Login Rejestracja
366 wyświetleń
Pobierz
General • Easy

Bakłażan z szynką i serem

10 min
2 / Porcje
Zawiera alergeny
Cebula Wieprzowina Azotyn sodu Zespół alfa-gal Bakłażan Salicylany Histamina Zespół lateks-owoc Mleko Podpuszczka Penicillium roqueforti Oliwka Papryka Iodine Czarny pieprz

Składniki - 8

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami
1.
Cebula
Cebula
kcal: 72.3
1 x Sztuka
(170 g)
Białko 1.87g Tłuszcze 0.17g Węglowodany 15.81g
Cebula
Cebula
Składniki mineralne
Białko 1.1 g
Błonnik 1.7 g
Błonnik nierozpuszczalne 0.85 g
Błonnik rozpuszczalny 0.85 g
Chlor 15 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 4.2 g
Cynk 0.24 mg
Fosfor 14 mg
Fruktoza 1.2 g
Glukoza 1.8 g
Index glikiemiczny 15 µg
Kcal 40 kcal
Kj 167 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.02 g
Luteina 10 µg
Magnez 10 mg
Mangan 0.17 mg
Miedź 0.06 mg
Omega 3 0.01 g
Omega 6 0.02 g
Popiół 0.6 g
Potas 146 mg
Sacharoza 2.2 g
Selen 0.5 µg
Siarka 30 mg
Skrobia 1.2 g
Sód 4 mg
Tłuszcz 0.1 g
Wapń 23 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 19 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 7 mg
Witamina E 0.02 mg
Witamina K 0.4 µg
Woda 89 g
Węglowodany 9.3 g
Zeaxanthin 5 µg
Żelazo 0.2 mg
Cebula
2.
Szynka wiejska
Szynka wiejska
kcal: 337.2
125 x Gram
(1 g)
Białko 22.5g Tłuszcze 26.63g Węglowodany 1.88g
Szynka wiejska
Szynka wiejska
Składniki mineralne
Białko 18 g
Białko roślinne 1 g
Białko zwierzęce 18 g
Błonnik 1 g
Chlor 100 mg
Chlor 95 mg
Cholesterol 60 mg
Cukier 1.5 g
Cynk 1.88 mg
Fosfor 179 mg
Kcal 262 kcal
Kj 1096 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 10.74 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 7.46 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.48 g
Magnez 21 mg
Mangan 0.01 mg
Miedź 0.02 mg
Omega 3 0.1 g
Omega 6 1.2 g
Popiół 3.2 g
Potas 289 mg
Selen 20 µg
Siarka 200 mg
Sód 62 mg
Sól 0.16 g
Tłuszcz 21.3 g
Wapń 5 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.72 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.7 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.24 mg
Witamina B3 (Niacyna) 5.35 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.6 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.4 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 2 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.5 mg
Witamina D 0.7 µg
Witamina E 0.3 mg
Witamina K 2.5 µg
Woda 58 g
Węglowodany 1.5 g
Żelazo 0.9 mg
Szynka wiejska
3.
Bakłażan
Bakłażan
kcal: 91.5
1 x Sztuka
(300 g)
Białko 3.3g Tłuszcze 0.3g Węglowodany 18.9g
Bakłażan
Bakłażan
Składniki mineralne
Białko 1.1 g
Błonnik 2.5 g
Błonnik nierozpuszczalne 1.5 g
Błonnik rozpuszczalny 1 g
Chlor 60 mg
Cukier 3.5 g
Cynk 0.2 mg
Fosfor 33 mg
Fruktoza 1.6 g
Glukoza 1.8 g
Index glikiemiczny 15 µg
Kcal 25 kcal
Kj 105 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.04 g
Luteina + zeaxantyna 84 mg
Magnez 16 mg
Mangan 0.1 mg
Miedź 0.01 mg
Omega 3 0.01 g
Omega 6 0.03 g
Popiół 0.6 g
Potas 305 mg
Sacharoza 0.1 g
Selen 0.3 µg
Sód 2 mg
Tłuszcz 0.1 g
Wapń 18 mg
Witamina A 7 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.09 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.6 mg
Witamina B4 (Cholina) 6.9 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.28 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.09 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 22 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 2 mg
Witamina E 0.3 mg
Witamina K 3.5 µg
Woda 92.3 g
Węglowodany 6.3 g
Żelazo 0.6 mg
β-Karoten 14 µg
Bakłażan
4.
Starty ser Ementaler
Starty ser Ementaler
kcal: 382.9
100 x Gram
(1 g)
Białko 28.8g Tłuszcze 29.7g Węglowodany 0.1g
Starty ser Ementaler
Starty ser Ementaler
Składniki mineralne
Białko 28.8 g
Błonnik 1 g
Chlor 1700 mg
Cholesterol 83 mg
Cukier 0.1 g
Cynk 4.4 mg
Fosfor 416 mg
Kcal 380 kcal
Kj 1590 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 9.45 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 17.74 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.4 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.82 g
Laktoza 0.1 g
