Strona główna Przepisy Zupa z mięsem mielonym i papryką

Zupa z mięsem mielonym i papryką

Przygotowanie przepisu

Paprykę przekrój na pół, usuń pestki, umyj i pokrój w kostkę.

Cebulkę dymkę oczyścić i umyć.

Białą i zieloną część pokrój osobno w cienkie krążki.

Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.

Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

Odpłukaj kukurydzę na sitku i pozostaw, by się odcedziła.

Rozgrzej olej w dużym garnku.

Smaż mielone mięso przez 4-5 minut, aż stanie się kruszone.

Doprawić solą i pieprzem.

Dodaj paprykę, białą cebulę dymkę, pieczarki, cebulę i kukurydzę oraz smaż przez kolejne 3 minuty.

Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 1 minutę, cały czas mieszając.

Dodaj bulion, śmietanę i pomidory. Doprawić oregano i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.

Podawać zupę posypaną odrobiną sera.

Czas przygotowania
35 Minut
Liczba porcji
1
Poziom trudności
3 / 5
Allergeny
Papryka, Witamina C (kwas askorbinowy), Cebula, Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy, Grzyby, Salicylany, Kukurydza, Oliwka, Wieprzowina, Zespół alfa-gal, Pomidor, Histamina, Seler, Siarczyny, Musztarda, Drożdże, Mleko, Zespół lateks-owoc, Zespół bylica-seler-przyprawy, Laktoza, Podpuszczka, Penicillium roqueforti
Okazje
-
Typy
Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Gemüse/Kräuter
Indeks glikemiczny
0
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Card image cap
Liczba porcji 0.5 × Sztuka (200 g)
Waga 100 g
Czerwona papryka
Card image cap
Liczba porcji 2 × Łyżka (5 g)
Waga 10 g
Szczypiorek
Card image cap
Liczba porcji 5 × Sztuka (20 g)
Waga 100 g
Pieczarka brązowa, świeża
Card image cap
Liczba porcji 1 × Mała sztuka (60 g)
Waga 60 g
Cebula czerwona
Card image cap
Liczba porcji 4 × Łyżka (15 g)
Waga 60 g
Konserwowana kukurydza
Card image cap
Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)
Waga 5 g
Oliwa z oliwek
Card image cap
Liczba porcji 100 × Gram (1 g)
Waga 100 g
Mięso mielone wieprzowe
Card image cap
Liczba porcji 1 × Łyżka (25 g)
Waga 25 g
Przecier pomidorowy 30%
Card image cap
Liczba porcji 1 × Porcja (240 ml)
Waga 240 ml
Bulion warzywny
Card image cap
Liczba porcji 4 × Łyżka (10 ml)
Waga 40 ml
Śmietana 30%
Card image cap
Liczba porcji 100 × Gram (1 g)
Waga 100 g
Pokrojone pomidory w puszce
Card image cap
Liczba porcji 1 × Łyżeczka (2 g)
Waga 2 g
Suszony oregano
Card image cap
Liczba porcji 1 × Gałązka (20 g)
Waga 20 g
Bazyli, świeży
Card image cap
Liczba porcji 25 × Gram (1 g)
Waga 25 g
Starty ser Gouda

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
40.7g / 80.61 g
Tłuszcze 30%
41.51g / 53.74 g
Węglowodany 50%
42.68g / 89.57 g
Kcal
707.11Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium