Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cebula

Liczba porcji 1 × Sztuka (170 g)

Waga 170 g

Cebula

Schab bez kości

Liczba porcji 2 × Porcja (70 g)

Waga 140 g

Schab bez kości

Szczypiorek

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (2 g)

Waga 2 g

Szczypiorek

Sałata masłowa

Liczba porcji 0.5 × Sztuka (210 g)

Waga 105 g

Sałata masłowa

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Oliwa z oliwek

Natka pietruszki

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (1 g)

Waga 1 g

Natka pietruszki

Ocet sherry

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Ocet sherry

Pieprz czarny

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Pieprz czarny

Sól biała

Liczba porcji 1 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.1 g

Sól biała

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

32.92g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

19.43g / 53.74 g

Węglowodany 50%

20.51g / 89.57 g

Kcal

388.59Kcal / 1612.27 Kcal

Białko	1.87g / 80.61 g
Błonnik	2.89g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.445g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.445g / 10 g
Chlor	25.5mg / 2300 mg
Cholesterol	1.7mg / 300 mg
Cukier	7.14g / 50 g
Cynk	0.408mg / 10 mg
Fosfor	23.8mg / 700 mg
Fruktoza	2.04g / 40 g
Glukoza	3.06g
Kcal	68kcal / 2000 kcal
Kj	283.9kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.017g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.068g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.034g / 10 g
Luteina	17µg / 6000 µg
Magnez	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Miedź	0.102mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0085g / 2.5 g
Omega 6	0.034g / 12 g
Popiół	1.02g
Potas	248.2mg / 4000 mg
Sacharoza	3.74g / 50 g
Selen	0.85µg / 70 µg
Siarka	51mg
Skrobia	2.04g
Sód	6.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.17g / 120.92 g
Wapń	39.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.085mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.034mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.17mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.17mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.204mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.9mg / 110 mg
Witamina E	0.034mg / 14 mg
Witamina K	0.68µg / 70 µg
Woda	151.3g / 2700 g
Węglowodany	15.81g / 201.53 g
Zeaxanthin	8.5µg / 2000 µg
Żelazo	0.34mg / 15 mg

Białko	29.4g / 80.61 g
Błonnik	1.4g / 30 g
Cholesterol	98mg / 300 mg
Cukier	1.4g / 50 g
Cynk	3.5mg / 10 mg
Fosfor	280mg / 700 mg
Kcal	246.4kcal / 2000 kcal
Kj	1030.4kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	5.88g
Kwasy tłuszczowe nasycone	4.9g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.68g / 10 g
Magnez	35mg / 350 mg
Omega 3	0.14g / 2.5 g
Omega 6	1.54g / 12 g
Popiół	1.4g
Potas	490mg / 4000 mg
Sód	84mg / 1500 mg
Sól	0.21g / 1500 g
Tłuszcz	14g / 120.92 g
Wapń	14mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.14mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.7µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.28mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	8.4mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.7mg / 1.6 mg
Woda	95.2g / 2700 g
Węglowodany	1.4g / 201.53 g
Żelazo	2.1mg / 15 mg

Białko	0.0667g / 80.61 g
Błonnik	0.0505g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.0343g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.0162g / 10 g
Chlor	1.2121mg / 2300 mg
Cholesterol	0.0202mg / 300 mg
Cukier	0.0384g / 50 g
Cynk	0.0121mg / 10 mg
Fosfor	1.1717mg / 700 mg
Fruktoza	0.0162g / 40 g
Glukoza	0.0182g
Kcal	0.6061kcal / 2000 kcal
Kj	2.5455kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	2.1212µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.001g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.003g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0061g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	52.7677mg / 6000 mg
Magnez	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Miedź	0.004mg / 1.5 mg
Omega 3	0.001g / 2.5 g
Omega 6	0.0051g / 12 g
Popiół	0.0263g
Potas	5.9798mg / 4000 mg
Sacharoza	0.004g / 50 g
Selen	0.0121µg / 70 µg
Sód	0.0606mg / 1500 mg
Sól	0.0002g / 1500 g
Tłuszcz	0.0141g / 120.92 g
Wapń	1.8586mg / 1000 mg
Witamina A	4.404µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0016mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.0202µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0121mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0061mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0028mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	1.2929µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.1717mg / 110 mg
Witamina D	0.0202µg / 600 µg
Witamina E	0.004mg / 14 mg
Witamina K	4.2828µg / 70 µg
Woda	1.8586g / 2700 g
Węglowodany	0.0869g / 201.53 g
Żelazo	0.0323mg / 15 mg
β-Karoten	52.7677µg / 100 µg

