Skip to main content
762 wyświetleń
Pobierz
Poulet, noga, ze skórą, smażony (bez dodatku tłuszczu i soli)
1 / 1

Poulet, noga, ze skórą, smażony (bez dodatku tłuszczu i soli)

g Bez Dodatku Tłuszczu Smażona Smażone
188 KCAL KCAL / 100g
23.9g Białko
10.2g Tłuszcze
0.1g Węglowodany
Bez Dodatku Tłuszczu Smażona Smażone

Poulet, noga, ze skórą, smażony (bez dodatku tłuszczu i soli)

Nutri-Score: B

188 KCAL / 100g
23.9g Białko
10.2g Tłuszcze
0.1g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Alanina 1.2 g
Argentyna 1.4 g
Beta-kryptoksantyna 1 µg
Białko 23.9 g
Białko 23.9 g
Białko 23.9 g
Białko zwierzęce 23.9 g
Bor 1 mg
Błonnik 1 g
Błonnik nierozpuszczalne 1 g
Błonnik rozpuszczalny 1 g
Chlor 130 mg
Chlor 130 mg
Cholesterol 107 mg
Chrom 1 µg
Cobalt 1 µg
Cukier 1 g
Cynk 1.3 mg
Cysteina 0.3 g
Fenyloalanina 1 g
Fluor 1 mg
Fosfor 190 mg
Glicyna 1.4 g
Glutamina 1 g
Histydyna 0.7 g
Hydroxyproliny 0.3 g
Index glikiemiczny 1 µg
Izoleucyna 1.1 g
Jod 11 µg
Kwas aspartyczny 2.1 g
Kwas foliowy 8 µg
Kwas glutaminowy 3.2 g
Kwas pantotenowy 0.87 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 5 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 3.2 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.05 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.8 g
Leucyna 1.7 g
Lizyna 1.8 g
Luteina + zeaxantyna 1 mg
Magnez 21 mg
Mangan 0.02 mg
Metionina 0.6 g
Miedź 0.08 mg
Molybdenum 1 µg
Natron 71 g
Nikel 1 mg
Nitrogeny 1 g
Omega 3 0.07 g
Omega 6 1.6 g
Popiół 0.8 g
Potas 250 mg
Prolina 1.1 g
Retinol 30 µg
Selen 37 µg
Seryna 0.9 g
Siarka 1 mg
Sód 80 mg
Sól 0.2 g
Tauryn 1 mg
Treonina 0.9 g
Tryptofan 0.3 g
Tyrozyna 0.8 g
Tłuszcz 10.2 g
Tłuszcz, całkowity 10.2 g
Valina 1.2 g
Wapń 7.2 mg
Witamina A 30 µg
Witamina ARE 30 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.67 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg
Witamina B3 (Niacyna) 4.77 mg
Witamina B4 (Cholina) 70 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.87 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.46 mg
Witamina B7 (Biotyna) 5 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 8 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg
Witamina D 1.5 µg
Witamina E 0.3 mg
Witamina K 240 µg
Woda 65.9 g
Węglowodany 0.1 g
Węglowodany, całkowite 0.1 g
Żelazo 0.6 mg
Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Tradycyjna sztuka kulinarna Japonii: unikalne cechy i klasyczne dania regionalne

Dla większości z nas japońska kultura kulinarna nierozerwalnie wiąże się z delikatnie przygotowywanym sushi, jednak kraj ten kryje w sobie o wiele bogatszą paletę smaków i technik gotowania. Typowy posiłek w Japonii to nie tylko ryż serwowany w drewnianej miseczce oraz zielona herbata jako nieodłączny dodatek – to przede wszystkim harmonia prostoty, sezonowości składników i precyzji w każdym detalu. Ryż, stanowiący fundament większości dań, towarzyszy tu nie tylko jako baza, lecz także jako symbol kulturowy, który łączy się z tradycjami sięgającymi tysiącleci. Co jednak szczególnie fascynujące, to ogromne zróżnicowanie kulinarne między poszczególnymi regionami archipelagu. Od ostrych, aromatycznych zup z Hokkaido, przez subtelne smaki Kioto, aż po wyraziste dania z Okinawa – każda prefektura ma swoje unikalne przepisy, techniki obróbki termicznej oraz lokalne składniki, które od wieków kształtują jej tożsamość kulinarną. Warto zauważyć, że japońska kuchnia to nie tylko zestaw potraw, ale także filozofia, która podkreśla równowagę między pięcioma podstawowymi smakami: słodkim, kwaśnym, słonym, gorzkim i umami. Ta ostatnia, często pomijana w kuchniach zachodnich, odgrywa tu kluczową rolę, nadając daniom głębię i złożoność. Równie istotne są metody przygotowywania – od surowych *sashimi*, przez gotowane *nimono*, aż po smażone *tempura* – każda z nich wymaga nie tylko umiejętności, ale także głębokiego zrozumienia produktów i ich sezonowej dostępności.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code