Name: Low Carb Udka z kurczaka z cebulą i pieczarkami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Noga z kurczaka (podudzie) (180.00 g); Pieczarki świeże (250.00 g); Cebula (170.00 g); Czosnek (20.00 g); Oliwa z oliwek (20.00 g); Pomidory koktajlowe (400.00 g); Papryka słodka mielona (3.00 g); Sól biała (5.00 g); Pieprz czarny (0.20 g)

Strona używa plików cookie do zapewnienia najlepszej jakości usług. Wybierz, które pliki cookie chcesz zaakceptować.

Strona główna Przepisy Low Carb Udka z kurczaka z cebulą i pieczarkami

11 Styczeń, 2025
Zgłoś

Low Carb Udka z kurczaka z cebulą i pieczarkami

Przygotowanie przepisu

Mięso opłukać zimną wodą.

Doprawić mięso do smaku papryką w proszku, solą i pieprzem, odstawić.

Rozgrzej piekarnik do 160°C (lub 180°C z termoobiegiem).

Przekrój cebulę na pół i pokrój w plasterki.

Pokrój czosnek w cienkie paski.

Umyj pieczarki i pokrój w plasterki.

Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni i smaż udo z kurczaka (ok. 3-5 minut z każdej strony).

Wyjmij z patelni i przełóż do naczynia (forma do pieczenia, naczynie odporne na gorąco).

Teraz smaż cebulę i pieczarki w tej samej patelni.

Na końcu dodaj czosnek i smaż krótko.

Dodaj warzywa z patelni do kurczaka, dodaj pomidory i piecz w piekarniku przez 40 minut.

Czas przygotowania

50 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Kurczak, Zespół alfa-gal, Grzyby, Cebula, Czosnek, Oliwka, Pomidor, Salicylany, Histamina, Papryka, Iodine, Czarny pieprz

Okazje

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Noga z kurczaka (podudzie)

Liczba porcji 2 × Sztuka (90 g)

Waga 180 g

Noga z kurczaka (podudzie)

Pieczarki świeże

Liczba porcji 250 × Gram (1 g)

Waga 250 g

Pieczarki świeże

Cebula

Liczba porcji 1 × Sztuka (170 g)

Waga 170 g

Cebula

Czosnek

Liczba porcji 4 × Ząbek (5 g)

Waga 20 g

Czosnek

Oliwa z oliwek

Liczba porcji 2 × Łyżka (10 g)

Waga 20 g

Oliwa z oliwek

Pomidory koktajlowe

Liczba porcji 400 × Gram (1 g)

Waga 400 g

Pomidory koktajlowe

Papryka słodka mielona

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (3 g)

Waga 3 g

Papryka słodka mielona

Sól biała

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Sól biała

Pieprz czarny

Liczba porcji 2 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.2 g

Pieprz czarny

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

22.02g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

20.21g / 53.74 g

Węglowodany 50%

22.72g / 89.57 g

Kcal

360.83Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

44.04g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

40.42g / 53.74 g

Węglowodany 50%

45.43g / 89.57 g

Kcal

721.66Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	30.24g / 80.61 g
Białko roślinne	1.8g / 50 g
Białko zwierzęce	30.24g / 50 g
Błonnik	1.8g / 30 g
Chlor	198mg / 2300 mg
Cholesterol	151.2mg / 300 mg
Cukier	1.8g / 50 g
Cynk	2.304mg / 10 mg
Fosfor	352.8mg / 700 mg
Kcal	309.6kcal / 2000 kcal
Kj	1296kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.092g
Kwasy tłuszczowe nasycone	5.184g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.09g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	3.672g / 10 g
Magnez	41.4mg / 350 mg
Mangan	0.018mg / 2.3 mg
Miedź	0.144mg / 1.5 mg
Omega 3	0.216g / 2.5 g
Omega 6	3.276g / 12 g
Popiół	1.08g
Potas	540mg / 4000 mg
Selen	33.3µg / 70 µg
Sód	153mg / 1500 mg
Sól	0.378g / 1500 g
Tłuszcz	18.36g / 120.92 g
Wapń	16.2mg / 1000 mg
Witamina A	36µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.144mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.72µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.396mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	5.004mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.512mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.558mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	7.2µg / 300 µg
Witamina D	0.9µg / 600 µg
Witamina E	0.684mg / 14 mg
Witamina K	4.32µg / 70 µg
Woda	130.32g / 2700 g
Węglowodany	1.8g / 201.53 g
Żelazo	1.26mg / 15 mg

