Name: Warzywny omlet z sosem koperkowo-czosnkowym
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Mąka owsiana (6.00 g); Całe jaja kurze (S) (43.00 g); Jogurt naturalny 2% (25.00 g); Olej rzepakowy tłoczony na zimno (10.00 ml); Zielony groszek mrożony (15.00 g); Zielone oliwki marynowane (3.00 g); Koper ogrodowy świeży lub suszony (4.00 g); Czosnek (5.00 g); Rukola (20.00 g); Orzechy włoskie (4.00 g)

18 Czerwiec, 2024
Zgłoś

Warzywny omlet z sosem koperkowo-czosnkowym

Przygotowanie przepisu

Przygotuj ciasto na omletę - wymieszaj jajka, mąkę i jogurt (4 łyżki). Umyj warzywa (sparz pomidory wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobne kawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidora, drobno pokrojoną paprykę, rozmrożony groszek, pokrojone oliwki do omletu w momencie, kiedy zacznie się ścinać.

Przygotuj sos - posiekaj drobno koper i czosnek, wymieszaj w naczyniu jogurt z koprem i czosnkiem. Na talerzu posyp danie rukolą i posiekanymi orzechami.

Czas przygotowania

25 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

1 / 5

Allergeny

Owies, Gluten, Jaja, Mleko, Laktoza, Witamina B12 (Kobalamina), Podpuszczka, Rzepak, Groch, Oliwka, Siarczyny, Koper, Seler, Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy, Czosnek, Rukola, Orzechy drzewne

Okazje

Typy

Indeks glikemiczny

Statystyka

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

9.99g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

18.25g / 53.74 g

Węglowodany 50%

11.38g / 89.57 g

Kcal

249.73Kcal / 1612.27 Kcal

Alanina	0.02g
Alkoholu	0.04g
Argentyna	0.12g
Azotan	96mg / 3.7 mg
Beta-glukany	0.24g / 3000 g
Beta-kryptoksantyna	8.6µg
Beta-sitosterol	39.52mg
Białko	9.99g / 80.61 g
Białko	1.08g / 50 g
Białko zwierzęce	1.08g / 50 g
Bor	2.5mg / 1 mg
Błonnik	3.04g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	1.4g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.48g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.04g
Chlor	100.5mg / 2300 mg
Chlor	0.8mg / 2300 mg
Cholesterol	157.44mg / 300 mg
Chrom	0.13µg / 35 µg
Cobalt	0.07µg
Cukier	2.76g / 50 g
Cukier dodany	0.04g / 50 g
Cynk	1.64mg / 10 mg
Cysteina	0.01g / 0.5 g
Fenyloalanina	0.02g / 3.3 g
Fitosterol	75mg / 2 mg
Fluor	2.5mg / 3.5 mg
Fosfor	192.48mg / 700 mg
Fruktoza	0.15g / 40 g
Galaktyka	0.04g
Glicyna	0.03g
Glukoza	0.15g
Glutamina	0.03g
Histydyna	0.01g / 1.5 g
Hydroxyproliny	0.04g
Inuliny	0.61g
Izoleucyna	0.03g / 2 g
Jod	2.5µg / 150 µg
Karotyna Beta	285.16mg
Kazeina	0.88g
Kcal	244.04kcal / 2000 kcal
Kj	902.62kJ / 8400 kJ
Krzemionka	0.04mg
Kwas alfa-linolenowy	1g / 1600 g
Kwas aspartyczny	0.07g
Kwas cytrynowy
Kwas erukowy	0.03g
Kwas foliowy	20µg / 400 µg
Kwas glutaminowy	0.21g
Kwas kwinowy	0.04g
Kwas linolowy	1.86g / 12 g
Kwas malinowy	0.01g
Kwas oksalowy	0.8mg
Kwas oleinowy	6.08g
Kwas pantotenowy	0.01mg / 5 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	8.92g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.55g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.55g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	5.12g / 10 g
Laktoza	1.22g
Leucyna	0.05g / 4.2 g
Lizyna	0.04g / 3 g
Luteina	195µg / 6000 µg
Luteina + zeaxantyna	926.76mg / 6000 mg
Lykopenia	0.43µg
Magnez	37.63mg / 350 mg
Mangan	0.69mg / 2.3 mg
Metionina	0.01g / 1.3 g
Miedź	0.17mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.38µg / 100 µg
Nikel	0.29mg / 0.03 mg
Nitrogeny	0.02g
Omega 3	1.43g / 2.5 g
Omega 6	3.98g / 12 g
Popiół	1.21g
Potas	296.43mg / 4000 mg
Prolina	0.02g
Retinol	116.96µg / 900 µg
Sacharoza	0.42g / 50 g
Selen	14.92µg / 70 µg
Seryna	0.03g
Siarka	10.54mg
Skrobia	6.61g
Sód	149.84mg / 1500 mg
Sól	0.29g / 1500 g
Tauryn	0.04mg
Teobromina	0.04mg
Tokoferol beta	0.09mg
Treonina	0.02g / 1.7 g
Tryptofan	0.01g / 280 g
Tyrozyna	0.01g
Tłuszcz	18.25g / 120.92 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	6.08g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.38g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.11g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	1.86g / 12 g
Valina	0.03g / 2.3 g
Wapń	105.22mg / 1000 mg
Witamina A	623.53µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.18mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.03µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.33mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.64mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	129.9mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.26mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.18mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.56mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	39.86µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	9.72mg / 110 mg
Witamina D	1.07µg / 600 µg
Witamina D3	0.73µg / 20 µg
Witamina E	3.5mg / 14 mg
Witamina K	43.88µg / 70 µg
Woda	91.74g / 2700 g
Węglowodany	11.38g / 201.53 g
Zeaxanthin	33µg / 2000 µg
Żelazo	2.1mg / 15 mg
β-Karoten	84µg

