9.96g / 120.92 g
Wapń	0.1mg / 1000 mg
Witamina A	0.1µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.1µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.1mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.1µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.1mg / 110 mg
Witamina D	0.1µg / 600 µg
Witamina E	1.195mg / 14 mg
Witamina K	6.02µg / 70 µg
Woda	0.01g / 2700 g
Węglowodany	0.02g / 201.53 g
Żelazo	0.04mg / 15 mg

Białko	0.015g / 80.61 g
Cholesterol	10.75mg / 300 mg
Cukier	0.01g / 50 g
Kcal	44.6kcal / 2000 kcal
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.435g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.43g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.165g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.16g / 10 g
Popiół	0.005g
Sód	0.05mg / 1500 mg
Tłuszcz	4.975g / 120.92 g
Witamina A	21.9µg / 800 µg
Witamina B4 (Cholina)	1.215mg / 400 mg
Witamina D	6.75µg / 600 µg
Witamina E	0.02mg / 14 mg
Witamina K	0.06µg / 70 µg
Woda	0.015g / 2700 g
Węglowodany	0.005g / 201.53 g

Białko	0.0297g / 80.61 g
Błonnik	0.063g / 30 g
Chlor	0.3mg / 2300 mg
Cholesterol	0.03mg / 300 mg
Cukier	0.126g / 50 g
Cynk	0.0075mg / 10 mg
Fosfor	0.78mg / 700 mg
Kcal	0.84kcal / 2000 kcal
Kj	3.51kJ / 8400 kJ
Luteina + zeaxantyna	22.2mg / 6000 mg
Magnez	0.36mg / 350 mg
Mangan	0.0024mg / 2.3 mg
Miedź	0.0023mg / 1.5 mg
Popiół	0.006g
Potas	6.33mg / 4000 mg
Selen	0.003µg / 70 µg
Sód	0.12mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	0.21mg / 1000 mg
Witamina A	93.93µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0015mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0024mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0291mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0087mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.831mg / 110 mg
Witamina E	0.0474mg / 14 mg
Witamina K	0.147µg / 70 µg
Woda	2.685g / 2700 g
Węglowodany	0.1809g / 201.53 g
Żelazo	0.0129mg / 15 mg
β-Karoten	540µg / 100 µg

Białko	0.002g / 80.61 g
Błonnik	0.002g / 30 g
Chlor	119mg / 2300 mg
Cukier	0.002g / 50 g
Cynk	0.0002mg / 10 mg
Fluor	0.002mg / 3.5 mg
Fosfor	0.016mg / 700 mg
Jod
Kcal	0.002kcal / 2000 kcal
Magnez	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Miedź	0.0003mg / 1.5 mg
Potas	0.016mg / 4000 mg
Selen	0.002µg / 70 µg
Sód	77.7mg / 1500 mg
Sól	200g / 1500 g
Tłuszcz	0.002g / 120.92 g
Wapń	0.058mg / 1000 mg
Woda	0.0004g / 2700 g
Węglowodany	0.002g / 201.53 g
Żelazo	0.0004mg / 15 mg

Białko	0.0219g / 80.61 g
Błonnik	0.053g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.002g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.002g / 10 g
Cholesterol	0.002mg / 300 mg
Chrom	0.002µg / 35 µg
Cobalt	0.002µg
Cukier	0.0013g / 50 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fluor	0.002mg / 3.5 mg
Fosfor	0.316mg / 700 mg
Jod	0.002µg / 150 µg
Kcal	0.502kcal / 2000 kcal
Kj	2.1kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0015g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0028g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.002g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.002g / 10 g
Magnez	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Miedź	0.0026mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.002µg / 100 µg
Omega 3	0.0001g / 2.5 g
Omega 6	0.0019g / 12 g
Popiół	0.0088g
Potas	2.658mg / 4000 mg
Selen	0.0006µg / 70 µg
Siarka	0.002mg
Sód	0.04mg / 1500 mg
Sól	0.0001g / 1500 g
Tłuszcz	0.0065g / 120.92 g
Wapń	0.886mg / 1000 mg
Witamina A	0.054µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0002mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0004mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0022mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0028mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0006mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.034µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.042mg / 110 mg
Witamina E	0.002mg / 14 mg
Witamina K	0.328µg / 70 µg
Woda	0.0249g / 2700 g
Węglowodany	0.1296g / 201.53 g
Żelazo	0.0194mg / 15 mg