Azotan	1260mg / 3.7 mg
Beta-kryptoksantyna	29.4µg
Białko	1.47g / 80.61 g
Błonnik	1.47g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.05g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.42g / 10 g
Chlor	45.15mg / 2300 mg
Cholesterol	1.05mg / 300 mg
Chrom	0.525µg / 35 µg
Cynk	0.462mg / 10 mg
Fosfor	22.05mg / 700 mg
Fruktoza	0.84g / 40 g
Glukoza	0.735g
Jod	1.26µg / 150 µg
Kcal	13.65kcal / 2000 kcal
Kj	56.7kJ / 8400 kJ
Kwas oksalowy	3.15mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0105g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.042g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.05g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.147g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	1816.5mg / 6000 mg
Magnez	9.45mg / 350 mg
Mangan	0.294mg / 2.3 mg
Miedź	0.042mg / 1.5 mg
Molybdenum	2.1µg / 100 µg
Omega 3	0.0315g / 2.5 g
Omega 6	0.1155g / 12 g
Popiół	0.63g
Potas	140.7mg / 4000 mg
Sacharoza	0.105g / 50 g
Selen	0.315µg / 70 µg
Siarka	28.35mg
Sód	4.2mg / 1500 mg
Sól	0.0105g / 1500 g
Tłuszcz	0.21g / 120.92 g
Wapń	25.2mg / 1000 mg
Witamina A	201.6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.042mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.05µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.084mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.231mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.063mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	30.45µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	13.65mg / 110 mg
Witamina D	1.05µg / 600 µg
Witamina E	0.4515mg / 14 mg
Witamina K	107.415µg / 70 µg
Woda	100.086g / 2700 g
Węglowodany	3.045g / 201.53 g
Żelazo	0.735mg / 15 mg
β-Karoten	2373µg / 100 µg

Beta-sitosterol	7.15mg
Białko	0.05g / 80.61 g
Błonnik	0.05g / 30 g
Cholesterol	0.05mg / 300 mg
Cukier	0.05g / 50 g
Cynk	0.003mg / 10 mg
Fitosterol	11mg / 2 mg
Fosfor	0.05mg / 700 mg
Kcal	44.2kcal / 2000 kcal
Kj	185kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.038g / 1600 g
Kwas linolowy	0.4885g / 12 g
Kwas oleinowy	3.5g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.506g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.743g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.05g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.5305g / 10 g
Magnez	0.05mg / 350 mg
Miedź	0.0035mg / 1.5 mg
Omega 3	0.038g / 2.5 g
Omega 6	0.4885g / 12 g
Palmitic Acid	0.675g
Potas	0.05mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.115g
Sód	0.05mg / 1500 mg
Sól	0.005g / 1500 g
Tłuszcz	4.98g / 120.92 g
Wapń	0.05mg / 1000 mg
Witamina A	0.05µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.05mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.05µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.05mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.05mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.05mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.05µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.05mg / 110 mg
Witamina D	0.05µg / 600 µg
Witamina E	0.5975mg / 14 mg
Witamina K	3.01µg / 70 µg
Woda	0.005g / 2700 g
Węglowodany	0.01g / 201.53 g
Żelazo	0.02mg / 15 mg