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	1.075g / 80.61 g
Białko	1.075g / 50 g
Białko zwierzęce	1.075g / 50 g
Bor	2.5mg / 1 mg
Błonnik	0.25g / 30 g
Chlor	25mg / 2300 mg
Cholesterol	2mg / 300 mg
Chrom	0.125µg / 35 µg
Cobalt	0.025µg
Cukier	1.175g / 50 g
Cynk	0.115mg / 10 mg
Fluor	2.5mg / 3.5 mg
Fosfor	23.75mg / 700 mg
Jod	2.5µg / 150 µg
Kazeina	0.875g
Kcal	15.25kcal / 2000 kcal
Kj	64.25kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.1575g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.325g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.025g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.015g / 10 g
Laktoza	1.175g
Magnez	4.25mg / 350 mg
Mangan	0.0025mg / 2.3 mg
Miedź	0.0075mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.375µg / 100 µg
Nikel	0.25mg / 0.03 mg
Omega 3	0.0025g / 2.5 g
Omega 6	0.0125g / 12 g
Popiół	0.175g
Potas	37.5mg / 4000 mg
Selen	0.625µg / 70 µg
Siarka	7.5mg
Sód	10mg / 1500 mg
Sól	0.025g / 1500 g
Tłuszcz	0.5g / 120.92 g
Wapń	30mg / 1000 mg
Witamina A	7µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0115mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.1µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.035mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.035mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.025mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.01mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.375mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	1.75µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.25mg / 110 mg
Witamina D	0.0075µg / 600 µg
Witamina E	0.0075mg / 14 mg
Witamina K	0.05µg / 70 µg
Woda	21.875g / 2700 g
Węglowodany	1.175g / 201.53 g
Żelazo	0.025mg / 15 mg

Beta-sitosterol	35mg
Białko	0.1g / 80.61 g
Błonnik	0.1g / 30 g
Cholesterol	0.1mg / 300 mg
Cukier	0.1g / 50 g
Fitosterol	70mg / 2 mg
Kcal	90kcal / 2000 kcal
Kj	376.2kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	1g / 1600 g
Kwas erukowy	0.03g
Kwas linolowy	1.86g / 12 g
Kwas oleinowy	6.076g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	6.076g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.525g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.01g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.86g / 10 g
Omega 3	1g / 2.5 g
Omega 6	1.86g / 12 g
Popiół	0.1g
Sód	0.1mg / 1500 mg
Sól	0.1g / 1500 g
Tłuszcz	10g / 120.92 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	6.076g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.38g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.11g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	1.86g / 12 g
Witamina E	2.905mg / 14 mg
Witamina K	7.13µg / 70 µg
Woda	0.1g / 2700 g
Węglowodany	0.1g / 201.53 g

