1 / 1
1 zdjęcie
403
8 Mittel zur Bekämpfung von Erkältungen
Tägliche Aktivitäten
Anna Schmidt
Autor
2026-03-23
Datum
4 Min. Lesezeit
article.read_time
9
Kapitel
Kältere Tage sind in der Regel mit einem Anstieg der Krankheitsrate verbunden, was bedeutet, dass es wichtig ist, Maßnahmen zur Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu ergreifen. Eine Erkältung erschwert nicht nur das tägliche Leben, sondern macht es oft unmöglich, selbst einfache Aufgaben wie das Umschalten von Fernsehkanälen oder das Lesen eines Buches zu erledigen. Die meisten Menschen beginnen erst mit der Behandlung von Viren, nachdem sie bereits Symptome der Krankheit zeigen, und kaufen in der Apotheke eine Reihe von Medikamenten, um schnell wieder gesund zu werden. Allerdings ist das Apothekenarsenal nicht die einzige Waffe im Kampf gegen Erkältungen.
Twórz na talerzu spektrum kolorów!
Każdy warzywnik i owoc posiada charakterystyczny smak i kolor dzięki zawartym w nim flawonoidom. Na przykład, antocyjany obecne w jeżynach, żurawinie i czarnej porzeczce nadają im kolor, który zależy od pH. Teaflawiny odpowiadają za kolor herbaty. Różnorodne flawonoidy mogą wspierać nasze układy odpornościowe na wiele sposobów, wykazując działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Dlatego też zalecane jest umieszczenie na talerzu szerokiej gamy kolorów i wybieranie produktów sezonowych i regionalnych, które są bogatym źródłem cennych składników odżywczych.
Zielony herbata
Ta odmiana rośliny herbacianej i jej ekstrakty są obfite w dwa wyjątkowo pożyteczne składniki. Pierwszym jest epigalokatechina, która wykazuje 20 razy większą siłę antyoksydacyjną niż witamina C. Ponadto wspomaga redukcję wagi przez przyspieszenie spalania tkanki tłuszczowej, wykazuje właściwości przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Drugim jest teanina, która poprawia koncentrację i czas reakcji. Jednak korzyści wynikające z konsumpcji zielonej herbaty są znacznie większe. Dzięki składnikom polifenolowym zielona herbata może wspomagać leczenie chorób infekcyjnych, takich jak grypa, przeziębienie czy biegunki, a także przeciwdziałać im. Dodatkowo wzmacnia komórki T układu odpornościowego. Badanie przeprowadzone przez dr Cheryl Rowe w 2007 roku potwierdziło, że uczestnicy, którzy dwukrotnie dziennie spożywali zieloną herbatę, chorowali o 22,9% rzadziej, a liczba dni, w których chorowali, zmniejszyła się o 35,6%.
Borówka amerykańska
Borówka amerykańska zawiera znaczne ilości antocyjanów z rodziny flawonoidów, które nadają jej charakterystyczny czerwony kolor. Soki uzyskane z tych owoców mogą być znakomite, choć warto się upewnić, że nie nabywa się napoju słodzonego, który połączyłby jedynie kolor z autentycznym sokiem. Borówka amerykańska zawiera ważne ilości witaminy C, która wywiera pozytywny wpływ na układ odpornościowy i działanie organizmu. Można wykorzystać borówkę amerykańską w przypadku infekcji bakteryjnych lub grzybiczych, ponieważ odgrywa ona kluczową rolę w leczeniu tych chorób.
Owoce cytrusowe - bogate w witaminę C
Owoce takie jak pomarańcze, cytryny, grejpfruty i inne owoce cytrusowe zawierają znaczne ilości witaminy C. Ta witamina ma głównie wpływ na skrócenie okresu choroby, ale nie jest koniecznie niezbędna do zmniejszenia ryzyka zarażenia się szkodliwym wirusem. Zgodnie z ogólnymi zaleceniami przyjmowanie witaminy C jest korzystnym sposobem na umocnienie układu odpornościowego, dzięki czemu stanowi skuteczną ochronę przed przeziębieniem lub jest stosowany w sytuacjach, w których odporność jest osłabiona.
Czerwony pieprz słodki
Czerwony pieprz słodki jest produktem, który zawiera znaczną ilość witaminy C, będącej składnikiem znanym ze swoich właściwości immunostymulujących. W 100 gramach czerwonego pieprzu słodkiego znajduje się około 125200 miligramów tej substancji odżywczej. Spożycie jednej dojrzałej papryki dostarczy organizmowi około 290460 miligramów witaminy C. Charakterystyczne dla tego warzywa jest fakt, że gotowanie lub duszenie nie prowadzi do rozkładu witaminy C. Jest to spowodowane brakiem enzymu askorbinazy w czerwonym pieprzu słodkim, który przyspiesza rozkład witaminy C. Czerwony pieprz słodki nie tylko jest źródłem witaminy C, ale również zawiera beta-karoten i bioflawonoidy, które odpowiadają za neutralizację wolnych rodników oraz ochronę przed chorobami nowotworowymi.
Korzeń Marchewki
Korzeń marchewki jest powszechnie znany ze swojej dużej zawartości beta-karotenu, który jest wykorzystywany przez organizm jako prekursor cennej witaminy A. Jednakże, nie tylko z tego powodu została włączona do tej listy. Korzeń marchewki zawiera również duże ilości arabinogalaktanu, kolejnego flawonoidu, który jest wykorzystywany do wzmocnienia i stymulacji układu odpornościowego.
Cebula niedźwiedzia
Przed rozpoznaniem przez naukę przeciwzapalnych właściwości czosnku niedźwiedziego, jego mieszanki były wykorzystywane przez przodków w celu zapobiegania chorobom i skracania czasu ich trwania. Dzięki swoim antywirusowym właściwościom czosnek niedźwiedzi ułatwiał usuwanie wydzieliny przy zapaleniu oskrzeli. Warzywo to naprawdę posiada wiele mocnych składników, takich jak kwercetyna i alliina. Alliina to związek, który jest odpowiedzialny za silny zapach czosnku niedźwiedziego, a ta właśnie substancja wykazuje działanie antywirusowe, antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze.
Imię: Imbir
Imbir zawdzięcza swoje właściwości lecznicze głównie obecności olejków eterycznych, glykolipidów, lipidów lub żywic. Badania wykazują, że skutecznie zmniejsza markery stanów zapalnych, które zwykle są podwyższone podczas choroby. Ponadto kłącze imbiru wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i antybakteryjne w przypadku przeziębienia, zakażeń bakteryjnych i grzybic. Dowody anegdotyczne wskazują, że dobrze radzi sobie z uśmierzaniem bólu brzucha. Imbir można kroić w cienkie plasterki lub dodawać do dań w postaci proszku. Ma szerokie zastosowanie kulinarne.
Tłuste ryby morskie
Nie wszystkie gatunki ryb będą tu poddane analizie, ale tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, makrela i śledź, są istotne. Kwas eikozapentaenowy i kwas dokozaheksaenowy to przykłady kwasów omega-3. Tłuste ryby morskie stanowią niemal jedyne źródło tych składników. Mają one właściwości przeciwzapalne i przeciwmiażdżycowe, ale nie są wytwarzane w organizmie ludzkim. Dzięki modulacji stanów zapalnych umożliwiają skuteczne działanie układu odpornościowego.
Tags