Magnez 39 mg
Mangan 0.02 mg
Miedź 0.04 mg
Omega 3 0.2 g
Omega 6 0.62 g
Popiół 3.9 g
Potas 119 mg
Selen 15 µg
Sód 909 mg
Sól 2.27 g
Tłuszcz 29.7 g
Wapń 835 mg
Witamina A 297 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.03 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 2.2 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.38 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.09 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.3 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.05 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 10 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg
Witamina D 0.25 µg
Witamina E 0.4 mg
Witamina K 2.5 µg
Woda 36.5 g
Węglowodany 0.1 g
Żelazo 0.5 mg
Starty ser Ementaler
5.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
kcal: 90.1
1 x Łyżka
(10 g)
Białko 0.1g Tłuszcze 9.96g Węglowodany 0.02g
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
Składniki mineralne
Beta-sitosterol 143 mg
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.06 mg
Fitosterol 220 mg
Fosfor 1 mg
Kcal 884 kcal
Kj 3700 kJ
Kwas alfa-linolenowy 0.76 g
Kwas linolowy 9.77 g
Kwas oleinowy 70 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g
Magnez 1 mg
Miedź 0.07 mg
Omega 3 0.76 g
Omega 6 9.77 g
Palmitic Acid 13.5 g
Potas 1 mg
Stearic Acid 2.3 g
Sód 1 mg
Sól 0.1 g
Tłuszcz 99.6 g
Wapń 1 mg
Witamina A 1 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg
Witamina D 1 µg
Witamina E 11.95 mg
Witamina K 60.2 µg
Woda 0.1 g
Węglowodany 0.2 g
Żelazo 0.4 mg
Oliwa z oliwek
6.
Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
kcal: 0.9
1 x Łyżeczka
(3 g)
Białko 0.03g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.18g
Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
Składniki mineralne
Białko 0.99 g
Błonnik 2.1 g
Chlor 10 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 4.2 g
Cynk 0.25 mg
Fosfor 26 mg
Kcal 28 kcal
Kj 117 kJ
Luteina + zeaxantyna 740 mg
Magnez 12 mg
Mangan 0.08 mg
Miedź 0.08 mg
Popiół 0.2 g
Potas 211 mg
Selen 0.1 µg
Sód 4 mg
Tłuszcz 0.3 g
Wapń 7 mg
Witamina A 3131 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.08 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.97 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.29 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 127.7 mg
Witamina E 1.58 mg
Witamina K 4.9 µg
Woda 89.5 g
Węglowodany 6.03 g
Żelazo 0.43 mg
β-Karoten 18000 µg
Papryka słodka mielona
7.
Sól biała
Sól biała
kcal: 0
1 x Szczypta
(0.1 g)
Białko 0g Tłuszcze 0g Węglowodany 0g
Sól biała
Sól biała
Składniki mineralne
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Chlor 59500 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.08 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 8 mg
Jod 0.01 µg
Kcal 1 kcal
Magnez 290 mg
Mangan 0.14 mg
Miedź 0.16 mg
Potas 8 mg
Selen 1 µg
Sód 38850 mg
Sól 100000 g
Tłuszcz 1 g
Wapń 29 mg
Woda 0.2 g
Węglowodany 1 g
Żelazo 0.2 mg
Sól biała
8.
Pieprz czarny
Pieprz czarny
kcal: 0.3
1 x Szczypta
(0.1 g)
Białko 0.01g Tłuszcze 0g Węglowodany 0.06g
Pieprz czarny
Pieprz czarny
Składniki mineralne
Białko 10.95 g
Błonnik 26.5 g
Błonnik nierozpuszczalne 1 g
Błonnik rozpuszczalny 1 g
Cholesterol 1 mg
Chrom 1 µg
Cobalt 1 µg
Cukier 0.64 g
Cynk 1.2 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 158 mg
Jod 1 µg
Kcal 251 kcal
Kj 1050 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.74 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 1.39 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.99 g
Magnez 171 mg
Mangan 5.6 mg
Miedź 1.3 mg
Molybdenum 1 µg
Omega 3 0.04 g
Omega 6 0.95 g
Popiół 4.4 g
Potas 1329 mg
Selen 0.3 µg
Siarka 1 mg
Sód 20 mg
Sól 0.05 g
Tłuszcz 3.26 g
Wapń 443 mg
Witamina A 27 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 21 mg
Witamina E 1 mg
Witamina K 164 µg
Woda 12.46 g
Węglowodany 64.81 g
Żelazo 9.7 mg
Pieprz czarny
975 kcal
Białko 56.61g
Tłuszcze 66.77g
Węglowodany 36.95g
Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

1

Rozgrzej piekarnik do 160°C z termoobiegiem lub do 180°C z termoobiegiem góra/dół.

