Name: Zucchini- und Spinat-Puffer
Yield: 1 portions
Ingredients: Zucchini (900.00 g); Ganze Hühnereier (S) (43.00 g); Zwiebel (85.00 g); Buchweizenmehl (30.00 g); Frischer Spinat (25.00 g); Knoblauch (5.00 g); Weißes Salz (1.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (1.00 g); Schwarzer Pfeffer (1.00 g); Kreuzkümmel (Cumin) (1.00 g)

19 April, 2024
Melden

Zucchini- und Spinat-Puffer

Vorbereitungsschritte

Cukinię ścieramy na tarce. Odstawiamy na chwilę i odciskamy dokładnie wodę. Cebulkę,szpinak i czosnek siekamy wrzucamy do cukinii. Następnie wbijamy jajko dodajemy mąkę oraz przyprawy. Mieszamy Formujemy placuszki i smażymy na rozgrzanym oleju 3-4minuty z każdej strony.

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Zucchini, Eier, Zwiebel, Buchweizen, Oxalate, Latex-Frucht-Syndrom, Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom, Histamin, Knoblauch, Iodine, Paprika, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

20.64g / 80.61 g

Fett 30%

5.76g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

59.01g / 89.57 g

Kcal

370.44Kcal / 1612.27 Kcal

Alkohol	0.25g
Arginin	0.03g
Nitrat	70mg / 3.7 mg
Beta-Cryptoxanthin	8.85µg
Beta-sitosterin	2mg
Eiweiß	20.64g / 80.61 g
Eiweiß	0.38g / 50 g
Eiweiß	0.73g / 50 g
Pflanzliche Eiweiße	0.73g / 50 g
Tierische Eiweiße	0.25g / 50 g
Bor	0.05mg / 1 mg
Zellulose	12.74g / 30 g
Ballaststoffe	0.55g / 30 g
Faserunlöslich	6.25g / 25 g
Faserlöslich	5.66g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.25g
Chlorid	885mg / 2300 mg
Chlor	86.2mg / 2300 mg
Cholesterin	165.27mg / 300 mg
Chromium	0.01µg / 35 µg
Kobalt	0.01µg
Zucker	19.57g / 50 g
Zucker hinzugefügt	0.25g / 50 g
Zuckeralkohole	0.25g
Einfachzucker	0.1g / 50 g
Zink	4.34mg / 10 mg
Energie	24kJ / 8400 kJ
Fitosterol	2.5mg / 2 mg
Fluorid	0.02mg / 3.5 mg
Phosphor	475.43mg / 700 mg
Fructose	6.47g / 40 g
Galaktose	0.25g
Glucose	6.08g
Inulin	0.6g
Jod	0.01µg / 150 µg
Kalorien	5.75kcal / 2000 kcal
Carotin Beta	1890mg
Kcal	346.46kcal / 2000 kcal
Campesterol	0.25g
Kj	1127.91kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.13g / 1600 g
Zitronensäure	2.5mg
Folate	48.5µg / 400 µg
Glutaminsäure	0.12g
Quininsäure	5g
Linolsäure	0.41g / 12 g
Malinsäure	25g
Oxalsäure	242.5mg
Oleinsäure	0.09g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.13g
Gesättigte Fettsäuren	1.54g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.32g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.89g / 10 g
Laktose	0.25g
Lysin	0.14g / 3 g
Lutein	8.5µg / 6000 µg
Lutein + zeaxanthin	14020.3mg / 6000 mg
Lycopin	0.43µg
Magnesium	271.05mg / 350 mg
Maltose	0.25g
Mangan	2.01mg / 2.3 mg
Kupfer	0.95mg / 1.5 mg
Molybdän	0.01µg / 100 µg
Fettlöslicher Ballaststoff	0.4g / 25 g
Nickel	0.01mg / 0.03 mg
Stickstoff	0.12g
Omega 3	0.15g / 2.5 g
Omega 6	0.78g / 12 g
Asche	7.58g
Kalium	2693.15mg / 4000 mg
Retinol	116.96µg / 900 µg
Löslicher Ballaststoff	0.15g / 10 g
Saccharose	7.35g / 50 g
Selenium	18.94µg / 70 µg
Schwefel	28.52mg
Stärke	2.6g
Stigmasterol	0.25g
Natrium	489.7mg / 1500 mg
Salz	1000.26g / 1500 g
Taurin	0.25mg
Theobromin	0.25mg
Tryptophan	0.03g / 280 g
Fett	5.76g / 120.92 g
Fett, gesamt	0.1g / 70 g
Calcium	228.06mg / 1000 mg
Vitamin A	631.29µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.8mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.94µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.61mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	4.94mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	131.17mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.95mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.12mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.1mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	274.28µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	97.1mg / 110 mg
Vitamin D	1.03µg / 600 µg
Vitamin D3	0.73µg / 20 µg
Vitamin E	1.76mg / 14 mg
Vitamin K	145.49µg / 70 µg
Wasser	983.1g / 2700 g
Kohlenhydrat	59.01g / 201.53 g
Kohlenhydrate, gesamt	0.75g / 275 g
Zeaxanthin	4.25µg / 2000 µg
Eisen	6.91mg / 15 mg
Beta-Carotin	1586.5µg

