General • Medium
Piersi kurczaka z chili i pędami bambusa
50 min
2 /
Porcje
Zawiera alergeny
Papryka chili
Zespół lateks-owoc
Zespół bylica-seler-przyprawy
Papryka
Witamina C (kwas askorbinowy)
Kurczak
Zespół alfa-gal
Saponiny
Szczawiany
Fasola mung
Rośliny strączkowe
Kokos
Pomidor
Salicylany
Histamina
Soja
Pszenica
Siarczyny
Ryby
Seler
Musztarda
Gluten
Iodine
Czarny pieprz
Cebula
Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy
Składniki - 13
Przygotowanie przepisu
1
Papryczkę chili i paprykę pozbawiliśmy nasion i pokroiliśmy w cienkie paski.Imbir jest obrany i pokrojony w małe kostki.Pędy bambusa i fasolę mung przekładamy na sito i pozwalamy im odcieknąć.Piersi z kurczaka myjemy pod zimną wodą.
2
Nagrzewamy olej kokosowy na patelni i smażymy piersi z kurczaka do złotego koloru. Doprawiamy je do smaku solą i pieprzem podczas smażenia.Następnie usuwamy mięso z patelni.
3
Na tej samej patelni teraz smażymy chili, paprykę i imbir. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i krótko smażymy warzywa.Teraz dodajemy do tych warzyw sos sojowy, sos Worcestershire, pędy bambusa i fasolę mung.Wszystko mieszamy, aż przez chwilę się rozgrzeje.Pierś z kurczaka kroimy w paski i dodajemy do warzyw, aby się ponownie zrumieniły i podajemy.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Beta-kryptoksantyna | 27.5 µg | 13.75 µg |
| Białko | 20.97 g | 10.49 g |
| Białko roślinne | 10.5 g | 5.25 g |
| Białko zwierzęce | 0.21 g | 0.11 g |
| Błonnik | 20.71 g | 10.36 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 9.68 g | 4.84 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 6.65 g | 3.33 g |
| Capric Acid | 0.67 g | 0.34 g |
| Caprylic Acid | 0.78 g | 0.39 g |
| Chlor | 82.53 mg | 41.27 mg |
| Cholesterol | 9.02 mg | 4.51 mg |
| Chrom | 0 µg | 0 µg |
| Cobalt | 0 µg | 0 µg |
| Cukier | 33.56 g | 16.78 g |
| Cynk | 4.57 mg | 2.28 mg |
| Fluor | 0 mg | 0 mg |
| Fosfor | 363.21 mg | 181.61 mg |
| Fruktoza | 8.53 g | 4.27 g |
| Glukoza | 6.65 g | 3.33 g |
| Index glikiemiczny | 72.96 µg | 36.48 µg |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Karotyna Beta | 875 mg | 437.5 mg |
| Kcal | 364.11 kcal | 182.06 kcal |
| Kj | 1468.51 kJ | 734.25 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.1 g | 0.05 g |
| Kwas cytrynowy | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Kwas foliowy | 14.3 µg | 7.15 µg |
| Kwas glutaminowy | 0.26 g | 0.13 g |
| Kwas linolowy | 0.16 g | 0.08 g |
| Kwas malinowy | 0.08 g | 0.04 g |
| Kwas oleinowy | 0.58 g | 0.29 g |
| Kwas pantotenowy | 0.08 mg | 0.04 mg |
| Kwasowość | 0.18 g | 0.09 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0.94 g | 0.47 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8.88 g | 4.44 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.85 g | 1.93 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 1.21 g | 0.61 g |
| Lauric Acid | 4.51 g | 2.26 g |
| Luteina + zeaxantyna | 170.96 mg | 85.48 mg |
| Lykopenia | 5.45 µg | 2.73 µg |
| Magnez | 130.93 mg | 65.46 mg |
| Mangan | 1.26 mg | 0.63 mg |
| Miedź | 1.01 mg | 0.51 mg |
| Molybdenum | 0 µg | 0 µg |
| Myristic Acid | 1.68 g | 0.84 g |
| Omega 3 | 0.21 g | 0.11 g |
| Omega 6 | 1.13 g | 0.57 g |
| Palmitic Acid | 0.84 g | 0.42 g |
| Popiół | 6.88 g | 3.44 g |
| Potas | 2374.64 mg | 1187.32 mg |
| Sacharoza | 1.19 g | 0.6 g |
| Selen | 2.17 µg | 1.08 µg |
| Siarka | 0 mg | 0 mg |
| Skrobia | 6.31 g | 3.16 g |
| Stearic Acid | 0.25 g | 0.13 g |
| Sód | 708.92 mg | 354.46 mg |
| Sól | 1480.38 g | 740.19 g |
| Tłuszcz | 13.33 g | 6.67 g |
| Wapń | 114.8 mg | 57.4 mg |
| Witamina A | 520.49 µg | 260.25 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.71 mg | 0.36 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 0.15 µg | 0.08 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.72 mg | 0.36 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 5.29 mg | 2.65 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.52 mg | 0.26 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 1.77 mg | 0.89 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 328.1 µg | 164.05 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 349.83 mg | 174.92 mg |
| Witamina D | 0.15 µg | 0.08 µg |
| Witamina E | 6.49 mg | 3.25 mg |
| Witamina K | 141.23 µg | 70.62 µg |
| Woda | 744.19 g | 372.09 g |
| Węglowodany | 57.93 g | 28.97 g |
| Żelazo | 5.38 mg | 2.69 mg |
| β-Karoten | 135.33 µg | 67.66 µg |
