JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce. Aby korzystać z pełnej wersji serwisu, włącz go proszę. Wszystkie kluczowe informacje i linki nawigacyjne są jednak dostępne poniżej.

Strona główna Przepisy Risotto z kalafiora z sosem z awokado

19 Kwiecień, 2024
Zgłoś

Risotto z kalafiora z sosem z awokado

Przygotowanie przepisu

Kalafiora parzymy we wrzątku i odstawiamy do ostygnięcia. Miksujemy awokado, czosnek i sok z cytryny do konsystencji sosu i przelewamy do miseczki. Następnie miksujemy ostudzonego kalafiora do konsystencji ryżu i mieszamy z pokrojoną rzodkiewką, pomidorem i koperkiem i ulubionymi przyprawami (np. kurkuma, sól i pieprz). Całość polewamy sosem awokado.

Czas przygotowania

Minuty

Liczba porcji

1

Poziom trudności

1 / 5

Allergeny

Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy, Zespół bylica-seler-przyprawy, Kapusta, Zespół lateks-owoc, Pomidor, Histamina, Salicylany, Musztarda, Koper, Seler, Owoce cytrusowe, Witamina C (kwas askorbinowy), Czosnek

Okazje

-

Typy

-

Indeks glikemiczny

0

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kalafior

Liczba porcji 250 × Gram (1 g)

Waga 250 g

Kalafior

Awokado

Liczba porcji 140 × Gram (1 g)

Waga 140 g

Awokado

Pomidor

Liczba porcji 120 × Gram (1 g)

Waga 120 g

Pomidor

Rzodkiewka

Liczba porcji 60 × Gram (1 g)

Waga 60 g

Rzodkiewka

Koper ogrodowy

Liczba porcji 32 × Gram (1 g)

Waga 32 g

Koper ogrodowy

Sok z cytryny

Liczba porcji 6 × Gram (1 g)

Waga 6 g

Sok z cytryny

Czosnek

Liczba porcji 5 × Gram (1 g)

Waga 5 g

Czosnek

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

11.75g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

22.04g / 53.74 g

Węglowodany 50%

35.51g / 89.57 g

Kcal

387.4Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	6g / 80.61 g
Bor	0.5mg / 1 mg
Błonnik	6g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	4g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2g / 10 g
Chlor	110mg / 2300 mg
Cholesterol	2.5mg / 300 mg
Chrom	0.5µg / 35 µg
Cobalt	0.0005µg
Cukier	4.75g / 50 g
Cynk	0.575mg / 10 mg
Fitosterol	45mg / 2 mg
Fluor	0.0025mg / 3.5 mg
Fosfor	70mg / 700 mg
Fruktoza	2.425g / 40 g
Galaktyka	2.5g
Glukoza	2.35g
Jod	2.5µg / 150 µg
Kcal	62.5kcal / 2000 kcal
Kj	262.5kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	142.5µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.025g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.075g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	2.5g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.25g / 10 g
Laktoza	2.5g
Luteina + zeaxantyna	2.5mg / 6000 mg
Magnez	27.5mg / 350 mg
Mangan	0.575mg / 2.3 mg
Miedź	0.1mg / 1.5 mg
Molybdenum	25µg / 100 µg
Nikel	0.005mg / 0.03 mg
Omega 3	0.1g / 2.5 g
Omega 6	0.175g / 12 g
Popiół	1.75g
Potas	535mg / 4000 mg
Sacharoza	0.5g / 50 g
Selen	1.5µg / 70 µg
Siarka	92.5mg
Skrobia	3.5g
Sód	65mg / 1500 mg
Sól	0.175g / 1500 g
Tłuszcz	0.5g / 120.92 g
Wapń	32.5mg / 1000 mg
Witamina A	5µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.275mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.25mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.5mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	110.75mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.675mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.375mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.5mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	142.5µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	172.5mg / 110 mg
Witamina D	2.5µg / 600 µg
Witamina E	0.3mg / 14 mg
Witamina K	38.75µg / 70 µg
Woda	229.75g / 2700 g
Węglowodany	12.5g / 201.53 g
Żelazo	1.5mg / 15 mg
β-Karoten	5µg / 100 µg

