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Paprika (Gewürz)
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Paprika (Gewürz)

g Paprika Paprika Gewürz
316 KCAL KCAL / 100g
14.8g Eiweiß
13g Fett
34.9g Kohlenhydrate
Paprika Paprika Gewürz

Paprika (Gewürz)

316 KCAL / 100g
14.8g Eiweiß
13g Fett
34.9g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 6.9 g
Beta-Cryptoxanthin 180 µg
Calcium 180 mg
Carotin Alpha 370 µg
Carotin Beta 36360 mg
Chlor 220 mg
Cholesterin 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.2 g
Eisen 24 mg
Eiweiß 14.8 g
Faserlöslich 0.5 g
Faserunlöslich 1.6 g
Fett 13 g
Fettsäuren Trans 1 g
Folate 49 µg
Fructose 15.6 g
Gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Glucose 14.8 g
Jod 5 µg
Kalium 319 mg
Kohlenhydrat 34.9 g
Kupfer 0.71 mg
Lutein + zeaxanthin 710 mg
Lycopin 1 µg
Magnesium 190 mg
Mangan 0.21 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.4 g
Natrium 10 mg
Natron 34 g
Omega 3 0.84 g
Omega 6 7.56 g
Phosphor 350 mg
Saccharose 2.8 g
Salz 0.1 g
Selenium 0.5 µg
Stärke 1.7 g
Vitamin A 3030 µg
Vitamin ARE 6060 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.65 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1.74 mg
Vitamin B3 (Niacin) 15.3 mg
Vitamin B4 (Cholin) 49.2 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 2.45 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 49 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 152 mg
Vitamin E 1.9 mg
Vitamin K 2340 µg
Wasser 9.3 g
Zellulose 2.1 g
Zink 4.1 mg
Zucker 33.2 g
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Goldgelbe Paprikaschoten – Eigenschaften und gesundheitlicher Nutzen im Überblick

Die goldgelbe Paprikavariante gewinnt zunehmend an Beliebtheit in der modernen Ernährung und nähert sich schrittweise den traditionell dominierenden roten Sorten an. Sie stellt eine wertvolle Quelle bioaktiver Verbindungen dar, deren regelmäßiger Verzehr zur Regulation des Blutdrucks und zur allgemeinen Gesundheit des kardiovaskulären Systems beitragen kann.

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