Białko	0.0297g / 80.61 g
Błonnik	0.033g / 30 g
Cholesterol	0.01mg / 300 mg
Cukier	0.0085g / 50 g
Cynk	0.0107mg / 10 mg
Fosfor	0.58mg / 700 mg
Kcal	0.36kcal / 2000 kcal
Kj	1.51kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	1.52µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0022g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0013g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0033g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	55.61mg / 6000 mg
Magnez	0.5mg / 350 mg
Mangan	0.0016mg / 2.3 mg
Miedź	0.0015mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0013g / 2.5 g
Omega 6	0.002g / 12 g
Popiół	0.0219g
Potas	5.54mg / 4000 mg
Selen	0.001µg / 70 µg
Sód	0.56mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0079g / 120.92 g
Wapń	1.38mg / 1000 mg
Witamina A	4.21µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0009mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.001mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0131mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	0.128mg / 400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0009mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	1.52µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.33mg / 110 mg
Witamina D	0.01µg / 600 µg
Witamina E	0.0075mg / 14 mg
Witamina K	16.4µg / 70 µg
Woda	0.8771g / 2700 g
Węglowodany	0.0633g / 201.53 g
Żelazo	0.0333mg / 15 mg
β-Karoten	50.54µg / 100 µg

Białko	0.02g / 80.61 g
Błonnik	0.05g / 30 g
Cukier	0.03g / 50 g
Fosfor	0.4mg / 700 mg
Kcal	0.13kcal / 2000 kcal
Kj	0.545kJ / 8400 kJ
Magnez	0.25mg / 350 mg
Popiół	0.025g
Potas	3.65mg / 4000 mg
Sód	1mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.05g / 120.92 g
Wapń	0.35mg / 1000 mg
Woda	4.925g / 2700 g
Węglowodany	0.03g / 201.53 g
Żelazo	0.01mg / 15 mg

Białko	0.011g / 80.61 g
Błonnik	0.0265g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.001g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.001g / 10 g
Cholesterol	0.001mg / 300 mg
Chrom	0.001µg / 35 µg
Cobalt	0.001µg
Cukier	0.0006g / 50 g
Cynk	0.0012mg / 10 mg
Fluor	0.001mg / 3.5 mg
Fosfor	0.158mg / 700 mg
Jod	0.001µg / 150 µg
Kcal	0.251kcal / 2000 kcal
Kj	1.05kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0007g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0014g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.001g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.001g / 10 g
Magnez	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Miedź	0.0013mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.001µg / 100 µg
Omega 3
Omega 6	0.001g / 12 g
Popiół	0.0044g
Potas	1.329mg / 4000 mg
Selen	0.0003µg / 70 µg
Siarka	0.001mg
Sód	0.02mg / 1500 mg
Sól	0.0001g / 1500 g
Tłuszcz	0.0033g / 120.92 g
Wapń	0.443mg / 1000 mg
Witamina A	0.027µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0011mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0014mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.017µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.021mg / 110 mg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Witamina K	0.164µg / 70 µg
Woda	0.0125g / 2700 g
Węglowodany	0.0648g / 201.53 g
Żelazo	0.0097mg / 15 mg

Białko	0.001g / 80.61 g
Błonnik	0.001g / 30 g
Chlor	59.5mg / 2300 mg
Cukier	0.001g / 50 g
Cynk	0.0001mg / 10 mg
Fluor	0.001mg / 3.5 mg
Fosfor	0.008mg / 700 mg
Jod
Kcal	0.001kcal / 2000 kcal
Magnez	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Miedź	0.0002mg / 1.5 mg
Potas	0.008mg / 4000 mg
Selen	0.001µg / 70 µg
Sód	38.85mg / 1500 mg
Sól	100g / 1500 g
Tłuszcz	0.001g / 120.92 g
Wapń	0.029mg / 1000 mg
Woda	0.0002g / 2700 g
Węglowodany	0.001g / 201.53 g
Żelazo	0.0002mg / 15 mg