Many individuals equate American cuisine with food that has a negative impact on health. The fast food products from street establishments are certainly not beneficial for health, but self-preparing American dishes can significantly increase their nutritional value.
Problem otyłości w Stanach Zjednoczonych
Amerykańska kuchnia jest ogólnie kojarzona z posiłkami, które są trudne do strawienia i zawierają dużą ilość kalorii. Nie jest to zaskakujące, że problem otyłości w Stanach Zjednoczonych jest poważny - w latach 2011-2012 ponad ⅓ dorosłych Amerykanów miało poważne problemy z tym. Najnowsze badania pokazują jednak, że w latach 2017-2018 liczba ta wzrosła aż do 42,4% (M. H. Craig i wsp. 2020). Żywność przetworzona zawiera znaczne ilości cukru, tłuszczu oraz soli, co prowadzi do znacznego wzrostu masy ciała i zwiększenia ryzyka rozwoju wielu groźnych chorób, takich jak nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, choroba niedokrwienna serca oraz cukrzyca typu 2. Dodatkowo, osoby z dużą nadwagą mogą mieć problemy z poruszaniem się - wysoka masa ciała znacznie obciąża mięśnie i stawy, co utrudnia prawidłowe funkcjonowanie.
You have started reading a PRO article
You can preview the first chapter. To read the complete article and unlock all content, upgrade to a PRO account.