Alanina	0.112g
Argentyna	0.126g
Beta-sitosterol	106.4mg
Betaina	0.84mg
Białko	2.8g / 80.61 g
Bor	0.14mg / 1 mg
Błonnik	9.38g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	7.42g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.96g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	1.4g
Chlor	15.4mg / 2300 mg
Chlor	15.4mg / 2300 mg
Cholesterol	1.4mg / 300 mg
Chrom	0.28µg / 35 µg
Cobalt	0.28µg
Cukier	0.98g / 50 g
Cukier dodany	1.4g / 50 g
Cynk	0.84mg / 10 mg
Cysty	0.042g
Fenyloalanina	0.112g / 3.3 g
Fitosterol	106.4mg / 2 mg
Fluor	2.8mg / 3.5 mg
Fosfor	72.8mg / 700 mg
Fruktoza	0.28g / 40 g
Galaktyka	1.4g
Glicyna	0.084g
Glukoza	0.56g
Glutamina	0.28g
Histydyna	0.042g / 1.5 g
Inuliny	0.14g
Izoleucyna	0.098g / 2 g
Jod	2.8µg / 150 µg
Karotyna Beta	0.0868mg
Kcal	224kcal / 2000 kcal
Kj	938kJ / 8400 kJ
Krzemionka	2.8mg
Kwas aspartyczny	0.28g
Kwas cytrynowy	0.28mg
Kwas glutaminowy	0.35g
Kwas kwinowy	0.042g
Kwas malinowy	0.07g
Kwas oksalowy	26.6mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.94g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.4g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.52g / 10 g
Laktoza	1.4g
Leucyna	0.168g / 4.2 g
Lizyna	0.14g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	0.378mg / 6000 mg
Magnez	40.6mg / 350 mg
Maltos	1.4g
Mangan	0.14mg / 2.3 mg
Metionina	0.028g / 1.3 g
Miedź	0.28mg / 1.5 mg
Molybdenum	1.4µg / 100 µg
Nikel	0.42mg / 0.03 mg
Omega 3	0.154g / 2.5 g
Omega 6	2.52g / 12 g
Popiół	2.24g
Potas	679mg / 4000 mg
Prolina	0.084g
Sacharoza	0.14g / 50 g
Selen	0.56µg / 70 µg
Seryna	0.098g
Siarka	21mg
Skrobia	0.14g
Sód	9.8mg / 1500 mg
Sól	0.0245g / 1500 g
Treonina	0.084g / 1.7 g
Tryptofan	0.028g / 280 g
Tyrozyna	0.042g
Tłuszcz	21g / 120.92 g
Valina	0.126g / 2.3 g
Wapń	16.8mg / 1000 mg
Witamina A	9.8µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.098mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.4µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.182mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.38mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	19.88mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.96mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.364mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	4.48mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	113.4µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	14mg / 110 mg
Witamina E	2.94mg / 14 mg
Witamina K	29.4µg / 70 µg
Woda	102.2g / 2700 g
Węglowodany	11.9g / 201.53 g
Żelazo	0.84mg / 15 mg

Alanina	36g
Alkoholu	1.2g
Argentyna	42g
Beta-kryptoksantyna	12µg
Beta-sitosterol	7.2mg
Białko	1.08g / 80.61 g
Białko	1.08g / 50 g
Bor	0.12mg / 1 mg
Błonnik	1.44g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.08g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.36g / 10 g
Chlor	52.8mg / 2300 mg
Cholesterol	1.2mg / 300 mg
Chrom	1.2µg / 35 µg
Cobalt	1.2µg
Cukier	3.12g / 50 g
Cukier dodany	1.2g / 50 g
Cukry alkoholowe	1.2g / 100 g
Cynk	0.312mg / 10 mg
Cysteina	6g / 0.5 g
Fenyloalanina	36g / 3.3 g
Fitosterol	8.4mg / 2 mg
Fluor	1.2mg / 3.5 mg
Fosfor	25.2mg / 700 mg
Fruktoza	1.44g / 40 g
Galaktyka	1.2g
Glicyna	30g
Glukoza	1.56g
Glutamina	72g
Histydyna	18g / 1.5 g
Hydroxyproliny	1.2g
Izoleucyna	30g / 2 g
Jod	1.2µg / 150 µg
Karotyna Alpha	121.2µg
Karotyna Beta	538.8mg
Kcal	21.6kcal / 2000 kcal
Kempesterol	0.6g
Kj	90kJ / 8400 kJ
Krzemionka	1.2mg
Kwas aspartyczny	108g
Kwas cytrynowy	0.48mg
Kwas foliowy	18µg / 400 µg
Kwas glutaminowy	175.2g
Kwas malinowy	0.12g
Kwas oksalowy	6mg
Kwasowość	0.48g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.024g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.06g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.144g / 10 g
Laktoza	1.2g
Leucyna	48g / 4.2 g
Lizyna	48g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	147.6mg / 6000 mg
Lykopenia	3087.6µg
Magnez	9.6mg / 350 mg
Maltos	1.2g
Mangan	0.072mg / 2.3 mg
Metionina	12g / 1.3 g
Miedź	0.072mg / 1.5 mg
Molybdenum	1.2µg / 100 µg
Nikel	1.2mg / 0.03 mg
Nitrogeny	16.8g
Omega 3	0.012g / 2.5 g
Omega 6	0.096g / 12 g
Phytoen	3600µg
Phytofluen	360µg
Polyols	1.2g
Popiół	0.6g
Potas	338.4mg / 4000 mg
Prolina	30g
Sacharoza	0.12g / 50 g
Selen	1.2µg / 70 µg
Seryna	36g
Siarka	14.4mg
Skrobia	0.12g
Stigmasterol	0.36g
Sód	9.6mg / 1500 mg
Sól	0.024g / 1500 g
Tauryn	1.2mg
Treonina	30g / 1.7 g
Tryptofan	12g / 280 g
Tyrozyna	24g
Tłuszcz	0.24g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.24g / 70 g
Valina	42g / 2.3 g
Wapń	10.8mg / 1000 mg
Witamina A	128.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0768mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.2µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0504mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.2mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	8.04mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.12mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.18mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	1.2mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	24mg / 60 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	27.6mg / 110 mg
Witamina D	1.2µg / 600 µg
Witamina E	1.464mg / 14 mg
Witamina K	9.48µg / 70 µg
Woda	113.4g / 2700 g
Węglowodany	4.32g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	4.32g / 275 g
Żelazo	0.6mg / 15 mg