Białko	6.75g / 80.61 g
Błonnik	5g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	3.25g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.75g / 10 g
Chlor	92.5mg / 2300 mg
Cholesterol	2.5mg / 300 mg
Cukier	4.95g / 50 g
Cynk	1.175mg / 10 mg
Fosfor	412.5mg / 700 mg
Fruktoza	2.35g / 40 g
Glukoza	2.35g
Kcal	55kcal / 2000 kcal
Kj	230kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	42.5µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.075g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.175g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	2.5g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.575g / 10 g
Magnez	30mg / 350 mg
Mangan	0.15mg / 2.3 mg
Miedź	1mg / 1.5 mg
Omega 3	0.075g / 2.5 g
Omega 6	0.525g / 12 g
Popiół	2g
Potas	722.5mg / 4000 mg
Sacharoza	0.25g / 50 g
Selen	23.25µg / 70 µg
Siarka	85mg
Sód	15mg / 1500 mg
Sól	0.0375g / 1500 g
Tłuszcz	1g / 120.92 g
Wapń	27.5mg / 1000 mg
Witamina A	5µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0575mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	2.5µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.4975mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	12.025mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	3.75mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.125mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	12.5mg / 110 mg
Witamina D	4.85µg / 600 µg
Witamina E	0.275mg / 14 mg
Witamina K	9µg / 70 µg
Woda	229.5g / 2700 g
Węglowodany	6.5g / 201.53 g
Żelazo	2.25mg / 15 mg

Białko	1.87g / 80.61 g
Błonnik	2.89g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.445g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.445g / 10 g
Chlor	25.5mg / 2300 mg
Cholesterol	1.7mg / 300 mg
Cukier	7.14g / 50 g
Cynk	0.408mg / 10 mg
Fosfor	23.8mg / 700 mg
Fruktoza	2.04g / 40 g
Glukoza	3.06g
Kcal	68kcal / 2000 kcal
Kj	283.9kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.017g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.068g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.034g / 10 g
Luteina	17µg / 6000 µg
Magnez	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Miedź	0.102mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0085g / 2.5 g
Omega 6	0.034g / 12 g
Popiół	1.02g
Potas	248.2mg / 4000 mg
Sacharoza	3.74g / 50 g
Selen	0.85µg / 70 µg
Siarka	51mg
Skrobia	2.04g
Sód	6.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.17g / 120.92 g
Wapń	39.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.085mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.034mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.17mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.17mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.204mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.9mg / 110 mg
Witamina E	0.034mg / 14 mg
Witamina K	0.68µg / 70 µg
Woda	151.3g / 2700 g
Węglowodany	15.81g / 201.53 g
Zeaxanthin	8.5µg / 2000 µg
Żelazo	0.34mg / 15 mg

Argentyna	0.12g
Białko	1.28g / 80.61 g
Błonnik	0.82g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.66g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.16g / 10 g
Cholesterol	0.2mg / 300 mg
Cukier	0.2g / 50 g
Cynk	0.2mg / 10 mg
Fosfor	30.6mg / 700 mg
Fruktoza	0.08g / 40 g
Glukoza	0.06g
Inuliny	2.4g
Kcal	29.8kcal / 2000 kcal
Kj	124.6kJ / 8400 kJ
Kwas glutaminowy	0.3g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.002g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.018g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.05g / 10 g
Lizyna	0.06g / 3 g
Magnez	5mg / 350 mg
Mangan	0.334mg / 2.3 mg
Miedź	0.052mg / 1.5 mg
Omega 3	0.004g / 2.5 g
Omega 6	0.048g / 12 g
Popiół	0.3g
Potas	80mg / 4000 mg
Sacharoza	0.12g / 50 g
Selen	2.84µg / 70 µg
Siarka	12mg
Skrobia	6.18g
Sód	3.4mg / 1500 mg
Sól	0.008g / 1500 g
Tłuszcz	0.1g / 120.92 g
Wapń	36.2mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.04mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.022mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.14mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.118mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.246mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.0034mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.6µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	6.2mg / 110 mg
Witamina D	0.2µg / 600 µg
Witamina E	0.002mg / 14 mg
Witamina K	0.1µg / 70 µg
Woda	11.72g / 2700 g
Węglowodany	6.52g / 201.53 g
Żelazo	0.34mg / 15 mg

