Name: Panna cotta z jagodami
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Żelatyna w płatkach (listkach) (1.60 g); Śmietana 30% (150.00 ml); Erytrytol (10.00 g); Wanilia mielona lub miąższ waniliowy (2.00 g); Mrożone jagody (120.00 g)

22 Lipiec, 2024
Zgłoś

Panna cotta z jagodami

Przygotowanie przepisu

Żelatynę namoczyć w misce z zimną wodą.

Włożyć śmietanę do miski i ubijać mikserem ręcznym aż będzie sztywna.

Dodać 3 łyżki (30g) erytrytolu i wanilię i wymieszać.

Wyjmij żelatynę z wody i włóż ją do garnka z 3 łyżkami (łyżką stołową) wody, aż się rozpuści.

Dodaj roztopioną żelatynę do śmietanki i wymieszaj.

Wlać mieszaninę do szklanych misków i wstawić do lodówki na godzinę.

Włoż jagody do garnka z pozostałymi 30 g erytrytolu i gotuj na wolnym ogniu, aż erytrytol się rozpuści. Podaj pannę cotta na talerzu i delikatnie posyp jagodami.

Czas przygotowania

60 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Żelatyna, Mleko, Wanilia, Jagody, Salicylany, Siarczyny, Histamina

Okazje

Typy

Produkty wykorzystywane do słodzenia, Dodatek do żywności, Zastępniki cukru, Sztuczne zastępniki cukru, Erytrytol

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Żelatyna w płatkach (listkach)

Alanina	0.1568g
Argentyna	0.136g
Białko	1.3472g / 80.61 g
Błonnik	0.016g / 30 g
Chlor	0.016mg / 2300 mg
Cholesterol	0.016mg / 300 mg
Cukier	0.016g / 50 g
Cynk	0.0016mg / 10 mg
Fosfor	0.48mg / 700 mg
Glicyna	0.4224g
Hydroxyproliny	0.2256g
Kcal	5.36kcal / 2000 kcal
Kj	22.4kJ / 8400 kJ
Kwas glutaminowy	0.1904g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0005g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0005g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0003g / 10 g
Magnez	0.176mg / 350 mg
Miedź	0.0003mg / 1.5 mg
Popiół	0.032g
Potas	0.352mg / 4000 mg
Prolina	0.2528g
Siarka	0.0032mg
Sód	0.512mg / 1500 mg
Sól	1.28g / 1500 g
Tłuszcz	0.0016g / 120.92 g
Wapń	0.176mg / 1000 mg
Woda	0.192g / 2700 g
Węglowodany	0.016g / 201.53 g
Żelazo	0.0048mg / 15 mg

Zamknij

Żelatyna w płatkach (listkach)

Liczba porcji 1 × Sztuka (1.6 g)

Waga 1.6 g

Żelatyna w płatkach (listkach)

Śmietana 30%

Białko	3g / 80.61 g
Cholesterol	105mg / 300 mg
Cukier	4.5g / 50 g
Fosfor	90mg / 700 mg
Kcal	442.5kcal / 2000 kcal
Kj	1851kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	12g
Kwasy tłuszczowe nasycone	27g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.5g / 10 g
Sód	52.5mg / 1500 mg
Sól	0.135g / 1500 g
Tłuszcz	45g / 120.92 g
Wapń	120mg / 1000 mg
Witamina A	300µg / 800 µg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.45µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.225mg / 1.4 mg
Woda	97.5g / 2700 g
Węglowodany	4.5g / 201.53 g

Zamknij

Śmietana 30%

Liczba porcji 150 × Gram (1 ml)

Waga 150 ml

Śmietana 30%

Erytrytol

Białko	0.1g / 80.61 g
Błonnik	0.1g / 30 g
Całkowity alkohol cukrowy	10g
Erytrytol	10g
Kcal	0.1kcal / 2000 kcal
Kj	0.1kJ / 8400 kJ
Popiół	0.1g
Sód	0.1mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.1g / 120.92 g
Woda	0.1g / 2700 g
Węglowodany	10g / 201.53 g

Zamknij

Erytrytol

Liczba porcji 1 × Łyżka (10 g)

Waga 10 g

Erytrytol

Wanilia mielona lub miąższ waniliowy

Białko	0.002g / 80.61 g
Błonnik	0.02g / 30 g
Cukier	1.996g / 50 g
Kcal	7.06kcal / 2000 kcal
Magnez	0.26mg / 350 mg
Popiół	0.062g
Potas	2.96mg / 4000 mg
Sód	0.18mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.002g / 120.92 g
Wapń	0.22mg / 1000 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0004mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.006mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0008mg / 1.6 mg
Woda	0.1g / 2700 g
Węglowodany	1.996g / 201.53 g