Białko	0.96g / 80.61 g
Błonnik	0.87g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.645g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.225g / 10 g
Cholesterol	0.15mg / 300 mg
Cukier	0.525g / 50 g
Cynk	0.1815mg / 10 mg
Fosfor	15.75mg / 700 mg
Fruktoza	0.105g / 40 g
Glukoza	0.12g
Kcal	12.15kcal / 2000 kcal
Kj	50.85kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0195g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.024g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.15g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.006g / 10 g
Luteina	195µg / 6000 µg
Magnez	3.75mg / 350 mg
Mangan	0.081mg / 2.3 mg
Miedź	0.039mg / 1.5 mg
Omega 3	0.003g / 2.5 g
Omega 6	0.027g / 12 g
Popiół	0.105g
Potas	45.75mg / 4000 mg
Sacharoza	0.3g / 50 g
Skrobia	1.575g
Sód	0.3mg / 1500 mg
Sól	0.0008g / 1500 g
Tłuszcz	0.06g / 120.92 g
Wapń	2.85mg / 1000 mg
Witamina A	9.75µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0441mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0207mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.3495mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.021mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	9.75µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.45mg / 110 mg
Witamina E	0.0555mg / 14 mg
Witamina K	3.72µg / 70 µg
Woda	11.835g / 2700 g
Węglowodany	2.445g / 201.53 g
Zeaxanthin	33µg / 2000 µg
Żelazo	0.24mg / 15 mg

Białko	0.042g / 80.61 g
Błonnik	0.072g / 30 g
Cynk	0.0066mg / 10 mg
Fosfor	0.51mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.2661g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0534g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0426g / 10 g
Magnez	0.66mg / 350 mg
Mangan	0.0024mg / 2.3 mg
Miedź	0.0069mg / 1.5 mg
Potas	1.65mg / 4000 mg
Sacharoza	0.003g / 50 g
Sód	72mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.381g / 120.92 g
Wapń	1.83mg / 1000 mg
Witamina A	0.9µg / 800 µg
Witamina B3 (Niacyna)	0.003mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0006mg / 1.6 mg
Witamina E	0.0597mg / 14 mg
Węglowodany	0.123g / 201.53 g
Żelazo	0.048mg / 15 mg