Argentyna	0.018g
Białko	0.6g / 80.61 g
Bor	0.03mg / 1 mg
Błonnik	1.5g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.02g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.48g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.6g
Chlor	22.2mg / 2300 mg
Cholesterol	0.6mg / 300 mg
Cukier dodany	0.6g / 50 g
Cynk	0.156mg / 10 mg
Fenyloalanina	0.012g / 3.3 g
Fitosterol	6mg / 2 mg
Fosfor	11.4mg / 700 mg
Fruktoza	0.936g / 40 g
Glukoza	1.116g
Glutamina	0.03g
Histydyna	0.006g / 1.5 g
Izoleucyna	0.012g / 2 g
Kcal	11.4kcal / 2000 kcal
Kj	47.4kJ / 8400 kJ
Krzemionka	0.6mg
Kwas alfa-linolenowy	0.018g / 1600 g
Kwas cytrynowy	0.012mg
Kwas foliowy	17.4µg / 400 µg
Kwas kwinowy	0.006g
Kwas linolowy	0.042g / 12 g
Kwas malinowy	0.03g
Kwas oksalowy	9mg
Kwas oleinowy	0.012g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.03g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.6g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.048g / 10 g
Leucyna	0.018g / 4.2 g
Lizyna	0.018g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	6mg / 6000 mg
Magnez	4.2mg / 350 mg
Mangan	0.054mg / 2.3 mg
Metionina	0.006g / 1.3 g
Miedź	0.024mg / 1.5 mg
Nikel	0.0012mg / 0.03 mg
Nitrogeny	0.024g
Omega 3	0.018g / 2.5 g
Omega 6	0.042g / 12 g
Popiół	0.48g
Potas	141.6mg / 4000 mg
Sacharoza	0.06g / 50 g
Selen	0.36µg / 70 µg
Siarka	18mg
Skrobia	0.06g
Sód	6.6mg / 1500 mg
Sól	0.018g / 1500 g
Treonina	0.012g / 1.7 g
Tryptofan	0.006g / 280 g
Tłuszcz	0.12g / 120.92 g
Valina	0.012g / 2.3 g
Wapń	17.4mg / 1000 mg
Witamina A	1.2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.012mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.156mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	5.4mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.102mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.048mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	12.36mg / 110 mg
Witamina E	0.006mg / 14 mg
Witamina K	0.84µg / 70 µg
Woda	56.1g / 2700 g
Węglowodany	2.64g / 201.53 g
Żelazo	0.48mg / 15 mg
β-Karoten	0.6µg / 100 µg

Białko	0.896g / 80.61 g
Błonnik	1.056g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.672g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.384g / 10 g
Chlor	16mg / 2300 mg
Chrom	0.0003µg / 35 µg
Cukier	0.16g / 50 g
Cynk	0.832mg / 10 mg
Fosfor	16.32mg / 700 mg
Karotyna Beta	672mg
Kcal	10.24kcal / 2000 kcal
Kj	42.88kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	3.2µg / 400 µg
Kwas glutaminowy	0.096g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.032g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.032g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.064g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	1216mg / 6000 mg
Magnez	4.48mg / 350 mg
Mangan	0.16mg / 2.3 mg
Miedź	0.0384mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.0016µg / 100 µg
Omega 3	0.016g / 2.5 g
Omega 6	0.048g / 12 g
Popiół	0.448g
Potas	126.72mg / 4000 mg
Sacharoza	0.032g / 50 g
Selen	0.096µg / 70 µg
Sód	2.24mg / 1500 mg
Sól	0.0064g / 1500 g
Tłuszcz	0.128g / 120.92 g
Wapń	20.48mg / 1000 mg
Witamina A	112µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0736mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0352mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.064mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	3.84mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.064mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.032mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	9.92mg / 110 mg
Witamina E	0.064mg / 14 mg
Witamina K	86.4µg / 70 µg
Woda	28.064g / 2700 g
Węglowodany	1.952g / 201.53 g
Żelazo	0.864mg / 15 mg