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	10.8g / 80.61 g
Zellulose	9g / 30 g
Faserunlöslich	4.5g / 25 g
Faserlöslich	4.5g / 10 g
Chlorid	270mg / 2300 mg
Cholesterin	9mg / 300 mg
Zucker	15.3g / 50 g
Zink	2.7mg / 10 mg
Phosphor	288mg / 700 mg
Fructose	5.4g / 40 g
Glucose	4.5g
Carotin Beta	1890mg
Kcal	153kcal / 2000 kcal
Kj	639kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.09g / 1600 g
Linolsäure	0.36g / 12 g
Oleinsäure	0.09g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.09g
Gesättigte Fettsäuren	0.18g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.45g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	10800mg / 6000 mg
Magnesium	198mg / 350 mg
Mangan	1.44mg / 2.3 mg
Kupfer	0.72mg / 1.5 mg
Omega 3	0.09g / 2.5 g
Omega 6	0.36g / 12 g
Asche	5.4g
Kalium	2250mg / 4000 mg
Saccharose	5.4g / 50 g
Selenium	1.8µg / 70 µg
Natrium	27mg / 1500 mg
Salz	0.09g / 1500 g
Fett	0.9g / 120.92 g
Calcium	135mg / 1000 mg
Vitamin A	306µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.63mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.27mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	3.6mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.8mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.81mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	180µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	81mg / 110 mg
Vitamin E	0.9mg / 14 mg
Vitamin K	22.5µg / 70 µg
Wasser	844.38g / 2700 g
Kohlenhydrat	28.8g / 201.53 g
Eisen	3.6mg / 15 mg

Beta-Cryptoxanthin	8.6µg
Eiweiß	5.375g / 80.61 g
Zellulose	0.43g / 30 g
Chlor	73.1mg / 2300 mg
Cholesterin	154.8mg / 300 mg
Zucker	0.258g / 50 g
Zink	0.7568mg / 10 mg
Phosphor	87.72mg / 700 mg
Kcal	63.21kcal / 2000 kcal
Kj	264.45kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.8662g
Gesättigte Fettsäuren	1.29g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.0086g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3139g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	163.4mg / 6000 mg
Lycopin	0.43µg
Magnesium	5.16mg / 350 mg
Mangan	0.0129mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0258mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0172g / 2.5 g
Omega 6	0.2967g / 12 g
Asche	0.473g
Kalium	57.19mg / 4000 mg
Retinol	116.96µg / 900 µg
Selenium	13.201µg / 70 µg
Natrium	60.63mg / 1500 mg
Salz	0.1505g / 1500 g
Fett	4.171g / 120.92 g
Calcium	20.21mg / 1000 mg
Vitamin A	116.96µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0275mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.688µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.2331mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0258mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	126.42mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.043mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	20.21µg / 300 µg
Vitamin D	0.731µg / 600 µg
Vitamin D3	0.731µg / 20 µg
Vitamin E	0.3139mg / 14 mg
Vitamin K	0.129µg / 70 µg
Wasser	32.594g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.258g / 201.53 g
Eisen	0.946mg / 15 mg

Eiweiß	0.935g / 80.61 g
Zellulose	1.445g / 30 g
Faserunlöslich	0.7225g / 25 g
Faserlöslich	0.7225g / 10 g
Chlor	12.75mg / 2300 mg
Cholesterin	0.85mg / 300 mg
Zucker	3.57g / 50 g
Zink	0.204mg / 10 mg
Phosphor	11.9mg / 700 mg
Fructose	1.02g / 40 g
Glucose	1.53g
Kcal	34kcal / 2000 kcal
Kj	141.95kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0085g
Gesättigte Fettsäuren	0.034g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.017g / 10 g
Lutein	8.5µg / 6000 µg
Magnesium	8.5mg / 350 mg
Mangan	0.1445mg / 2.3 mg
Kupfer	0.051mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0043g / 2.5 g
Omega 6	0.017g / 12 g
Asche	0.51g
Kalium	124.1mg / 4000 mg
Saccharose	1.87g / 50 g
Selenium	0.425µg / 70 µg
Schwefel	25.5mg
Stärke	1.02g
Natrium	3.4mg / 1500 mg
Fett	0.085g / 120.92 g
Calcium	19.55mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0425mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.017mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.085mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.085mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.102mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16.15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.95mg / 110 mg
Vitamin E	0.017mg / 14 mg
Vitamin K	0.34µg / 70 µg
Wasser	75.65g / 2700 g
Kohlenhydrat	7.905g / 201.53 g
Zeaxanthin	4.25µg / 2000 µg
Eisen	0.17mg / 15 mg

