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Gemüse Omelett mit Dill-Pan-Sauce
Vorbereitungsschritte
Bereiten Sie den Omeletkuchen - Eier, Mehl und Joghurt (4 Löffel) mischen. Waschen Sie das Gemüse (Tomaten mit kochendem Wasser, schälen Sie sie von der Haut) und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Erwärmen Sie das Öl auf der Pfanne und gießen Sie die Masse. Tomaten, fein geschnittene Paprika, gefrorene Erbsen, geschnittene Oliven zu einem Omelet, wenn es beginnt zu schneiden.
Bereiten Sie die Soße – hacken Sie die Dill und Knoblauch fein, mischen Sie den Joghurt mit dem Dill und Knoblauch. Auf der Platte, bestreuen Sie die Platte mit Rucola und gehackten Nüssen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
6 g
| Eiweiß |
0.84g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.402g
/ 30 g
|
| Fett |
0.54g
/ 142.58 g
|
| Kohlenhydrat |
3.942g
/ 237.63 g
|
43 g
| Eiweiß |
5.375g
/ 95.05 g
|
| Cholesterin |
154.8mg
|
| Zink |
0.7568mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
87.72mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.8662g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.29g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.3139g
|
| Magnesium |
5.16mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0129mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0258mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
57.19mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
60.63mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
4.171g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
20.21mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0275mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.688µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2331mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.0258mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.043mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
27.95µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
116.96µg
/ 800 µg
|
| Vitamin d |
0.731µg
/ 100 µg
|
| Vitamin e |
0.3139mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.258g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.946mg
/ 15 mg
|
25 g
| Eiweiß |
1.075g
/ 95.05 g
|
| Cholesterin |
2mg
|
| Zink |
0.115mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
30.5mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
0.25mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.1575g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2975g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.015g
|
| Magnesium |
4.25mg
/ 350 mg
|
| Kupfer |
0.0075mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
50mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
15.75mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.5g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
42.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0115mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.125µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.054mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.035mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.015mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin d |
0.0075µg
/ 100 µg
|
| Vitamin e |
0.0075mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.55g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.025mg
/ 15 mg
|
10 ml
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
6.076g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.525g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.86g
|
| Fett |
10g
/ 142.58 g
|
| Vitamin e |
2.905mg
/ 14 mg
|
15 g
| Eiweiß |
0.96g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.87g
/ 30 g
|
| Zink |
0.1815mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
15.75mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
3.45mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0195g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.024g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.006g
|
| Magnesium |
3.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.081mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.039mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
45.75mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.3g
|
| Natrium |
0.3mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.06g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
2.85mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0441mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0207mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.3495mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.021mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
7.995µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
9.75µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.0555mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.445g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.24mg
/ 15 mg
|
3 g
| Eiweiß |
0.042g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.072g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0066mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.51mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.2661g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0534g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0426g
|
| Magnesium |
0.66mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0024mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0069mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.65mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.003g
|
| Natrium |
72mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.381g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
1.83mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.003mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0006mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
0.9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.0597mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.123g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.048mg
/ 15 mg
|
4 g
| Eiweiß |
0.112g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.132g
/ 30 g
|
| Zink |
0.104mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
2.04mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
1.24mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.004g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.004g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.008g
|
| Magnesium |
0.56mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0048mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
15.84mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.004g
|
| Natrium |
0.28mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.016g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
2.56mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0092mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0044mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.008mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.004mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.44µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
14µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.008mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.244g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.108mg
/ 15 mg
|
5 g
| Eiweiß |
0.32g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.205g
/ 30 g
|
| Zink |
0.05mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
7.65mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
1.55mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0005g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0045g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0125g
|
| Magnesium |
1.25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.023mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
20mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.03g
|
| Natrium |
0.85mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.025g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
2.05mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.01mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0055mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.035mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0065mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.25µg
/ 300 µg
|
| Vitamin e |
0.0005mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.63g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.085mg
/ 15 mg
|
20 g
| Eiweiß |
0.52g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.32g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.42g
/ 50 g
|
| Carotin Beta |
284.8µg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
3mg
/ 110 mg
|
| Lutein + zeaxanthin |
711g
|
| Kalium |
73.8mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
5.4mg
/ 1500 mg
|
| Tocopherol beta |
0.086mg
|
| Fett |
0.14g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
32mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.008mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.018mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.06mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.088mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.014mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin K |
21.72µg
/ 70 µg
|
| Vitamin a |
474.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.008mg
/ 14 mg
|
| Wasser |
18.34g
|
| Kohlenhydrat |
0.74g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.3mg
/ 15 mg
|
4 g
| Eiweiß |
0.64g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.26g
/ 30 g
|
| Zink |
0.1088mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
13.28mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
0.232mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.376g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2624g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.6464g
|
| Magnesium |
3.96mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.144mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0112mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
18.96mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.088g
|
| Natrium |
0.16mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
2.412g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
3.48mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0156mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0048mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.0476mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0292mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.64µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
0.32µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.104mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.72g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.072mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
9.89g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
2.26g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
156.8mg
|
| Zucker |
0.42g
/ 50 g
|
| Zink |
1.33mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
157.45mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
284.8µg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
9.72mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
8.78g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.45g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
4.91g
|
| Lutein + zeaxanthin |
711g
|
| Magnesium |
19.59mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.27mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.11mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
283.19mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.42g
|
| Natrium |
155.37mg
/ 1500 mg
|
| Tocopherol beta |
0.09mg
|
| Fett |
18.25g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
107.48mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.13mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.82µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.33mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.58mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.09mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.13mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
43.08µg
/ 300 µg
|
| Vitamin K |
21.72µg
/ 70 µg
|
| Vitamin a |
620.53µg
/ 800 µg
|
| Vitamin d |
0.74µg
/ 100 µg
|
| Vitamin e |
3.47mg
/ 14 mg
|
| Wasser |
18.34g
|
| Kohlenhydrat |
11.65g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
1.84mg
/ 15 mg
|
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