Alanina	36.11g
Alkoholu	1.26g
Argentyna	42.18g
Beta-kryptoksantyna	12.84µg
Beta-sitosterol	113.6mg
Betaina	0.84mg
Białko	11.75g / 80.61 g
Białko	1.08g / 50 g
Bor	0.8mg / 1 mg
Błonnik	19.71g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	14.46g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	5.24g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	2.06g
Chlor	163.72mg / 2300 mg
Chlor	68.2mg / 2300 mg
Cholesterol	5.81mg / 300 mg
Chrom	2µg / 35 µg
Cobalt	1.49µg
Cukier	9.06g / 50 g
Cukier dodany	3.26g / 50 g
Cukry alkoholowe	1.2g
Cynk	2.77mg / 10 mg
Cysteina	6g / 0.5 g
Cysty	0.04g
Fenyloalanina	36.12g / 3.3 g
Fitosterol	165.8mg / 2 mg
Fluor	4.1mg / 3.5 mg
Fosfor	204.69mg / 700 mg
Fruktoza	5.25g / 40 g
Galaktyka	5.1g
Glicyna	30.08g
Glukoza	5.76g
Glutamina	72.31g
Histydyna	18.05g / 1.5 g
Hydroxyproliny	1.2g
Inuliny	0.74g
Izoleucyna	30.11g / 2 g
Jod	6.52µg / 150 µg
Karotyna Alpha	121.2µg
Karotyna Beta	1211.07mg
Kcal	339.53kcal / 2000 kcal
Kempesterol	0.6g
Kj	1421.71kJ / 8400 kJ
Krzemionka	4.66mg
Kwas alfa-linolenowy	0.02g / 1600 g
Kwas aspartyczny	108.28g
Kwas cytrynowy	1.1mg
Kwas foliowy	181.1µg / 400 µg
Kwas glutaminowy	175.73g
Kwas kwinowy	0.05g
Kwas linolowy	0.04g / 12 g
Kwas malinowy	0.26g
Kwas oksalowy	41.72mg
Kwas oleinowy	0.01g
Kwasowość	0.78g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.09g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.14g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	5.81g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	3.03g / 10 g
Laktoza	5.1g
Leucyna	48.19g / 4.2 g
Lizyna	48.18g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	1373.14mg / 6000 mg
Lykopenia	3087.66µg
Magnez	88.17mg / 350 mg
Maltos	2.6g
Mangan	1.08mg / 2.3 mg
Metionina	12.04g / 1.3 g
Miedź	0.53mg / 1.5 mg
Molybdenum	27.62µg / 100 µg
Nikel	1.72mg / 0.03 mg
Nitrogeny	16.82g
Omega 3	0.3g / 2.5 g
Omega 6	2.9g / 12 g
Phytoen	3600µg
Phytofluen	360µg
Polyols	1.2g
Popiół	5.62g
Potas	1848.22mg / 4000 mg
Prolina	30.08g
Sacharoza	0.9g / 50 g
Selen	4.44µg / 70 µg
Seryna	36.1g
Siarka	148.9mg
Skrobia	5.37g
Stigmasterol	0.36g
Sód	94.39mg / 1500 mg
Sól	0.25g / 1500 g
Tauryn	1.2mg
Treonina	30.09g / 1.7 g
Tryptofan	12.04g / 280 g
Tyrozyna	24.04g
Tłuszcz	22.04g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.24g / 70 g
Valina	42.14g / 2.3 g
Wapń	109.43mg / 1000 mg
Witamina A	256.46µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.55mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2.66µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.54mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	5.35mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	147.91mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	3.96mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.06mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	6.21mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	24mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	256.71µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	240.93mg / 110 mg
Witamina D	3.81µg / 600 µg
Witamina D3	0.06µg / 20 µg
Witamina E	4.78mg / 14 mg
Witamina K	164.92µg / 70 µg
Woda	537.86g / 2700 g
Węglowodany	35.51g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	4.32g / 275 g
Żelazo	4.41mg / 15 mg
β-Karoten	5.6µg