2

Obierz cebulę i drobno posiekaj.


Pokroć szynkę dla kota w drobną kostkę.


Na patelni na odrobinę oliwy podsmaż cebulę i szynkę.


Dopraw papryką w proszku i bardzo małą ilością soli.

3

Bakłażana myjemy i kroimy w długie plasterki. Z bakłażana wychodzi około 5-7 plasterków.


Plasterki układamy na papierze do pieczenia/blasze do pieczenia.


Na plastry rozsmarować mieszankę cebulowo-szynkową, posypać pieprzem i startym serem i odstawić na ok.


Piec przez 10 minut.

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Nazwa Wszystkie porcje Jedna porcja
Beta-sitosterol 14.3 mg 7.15 mg
Białko 56.61 g 28.31 g
Białko roślinne 1.25 g 0.63 g
Białko zwierzęce 22.5 g 11.25 g
Błonnik 12.83 g 6.42 g
Błonnik nierozpuszczalne 5.95 g 2.98 g
Błonnik rozpuszczalny 4.45 g 2.23 g
Chlor 150.8 mg 75.4 mg
Chlor 2058.25 mg 1029.13 mg
Cholesterol 159.83 mg 79.91 mg
Chrom 0 µg 0 µg
Cobalt 0 µg 0 µg
Cukier 19.85 g 9.93 g
Cynk 7.78 mg 3.89 mg
Fitosterol 22 mg 11 mg
Fluor 0 mg 0 mg
Fosfor 763.6 mg 381.8 mg
Fruktoza 6.84 g 3.42 g
Glukoza 8.46 g 4.23 g
Index glikiemiczny 70.5 µg 35.25 µg
Jod 0 µg 0 µg
Kwas alfa-linolenowy 0.08 g 0.04 g
Kwas linolowy 0.98 g 0.49 g
Kwas oleinowy 7 g 3.5 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 29.94 g 14.97 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 28.69 g 14.34 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.63 g 0.32 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 3.88 g 1.94 g
Laktoza 0.1 g 0.05 g
Luteina 17 µg 8.5 µg
Luteina + zeaxantyna 274.2 mg 137.1 mg
Magnez 131.17 mg 65.59 mg
Mangan 0.63 mg 0.32 mg
Miedź 0.21 mg 0.11 mg
Molybdenum 0 µg 0 µg
Omega 3 0.45 g 0.23 g
Omega 6 3.22 g 1.61 g
Palmitic Acid 1.35 g 0.68 g
Popiół 10.73 g 5.36 g
Potas 1651.22 mg 825.61 mg
Sacharoza 4.04 g 2.02 g
Selen 41.75 µg 20.88 µg
Siarka 301 mg 150.5 mg
Skrobia 2.04 g 1.02 g
Stearic Acid 0.23 g 0.12 g
Sód 1038.39 mg 519.19 mg
Sól 102.47 g 51.24 g
Tłuszcz 66.77 g 33.39 g
Wapń 935.13 mg 467.57 mg
Witamina A 412.06 µg 206.03 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1.39 mg 0.7 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 3.18 µg 1.59 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.87 mg 0.44 mg
Witamina B3 (Niacyna) 8.88 mg 4.44 mg
Witamina B4 (Cholina) 20.7 mg 10.35 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 2.06 mg 1.03 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.13 mg 0.57 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 110.92 µg 55.46 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 23.48 mg 11.74 mg
Witamina D 1.23 µg 0.62 µg
Witamina E 2.96 mg 1.48 mg
Witamina K 23.14 µg 11.57 µg
Woda 539.91 g 269.96 g
Węglowodany 36.95 g 18.48 g
Zeaxanthin 8.5 µg 4.25 µg
Żelazo 3.83 mg 1.91 mg
β-Karoten 582 µg 291 µg
Kulinarne dopasowania

Powiązane przepisy

Odkryj dania z podobnymi składnikami i profilami smakowymi.