Beta-sitosterol	28.6mg
Białko	0.2g / 80.61 g
Błonnik	0.2g / 30 g
Cholesterol	0.2mg / 300 mg
Cukier	0.2g / 50 g
Cynk	0.012mg / 10 mg
Fitosterol	44mg / 2 mg
Fosfor	0.2mg / 700 mg
Kcal	176.8kcal / 2000 kcal
Kj	740kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.152g / 1600 g
Kwas linolowy	1.954g / 12 g
Kwas oleinowy	14g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122g / 10 g
Magnez	0.2mg / 350 mg
Miedź	0.014mg / 1.5 mg
Omega 3	0.152g / 2.5 g
Omega 6	1.954g / 12 g
Palmitic Acid	2.7g
Potas	0.2mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.46g
Sód	0.2mg / 1500 mg
Sól	0.02g / 1500 g
Tłuszcz	19.92g / 120.92 g
Wapń	0.2mg / 1000 mg
Witamina A	0.2µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.2mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.2µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.2mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.2mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.2µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.2mg / 110 mg
Witamina D	0.2µg / 600 µg
Witamina E	2.39mg / 14 mg
Witamina K	12.04µg / 70 µg
Woda	0.02g / 2700 g
Węglowodany	0.04g / 201.53 g
Żelazo	0.08mg / 15 mg

Alkoholu	4g
Białko	3.6g / 80.61 g
Białko	3.6g / 50 g
Bor	0.2mg / 1 mg
Błonnik	4.8g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	3.2g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.6g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	4g
Chlor	120mg / 2300 mg
Cholesterol	4mg / 300 mg
Chrom	2µg / 35 µg
Cobalt	0.4µg
Cukier	10.4g / 50 g
Cukier dodany	4g / 50 g
Cynk	1.04mg / 10 mg
Erytrytol	4g
Fluor	4mg / 3.5 mg
Fosfor	84mg / 700 mg
Fruktoza	5.2g / 40 g
Galaktyka	0.2g
Glukoza	4.8g
Inuliny	0.4g
Jod	2µg / 150 µg
Kcal	72kcal / 2000 kcal
Kj	300kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	0.04g / 1600 g
Kwas cytrynowy	1.6mg
Kwas kwinowy	0.12g
Kwas linolowy	0.32g / 12 g
Kwas malinowy	0.4g
Kwas oksalowy	20mg
Kwas oleinowy	0.08g
Kwas pantotenowy	0.8mg / 5 mg
Kwasowość	1.6g
Kwasy tłuszczowe	0.8g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.08g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	4g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.48g / 10 g
Laktoza	4g
Lignina	4g
Luteina + zeaxantyna	492mg / 6000 mg
Lykopenia	10292µg
Magnez	32mg / 350 mg
Maltos	4g
Mangan	0.24mg / 2.3 mg
Miedź	0.24mg / 1.5 mg
Molybdenum	4µg / 100 µg
Nikel	0.02mg / 0.03 mg
Nitrogeny	0.08g
Omega 3	0.04g / 2.5 g
Omega 6	0.36g / 12 g
Phytoen	600µg
Phytofluen	400µg
Popiół	2g
Potas	1128mg / 4000 mg
Sacharoza	0.4g / 50 g
Selen	0.4µg / 70 µg
Siarka	60mg
Skrobia	0.4g
Sorbitol	4g
Sód	32mg / 1500 mg
Sól	0.08g / 1500 g
Tauryn	0.4mg
Tłuszcz	0.8g / 120.92 g
Tłuszcz, całkowity	0.8g / 70 g
Wapń	36mg / 1000 mg
Witamina A	428µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.256mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	4µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.168mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	4mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	24mg / 400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.6mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	2mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	12mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	60µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	92mg / 110 mg
Witamina D	4µg / 600 µg
Witamina D3	4µg / 20 µg
Witamina E	4.88mg / 14 mg
Witamina K	31.6µg / 70 µg
Woda	378g / 2700 g
Węglowodany	14.4g / 201.53 g
Węglowodany, całkowite	14.4g / 275 g
Xylitol	4g
Żelazo	2mg / 15 mg
β-Karoten	1796µg / 100 µg

