Polenta nera (z mąki kukurydzianej i gryczanej), gotowana

109 KCAL / 100g

4.1g Białko

4.7g Tłuszcze

12.6g Węglowodany

Składniki odżywcze

Nazwa	/ 100g
Białko	4.1 g
Białko roślinne	3.9 g
Białko zwierzęce	0.2 g
Błonnik	2.7 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.2 g
Błonnik rozpuszczalny	0.5 g
Chlor	370 mg
Chlor	570 mg
Cholesterol	12 mg
Cukier	0.2 g
Cynk	0.5 mg
Cysteina	0.05 g
Fenyloalanina	0.14 g
Fitosterol	15 mg
Fosfor	84 mg
Histydyna	0.07 g
Index glikiemiczny	55 µg
Izoleucyna	0.13 g
Jod	4.6 µg
Karotyna Beta	27 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.2 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.7 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.3 g
Leucyna	0.25 g
Lizyna	0.15 g
Luteina + zeaxantyna	120 mg
Magnez	24 mg
Mangan	0.25 mg
Metionina	0.06 g
Miedź	0.12 mg
Natron	440 g
Omega 3	0.03 g
Omega 6	0.25 g
Popiół	0.9 g
Potas	131 mg
Retinol	38 µg
Selen	2.5 µg
Skrobia	12.4 g
Sód	353 mg
Sól	1.1 g
Treonina	0.12 g
Tryptofan	0.03 g
Tłuszcz	4.7 g
Valina	0.15 g
Wapń	76 mg
Witamina A	40 µg
Witamina ARE	42 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.03 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.06 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.05 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.18 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.28 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.05 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	25.7 µg
Witamina D	0.1 µg
Witamina E	0.6 mg
Witamina K	91 µg
Woda	77.7 g
Węglowodany	12.6 g
Żelazo	0.5 mg