Zamknij

Wanilia mielona lub miąższ waniliowy

Liczba porcji 1 × Sztuka (2 g)

Waga 2 g

Wanilia mielona lub miąższ waniliowy

Mrożone jagody

Alpha-kryptoksantyna	1.2µg
Beta-kryptoksantyna	1.2µg
Białko	1.56g / 80.61 g
Bor	0.6mg / 1 mg
Błonnik	9.48g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	6.6g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.88g / 10 g
Chlor	1.2mg / 2300 mg
Cholesterol	1.2mg / 300 mg
Chrom	1.2µg / 35 µg
Cobalt	1.2µg
Cukier	8.76g / 50 g
Cynk	0.384mg / 10 mg
Fluor	1.2mg / 3.5 mg
Fosfor	69.6mg / 700 mg
Fruktoza	3.36g / 40 g
Glukoza	4.56g
Jod	1.2µg / 150 µg
Karotyna Beta	102mg
Kcal	68.4kcal / 2000 kcal
Kj	286.8kJ / 8400 kJ
Krzemionka	1.2mg
Kwas cytrynowy	1440mg
Kwas kwinowy	360g
Kwas malinowy	960g
Kwas oksalowy	18mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.012g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.036g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.12g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	180mg / 6000 mg
Lykopenia	1.2µg
Magnez	24mg / 350 mg
Mangan	0.876mg / 2.3 mg
Miedź	0.132mg / 1.5 mg
Molybdenum	1.2µg / 100 µg
Nikel	1.2mg / 0.03 mg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	0.096g / 12 g
Phytoen	1.2µg
Phytofluen	1.2µg
Popiół	0.6g
Potas	403.2mg / 4000 mg
Sacharoza	0.84g / 50 g
Selen	0.24µg / 70 µg
Siarka	1.2mg
Sód	2.4mg / 1500 mg
Sól	0.006g / 1500 g
Tauryn	1.2mg
Tłuszcz	0.24g / 120.92 g
Wapń	46.8mg / 1000 mg
Witamina A	16.8µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0744mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.2µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0384mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.42mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	14.4mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.24mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.096mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.6mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	1.2mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	30µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	197.16mg / 110 mg
Witamina D	1.2µg / 600 µg
Witamina E	1.2mg / 14 mg
Witamina K	23.76µg / 70 µg
Woda	99.12g / 2700 g
Węglowodany	17.88g / 201.53 g
Żelazo	1.44mg / 15 mg

Zamknij

Mrożone jagody

Liczba porcji 1 × Szklanka (120 g)

Waga 120 g

Mrożone jagody

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

3.01g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

22.67g / 53.74 g

Węglowodany 50%

17.2g / 89.57 g

Kcal

284.85Kcal / 1612.27 Kcal

Alanina	0.08g
Alpha-kryptoksantyna	0.6µg
Argentyna	0.07g
Beta-kryptoksantyna	0.6µg
Białko	3.01g / 80.61 g
Bor	0.3mg / 1 mg
Błonnik	4.81g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	3.3g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.44g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	5g
Chlor	0.01mg / 2300 mg
Chlor	0.6mg / 2300 mg
Cholesterol	53.11mg / 300 mg
Chrom	0.6µg / 35 µg
Cobalt	0.6µg
Cukier	7.64g / 50 g
Cynk	0.19mg / 10 mg
Erytrytol	5g
Fluor	0.6mg / 3.5 mg
Fosfor	80.04mg / 700 mg
Fruktoza	1.68g / 40 g
Glicyna	0.21g
Glukoza	2.28g
Hydroxyproliny	0.12g
Jod	0.6µg / 150 µg
Karotyna Beta	51mg
Kcal	261.71kcal / 2000 kcal
Kj	1080.15kJ / 8400 kJ
Krzemionka	0.6mg
Kwas cytrynowy	720mg
Kwas glutaminowy	0.1g
Kwas kwinowy	180g
Kwas malinowy	480g
Kwas oksalowy	9mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	6.01g
Kwasy tłuszczowe nasycone	13.52g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.6g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.81g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	90mg / 6000 mg
Lykopenia	0.6µg
Magnez	12.22mg / 350 mg
Mangan	0.44mg / 2.3 mg
Miedź	0.07mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.6µg / 100 µg
Nikel	0.6mg / 0.03 mg
Omega 3	0.03g / 2.5 g
Omega 6	0.05g / 12 g
Phytoen	0.6µg
Phytofluen	0.6µg
Popiół	0.4g
Potas	203.26mg / 4000 mg
Prolina	0.13g
Sacharoza	0.42g / 50 g
Selen	0.12µg / 70 µg
Siarka	0.6mg
Sód	27.85mg / 1500 mg
Sól	0.72g / 1500 g
Tauryn	0.6mg
Tłuszcz	22.67g / 120.92 g
Wapń	83.6mg / 1000 mg
Witamina A	158.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.04mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.83µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.14mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.22mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	7.2mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.12mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.05mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.3mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	0.6mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	15µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	98.58mg / 110 mg
Witamina D	0.6µg / 600 µg
Witamina E	0.6mg / 14 mg
Witamina K	11.88µg / 70 µg
Woda	98.51g / 2700 g
Węglowodany	17.2g / 201.53 g
Żelazo	0.72mg / 15 mg

Zamknij

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

6.01g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

45.34g / 53.74 g

Węglowodany 50%

34.4g / 89.57 g

Kcal

569.7Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Alanina	0.16g
Alpha-kryptoksantyna	1.2µg
Argentyna	0.14g
Beta-kryptoksantyna	1.2µg
Białko	6.01g / 80.61 g
Bor	0.6mg / 1 mg
Błonnik	9.62g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	6.6g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.88g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	10g
Chlor	0.02mg / 2300 mg
Chlor	1.2mg / 2300 mg
Cholesterol	106.22mg / 300 mg
Chrom	1.2µg / 35 µg
Cobalt	1.2µg
Cukier	15.28g / 50 g
Cynk	0.38mg / 10 mg
Erytrytol	10g
Fluor	1.2mg / 3.5 mg
Fosfor	160.08mg / 700 mg
Fruktoza	3.36g / 40 g
Glicyna	0.42g
Glukoza	4.56g
Hydroxyproliny	0.23g
Jod	1.2µg / 150 µg
Karotyna Beta	102mg
Kcal	523.42kcal / 2000 kcal
Kj	2160.3kJ / 8400 kJ
Krzemionka	1.2mg
Kwas cytrynowy	1440mg
Kwas glutaminowy	0.19g
Kwas kwinowy	360g
Kwas malinowy	960g
Kwas oksalowy	18mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	12.01g
Kwasy tłuszczowe nasycone	27.04g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	1.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.62g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	180mg / 6000 mg
Lykopenia	1.2µg
Magnez	24.44mg / 350 mg
Mangan	0.88mg / 2.3 mg
Miedź	0.13mg / 1.5 mg
Molybdenum	1.2µg / 100 µg
Nikel	1.2mg / 0.03 mg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	0.1g / 12 g
Phytoen	1.2µg
Phytofluen	1.2µg
Popiół	0.79g
Potas	406.51mg / 4000 mg
Prolina	0.25g
Sacharoza	0.84g / 50 g
Selen	0.24µg / 70 µg
Siarka	1.2mg
Sód	55.69mg / 1500 mg
Sól	1.43g / 1500 g
Tauryn	1.2mg
Tłuszcz	45.34g / 120.92 g
Wapń	167.2mg / 1000 mg
Witamina A	316.8µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.07mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.65µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.27mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.43mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	14.4mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.24mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.6mg / 60 mg
Witamina B8 (Inosytol)	1.2mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	30µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	197.16mg / 110 mg
Witamina D	1.2µg / 600 µg
Witamina E	1.2mg / 14 mg
Witamina K	23.76µg / 70 µg
Woda	197.01g / 2700 g
Węglowodany	34.4g / 201.53 g
Żelazo	1.44mg / 15 mg

Zamknij

Autorem przepisu jest Dietspremium

diets premium

Oferujemy spersonalizowane plany żywieniowe, fachowe wsparcie i sprawdzone metody, które pomogą Ci osiągnąć zdrowszy, bardziej zrównoważony styl życia z pewnością siebie.

Sklep

Sklep Plany żywieniowe Poradniki Abonament Professional

Usługi

Blog Specjaliści Kluby Fitness Ćwiczenia Przepisy Produkty spożywcze

Kalkulatory

Kalkulatory Kalkulator PPM & CPM Kalkulator BMI

Wsparcie

Asystent wyszukania planu Kontakt Zespół

Nota prawna

Regulamin Polityka prywatności Polityka zwrotów i odstąpienia Nota prawna Deklaracja dostępności

Metody płatności

PayPal Przelew bankowy Przelewy24 Blik

Newsletter

©Copyright 2024 - 2025 Dietspremium - Profesjonalny portal dietetyczno-treningowy o zdrowiu, odżywianiu oraz odchudzaniu. Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione. Serwis Dietspremium.com nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.

Plany żywieniowe: 1 2

Artykuły: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24