Białko	0.0297g / 80.61 g
Błonnik	0.063g / 30 g
Chlor	0.3mg / 2300 mg
Cholesterol	0.03mg / 300 mg
Cukier	0.126g / 50 g
Cynk	0.0075mg / 10 mg
Fosfor	0.78mg / 700 mg
Kcal	0.84kcal / 2000 kcal
Kj	3.51kJ / 8400 kJ
Luteina + zeaxantyna	22.2mg / 6000 mg
Magnez	0.36mg / 350 mg
Mangan	0.0024mg / 2.3 mg
Miedź	0.0023mg / 1.5 mg
Popiół	0.006g
Potas	6.33mg / 4000 mg
Selen	0.003µg / 70 µg
Sód	0.12mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	0.21mg / 1000 mg
Witamina A	93.93µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0015mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0024mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0291mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0087mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.831mg / 110 mg
Witamina E	0.0474mg / 14 mg
Witamina K	0.147µg / 70 µg
Woda	2.685g / 2700 g
Węglowodany	0.1809g / 201.53 g
Żelazo	0.0129mg / 15 mg
β-Karoten	540µg / 100 µg

Białko	0.05g / 80.61 g
Błonnik	0.05g / 30 g
Chlor	2975mg / 2300 mg
Cukier	0.05g / 50 g
Cynk	0.004mg / 10 mg
Fluor	0.05mg / 3.5 mg
Fosfor	0.4mg / 700 mg
Jod	0.0003µg / 150 µg
Kcal	0.05kcal / 2000 kcal
Magnez	14.5mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Miedź	0.008mg / 1.5 mg
Potas	0.4mg / 4000 mg
Selen	0.05µg / 70 µg
Sód	1942.5mg / 1500 mg
Sól	5000g / 1500 g
Tłuszcz	0.05g / 120.92 g
Wapń	1.45mg / 1000 mg
Woda	0.01g / 2700 g
Węglowodany	0.05g / 201.53 g
Żelazo	0.01mg / 15 mg

Białko	0.0219g / 80.61 g
Błonnik	0.053g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.002g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.002g / 10 g
Cholesterol	0.002mg / 300 mg
Chrom	0.002µg / 35 µg
Cobalt	0.002µg
Cukier	0.0013g / 50 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fluor	0.002mg / 3.5 mg
Fosfor	0.316mg / 700 mg
Jod	0.002µg / 150 µg
Kcal	0.502kcal / 2000 kcal
Kj	2.1kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0015g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0028g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.002g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.002g / 10 g
Magnez	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Miedź	0.0026mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.002µg / 100 µg
Omega 3	0.0001g / 2.5 g
Omega 6	0.0019g / 12 g
Popiół	0.0088g
Potas	2.658mg / 4000 mg
Selen	0.0006µg / 70 µg
Siarka	0.002mg
Sód	0.04mg / 1500 mg
Sól	0.0001g / 1500 g
Tłuszcz	0.0065g / 120.92 g
Wapń	0.886mg / 1000 mg
Witamina A	0.054µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0002mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0004mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0022mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0028mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0006mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.034µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.042mg / 110 mg
Witamina E	0.002mg / 14 mg
Witamina K	0.328µg / 70 µg
Woda	0.0249g / 2700 g
Węglowodany	0.1296g / 201.53 g
Żelazo	0.0194mg / 15 mg