Mini cukiniowe śniadanie

Pulpety wołowe z mozzarellą i dipem pomidorowo-paprykowym

Zapiekanka z brukselki

Tost z szynką i mozzarellą

Tost z pieczarkami

Low Carb zapiekanka brokułowa

Łosoś z ryżem curry i sałatką

Dorsz zapiekany z mozzarellą

Pizza bezglutenowa z szynką

Makaron z kurczakiem i pieczarkami (wersja bezglutenowa)

Pulpeciki z makaronem (wersja bezglutenowa)

Jednogarnkowe spaghetti ratatouille

Kremowa zupa ze ślazu z czosnkiem i cabanossi

Sałatka z cukinii

Chrupkie pieczywo z dżemem truskawkowym i salami

Ciasto ze szynką i serem

Kotlet z łososia z dipem koperkowo-musztardowym

Makaron ryżowy z sosem dyniowym

Omlet z papryką i oliwkami

Leczo z kurczakiem i kaszą jaglaną

Zapiekanka z szynką i mozzarellą

Zupa Pizza

Kawałki awokado zawinięte w boczek z dipem czosnkowo-kokosowym

Kurczak z kaszą jaglaną oraz pietruszkowym pesto

Zapiekanka ziemniaczana z łososiem

Kanapki z mozzarellą, słonecznikiem i pomidorem

Frittata ze szpinakiem i kaszą jaglaną

Świeże przepisy

Najnowsze przepisy

Odkryj nasze ostatnio dodane inspiracje kulinarne

Jaglanka z figami

#Kuchnia Polska #Danie Z Figami #Tradycyjne

Jaglanka z figami (bez laktozy)

#Deser #Bez Laktozy #Owocowy

Jaglanka z jabłkiem i masłem orzechowym

#Śniadanie #Owiesny #Zdrowe

Zapiekanka z grahamki z pieczarkami

#Pizza #Wegetariański #Szybkie Danie

Sałatka z brokułem i jajkiem

#Sałatka #Z Jajkiem #Wegetariański

Pyszny bezmięsny ryż z warzywami i kremowym sosem

#Wegetariański #Danie Z Ryżu #Kremowy Sos

Pudding chia z ananasem

#Placki Chia #Deser #Ananas

Fit ogórkowa

#Wegetariański #Ogórki Kiszone #Fermentowane

Mega naleśniki ze skyrem

#Naleśniki #Śniadanie #Pęcherz

Zupa gulaszowa

#Zupa #Węgierskie #Wołowina

Dietetyczna fasolka po bretońsku

#Wegetariański #Kuchnia Bretońska #Na Bazie Warzyw

Koktajl z awokado i banana

#Koktajl Owocowy #Wegetariański #Zdrowe

Jogurtowy koktajl z mango

#Koktajl #Odświeżający #Napój Letni

Spaghetti bolognese - bez laktozy

#Włoska #Makaron #Bez Laktozy

Kanapki z pastą z makreli i ogórkiem (wersja lżejsza)

#Przystawka #Lekka Kolacja #Morze

Sałatka z kalafiora z gruszkami

#Sałatka Z Kalafiora #Sałatka Z Gruszek #Wegetariański

Jaglanka z jabłkiem i masłem orzechowym (wersja lżejsza, bez laktozy)

#Śniadanie #Lekka Kolacja #Bez Laktozy

Borówki amerykańskie (wersja lżejsza)

#Sałatka Z Borówkami #Lekka Obróbka #Bez Gotowania

Makaron z serem

#Makaron #Z Serem #Włoska

Kanapki z awokado i jajkiem

#Kanapka #Śniadanie #Szybkie Danie

Owsiane cynamonowe ciasteczka z bakaliami

#Deser #Ciastko #Owiesny

Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem

#Wegetariański #Bulgur #Danie W Jednym Garnku

Burrito

#Burrito #Meksykański #Słonecznikowe

Fit Pomidorowa

#Jedzenie Fitnessowe #Niskokaloryczne #Zdrowe

Hummus czekoladowy

#Wegetariański #Zaprawa #Czekolada

Wegańskie spaghetti w sosie pomidorowym - jednogarnkowe

#Wegetariański #Jedna-garnka #Włoska

Parówki z chlebem

#Danie Z Kiełbasą #Jedzenie Pocieszające #Prosty Przepis

Kurczak w sosie sojowym, miodzie i imbirze z sezamem

#Kuchnia Azjatycka #Pieczone Kurczak #Marynata Sojowo-miodowa

Jajecznica z pomidorami

#Śniadanie #Jajka Na Miękko #Wegetariański

Puszyste placuszki z czekoladą

#Naleśniki #Czekolada #Śniadanie

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code