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Schwein, geschnetzeltes, roh
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Schwein, geschnetzeltes, roh

g Schweinefleisch Roh
138 KCAL KCAL / 100g
21.3g Eiweiß
5.4g Fett
1g Kohlenhydrate
Schweinefleisch Roh

Schwein, geschnetzeltes, roh

138 KCAL / 100g
21.3g Eiweiß
5.4g Fett
1g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 0.6 g
Calcium 4.3 mg
Chlor 56 mg
Chlorid 85 mg
Cholesterin 66 mg
Chromium 0 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.2 g
Eisen 0.7 mg
Eiweiß 21.3 g
Eiweiß 21.3 g
Eiweiß 21.3 g
Fett 5.4 g
Fett, gesamt 5.4 g
Fettsäuren Trans 0.05 g
Gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Glutamin 3.5 g
Jod 1 µg
Kalium 360 mg
Kohlenhydrat 1 g
Kohlenhydrate, gesamt 1 g
Kupfer 0.06 mg
Magnesium 20 mg
Mangan 0.01 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g
Molybdän 0.01 µg
Natrium 48 mg
Natron 48 g
Omega 3 0.05 g
Omega 6 0.5 g
Phosphor 190 mg
Retinol 3 µg
Salz 0.1 g
Selenium 10 µg
Taurin 45 mg
Tierische Eiweiße 21.3 g
Vitamin A 3 µg
Vitamin ARE 3 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.6 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.7 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg
Vitamin B3 (Niacin) 4.3 mg
Vitamin B4 (Cholin) 85 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.78 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.68 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.7 mg
Vitamin D 0.4 µg
Vitamin E 0.2 mg
Vitamin K 340 µg
Wasser 72.7 g
Zellulose 1 g
Zink 2.4 mg
Zucker 1 g
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Köstlichkeiten aus der Mispel: Fruchtsäfte, Edelliköre, Fruchtaufstriche, Sirupe und duftende Tees mit Mispelnote

Die Mispel – botanisch als Chaenomeles bekannt – zählt zu den beliebtesten Ziersträuchern, die vor allem durch ihre üppige Blütenpracht in Rosa-, Rot- oder Weißtönen frühjährlich jeden Garten bereichern. Ihre kleinen, gelben bis orangefarbenen Früchte, die an winzige Äpfel erinnern, sind nicht nur optisch ansprechend, sondern bergen auch ein beeindruckendes Aroma- und Nährstoffpotenzial. Diese Pflanze stellt nur moderate Ansprüche an ihren Standort: Ein sonniger Platz sowie ein gleichmäßig feuchter, aber nicht staunasser Boden bilden die idealen Wachstumsbedingungen, ohne dass aufwendige Pflegemaßnahmen erforderlich wären. Hervorzuheben ist zudem die relative Frosthärte der Mispel, die sie auch für kühlere Klimazonen zu einer attraktiven Wahl macht. Der Pflegeaufwand hält sich in Grenzen – ein regelmäßiger Rückschnitt fördert sowohl die üppige Fruchtbildung als auch die gewünschte Wuchsform. Die Früchte selbst sind im Rohzustand durch eine herbe Note gekennzeichnet, entfalten jedoch nach der Verarbeitung – etwa zu Marmeladen, Sirupen oder Likören – ein einzigartiges, süß-säuerliches Aroma, das sich hervorragend mit Desserts und Getränken kombinieren lässt.

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