Eiweiß	2.16g / 80.61 g
Zellulose	0.69g / 30 g
Faserunlöslich	0.45g / 25 g
Faserlöslich	0.24g / 10 g
Cholesterin	0.3mg / 300 mg
Zucker	0.21g / 50 g
Zink	0.39mg / 10 mg
Phosphor	66mg / 700 mg
Kcal	76.5kcal / 2000 kcal
Lysin	0.12g / 3 g
Magnesium	30mg / 350 mg
Mangan	0.18mg / 2.3 mg
Kupfer	0.09mg / 1.5 mg
Asche	0.45g
Kalium	69mg / 4000 mg
Selenium	2.49µg / 70 µg
Natrium	0.9mg / 1500 mg
Tryptophan	0.03g / 280 g
Fett	0.21g / 120.92 g
Calcium	5.4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.06mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.03mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.93mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	9µg / 300 µg
Wasser	3.6g / 2700 g
Kohlenhydrat	18.6g / 201.53 g
Eisen	0.66mg / 15 mg

Eiweiß	0.01g / 80.61 g
Zellulose	0.01g / 30 g
Chlorid	595mg / 2300 mg
Zucker	0.01g / 50 g
Zink	0.0008mg / 10 mg
Fluorid	0.01mg / 3.5 mg
Phosphor	0.08mg / 700 mg
Jod	0.0001µg / 150 µg
Kcal	0.01kcal / 2000 kcal
Magnesium	2.9mg / 350 mg
Mangan	0.0014mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0016mg / 1.5 mg
Kalium	0.08mg / 4000 mg
Selenium	0.01µg / 70 µg
Natrium	388.5mg / 1500 mg
Salz	1000g / 1500 g
Fett	0.01g / 120.92 g
Calcium	0.29mg / 1000 mg
Wasser	0.002g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.002mg / 15 mg

Eiweiß	0.0099g / 80.61 g
Zellulose	0.021g / 30 g
Chlor	0.1mg / 2300 mg
Cholesterin	0.01mg / 300 mg
Zucker	0.042g / 50 g
Zink	0.0025mg / 10 mg
Phosphor	0.26mg / 700 mg
Kcal	0.28kcal / 2000 kcal
Kj	1.17kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	7.4mg / 6000 mg
Magnesium	0.12mg / 350 mg
Mangan	0.0008mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0008mg / 1.5 mg
Asche	0.002g
Kalium	2.11mg / 4000 mg
Selenium	0.001µg / 70 µg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.003g / 120.92 g
Calcium	0.07mg / 1000 mg
Vitamin A	31.31µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0005mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0008mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0097mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0029mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.277mg / 110 mg
Vitamin E	0.0158mg / 14 mg
Vitamin K	0.049µg / 70 µg
Wasser	0.895g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.0603g / 201.53 g
Eisen	0.0043mg / 15 mg
Beta-Carotin	180µg / 100 µg

Eiweiß	0.1095g / 80.61 g
Zellulose	0.265g / 30 g
Faserunlöslich	0.01g / 25 g
Faserlöslich	0.01g / 10 g
Cholesterin	0.01mg / 300 mg
Chromium	0.01µg / 35 µg
Kobalt	0.01µg
Zucker	0.0064g / 50 g
Zink	0.012mg / 10 mg
Fluorid	0.01mg / 3.5 mg
Phosphor	1.58mg / 700 mg
Jod	0.01µg / 150 µg
Kcal	2.51kcal / 2000 kcal
Kj	10.5kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0074g
Gesättigte Fettsäuren	0.0139g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.01g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0099g / 10 g
Magnesium	1.71mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Molybdän	0.01µg / 100 µg
Omega 3	0.0004g / 2.5 g
Omega 6	0.0095g / 12 g
Asche	0.044g
Kalium	13.29mg / 4000 mg
Selenium	0.003µg / 70 µg
Schwefel	0.01mg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Salz	0.0005g / 1500 g
Fett	0.0326g / 120.92 g
Calcium	4.43mg / 1000 mg
Vitamin A	0.27µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0011mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0018mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.17µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.21mg / 110 mg
Vitamin E	0.01mg / 14 mg
Vitamin K	1.64µg / 70 µg
Wasser	0.1246g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.6481g / 201.53 g
Eisen	0.097mg / 15 mg

Eiweiß	0.178g / 80.61 g
Zellulose	0.105g / 30 g
Zucker	0.0225g / 50 g
Zink	0.048mg / 10 mg
Phosphor	4.99mg / 700 mg
Kcal	3.75kcal / 2000 kcal
Kj	15.69kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1404g
Gesättigte Fettsäuren	0.0153g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0328g / 10 g
Magnesium	3.66mg / 350 mg
Mangan	0.0333mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0087mg / 1.5 mg
Omega 6	0.0278g / 12 g
Asche	0.0784g
Kalium	17.88mg / 4000 mg
Selenium	0.052µg / 70 µg
Natrium	1.68mg / 1500 mg
Fett	0.223g / 120.92 g
Calcium	9.31mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0063mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0033mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0458mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0044mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.1µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.077mg / 110 mg
Vitamin E	0.0333mg / 14 mg
Vitamin K	0.054µg / 70 µg
Wasser	0.0806g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.34g / 201.53 g
Eisen	0.6636mg / 15 mg