Alanina	0.0032g
Alkoholu	0.04g
Argentyna	0.004g
Białko	0.112g / 80.61 g
Bor	0.002mg / 1 mg
Błonnik	0.132g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.072g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.06g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.04g
Chlor	2.4mg / 2300 mg
Cholesterol	0.04mg / 300 mg
Chrom	0.0001µg / 35 µg
Cobalt	0.04µg
Cukier	0.032g / 50 g
Cukier dodany	0.04g / 50 g
Cynk	0.104mg / 10 mg
Cysteina	0.0008g / 0.5 g
Fenyloalanina	0.0028g / 3.3 g
Fitosterol	0.48mg / 2 mg
Fluor	0.0001mg / 3.5 mg
Fosfor	2.04mg / 700 mg
Fruktoza	0.016g / 40 g
Galaktyka	0.04g
Glicyna	0.0024g
Glukoza	0.012g
Glutamina	0.008g
Histydyna	0.0012g / 1.5 g
Hydroxyproliny	0.04g
Inuliny	0.008g
Izoleucyna	0.0028g / 2 g
Jod	0.0001µg / 150 µg
Kcal	1.48kcal / 2000 kcal
Kj	6.2kJ / 8400 kJ
Krzemionka	0.04mg
Kwas aspartyczny	0.008g
Kwas cytrynowy	0.004mg
Kwas foliowy	0.6µg / 400 µg
Kwas glutaminowy	0.012g
Kwas kwinowy	0.04g
Kwas malinowy	0.008g
Kwas oksalowy	0.8mg
Kwas pantotenowy	0.012mg / 5 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.004g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.004g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.04g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.008g / 10 g
Laktoza	0.04g
Leucyna	0.0048g / 4.2 g
Lizyna	0.006g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	52mg / 6000 mg
Magnez	0.56mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Metionina	0.0008g / 1.3 g
Miedź	0.0048mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.0002µg / 100 µg
Nikel	0.04mg / 0.03 mg
Nitrogeny	0.018g
Omega 3	0.002g / 2.5 g
Omega 6	0.006g / 12 g
Popiół	0.092g
Potas	15.84mg / 4000 mg
Prolina	0.0024g
Sacharoza	0.004g / 50 g
Selen	0.012µg / 70 µg
Seryna	0.0028g
Siarka	0.04mg
Skrobia	0.004g
Sód	0.28mg / 1500 mg
Sól	0.0008g / 1500 g
Tauryn	0.04mg
Teobromina	0.04mg
Treonina	0.0032g / 1.7 g
Tryptofan	0.0012g / 280 g
Tyrozyna	0.0016g
Tłuszcz	0.016g / 120.92 g
Valina	0.0036g / 2.3 g
Wapń	2.56mg / 1000 mg
Witamina A	14µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0092mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.04µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0044mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.008mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	0.48mg / 400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.004mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.016mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.6µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.24mg / 110 mg
Witamina D	0.04µg / 600 µg
Witamina E	0.008mg / 14 mg
Witamina K	10.8µg / 70 µg
Woda	3.42g / 2700 g
Węglowodany	0.244g / 201.53 g
Żelazo	0.108mg / 15 mg
β-Karoten	84µg / 100 µg

Alanina	0.0224g
Argentyna	0.0912g
Beta-sitosterol	4.52mg
Białko	0.64g / 80.61 g
Błonnik	0.26g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.208g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.052g / 10 g
Chlor	0.8mg / 2300 mg
Cholesterol	0.04mg / 300 mg
Cukier	0.104g / 50 g
Cynk	0.1088mg / 10 mg
Cysteina	0.0088g / 0.5 g
Fenyloalanina	0.0244g / 3.3 g
Fitosterol	4.52mg / 2 mg
Fosfor	13.28mg / 700 mg
Fruktoza	0.004g / 40 g
Glicyna	0.026g
Glukoza	0.004g
Glutamina	0.024g
Histydyna	0.0136g / 1.5 g
Izoleucyna	0.026g / 2 g
Karotyna Beta	0.36mg
Kcal	26.16kcal / 2000 kcal
Kj	109.52kJ / 8400 kJ
Kwas aspartyczny	0.058g
Kwas glutaminowy	0.1184g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.376g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2624g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.0012g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.6464g / 10 g
Leucyna	0.0464g / 4.2 g
Lizyna	0.014g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	0.36mg / 6000 mg
Magnez	3.96mg / 350 mg
Mangan	0.144mg / 2.3 mg
Metionina	0.0084g / 1.3 g
Miedź	0.0112mg / 1.5 mg
Omega 3	0.3632g / 2.5 g
Omega 6	1.5236g / 12 g
Popiół	0.0704g
Potas	18.96mg / 4000 mg
Prolina	0.0228g
Sacharoza	0.088g / 50 g
Selen	0.196µg / 70 µg
Seryna	0.03g
Skrobia	0.012g
Sód	0.16mg / 1500 mg
Sól	0.0004g / 1500 g
Treonina	0.0212g / 1.7 g
Tryptofan	0.01g / 280 g
Tyrozyna	0.0144g
Tłuszcz	2.412g / 120.92 g
Valina	0.03g / 2.3 g
Wapń	3.48mg / 1000 mg
Witamina A	0.32µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0156mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0048mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0476mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0328mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0292mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.156mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	3.92µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.232mg / 110 mg
Witamina D	0.04µg / 600 µg
Witamina E	0.104mg / 14 mg
Witamina K	0.108µg / 70 µg
Woda	0.1628g / 2700 g
Węglowodany	0.72g / 201.53 g
Żelazo	0.072mg / 15 mg