Zimowe napoje podnoszące temperaturę ciała
Mateusz Pawlak
2026-03-19
3 min. czytania
169
wyświetleń
1 / 1
Napoje, które podnoszą temperaturę ciała, są niekwestionowanymi królami zimowych wieczorów. Przykładem takich napojów są kompoty, które stanowią doskonałe źródło nawadniania organizmu, podnoszą temperaturę ciała oraz wspierają pracę układu odpornościowego.
Z jakich elementów powinno się przygotować kompot?
Kompoty ogrzewające są doskonałym wyborem na zimowe dni. Można je przyrządzić zarówno z owoców świeżych, jak i suszonych; najczęściej wykorzystuje się pomarańcze, gruszki, wiśnie lub buraki. Kompot świetnie nawadnia organizm, a dodatkowo, w połączeniu z odpowiednimi dodatkami, działa ogrzewająco. Ponadto, umożliwia dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin i składników mineralnych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Warto wybrać owoce sezonowe do przygotowania kompotów, ponieważ są one bardziej odżywcze.
Dodatki do kompotów
Dodatki do kompotów są dowolnie wybierane, zgodnie z osobistymi preferencjami smakowymi, jednakże do najpopularniejszych należą m.in. gwoździiki, imbir, cynamon lub kardamon. Te składniki oferują korzystne efekty dla zdrowia człowieka. Gwoździiki wspierają funkcjonowanie układu pokarmowego oraz posiadają właściwości rozgrzewające i przeciwbólowe (M. Kardas, K. Toczyńska, E. Grochowska-Niedworok 2016). Imbir łagodzi objawy dyskomfortu związanego z miesiączką, zmniejsza bolesność w chorobach stawów zwyrodnieniowych i zapaleniach reumatoidalnych. Ten produkt wykazuje również działanie przeciwmigrenowe. Ponadto, często zalecany jest ciężarnym kobietom z nudnościami (P. Glibowski i wsp. 2017). Kolejnym składnikiem, który może być wykorzystany przy przygotowaniu kompotów, jest cynamon. Znajduje on zastosowanie jako środek leczniczy w przypadku zaburzeń trawiennych, wzdęć, biegunki lub skurczów żołądka. Dodatkowo, pobudza wydzielanie żółci oraz soków trawiennych (K. Kaławaj, M. K. Lemieszek 2015). Kardamon natomiast wykazuje działanie przeciwpróchnicze, przeciwdrobnoustrojowe i pobudzające, a także poprawia trawienie przez stymulację pracy układu pokarmowego (P. Jesylne i wsp. 2016).
Zimowe przetwory - przepisy na dania
Przygotowanie zajmuje: 40 minut Składniki (na 1 porcję): Jabłka - 3 sztuki (450 g), Woda - 5 szklanek (1200 ml), Imbir - plaster (20 g), Cynamon - ½ łyżeczki (2 g), Goździki - łyżeczka (2 g), Erytrytol - łyżka (10 g). Przygotowanie: 1. Dokładnie umyć jabłka, pokroić w plastry i umieścić w garnku. 2. Obrać imbir, pokroić w plastry, wrzucić do jabłek. 3. Wlać wodę do garnka, dodać cynamon, erytrytol oraz goździki, gotować przez 30 minut. 4. Po upływie czasu odstawić przetwór do lekkiego ostudzenia.
Kompota z gruszek z dodatkiem kardamonu
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): Gruszki - 3 sztuki (450 g), Woda - 5 szklanek (1200 ml), Cytryna - 1/2 sztuki (50 g), Cynamon - 1/2 łyżeczki (2 g), Kardamon - 1/2 łyżeczki (2 g), Miód - 1 łyżeczka (12 g). Sposób przygotowania: 1.Zdjąć skórkę z gruszek, pokroić je na mniejsze kawałki i umieścić w garnku. 2. Pokroić cytrynę na plastry i dodać do garnka. 3. Zalać owoców wodą, dodać kardamon i cynamon, gotować przez 20 minut. 4. Po tym czasie lekko wystudzić kompot, dodać miód i dokładnie wymieszać.
Kompota z dodatkiem suszonych śliwek
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): – jabłko – 2 sztuki (300 g), – woda – 5 szklanek (1200 ml), – suszone śliwki – 5 sztuk (35 g), – przyprawy – cynamon – ½ łyżeczki (2 g), – goździki – łyżeczka (2 g), – słodzik – erytrytol – łyżka (10 g). Instrukcje: 1. Umyć i obracać jabłka, następnie pokroić je na mniejsze kawałki i usunąć przewiązki. 2. Umieścić owoce wraz z przyprawami i słodzikiem w garnku. 3. Zalać wodą i gotować przez 20 minut. 4. Podawać kompot po delikatnym wystygnięciu.
Kompota z dodatkiem mandarynek
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): Jabłko 2 sztuki (300 g), Gruszka 1 sztuka (150 g), Mandarynka 1 sztuka (50 g), Woda 5 szklanek (1200 ml), Ząbek imbiru (20 g), Cynamon 1/2 łyżeczki (2 g), Erytrytol 1 łyżka (10 g). Sposób przygotowania1. Starannie umyj jabłka i gruszki, pokrój je w plastry, usuń nasiona. Włóż do garnka. 2. Zalać je wodą. 3. Dodaj imbir, cynamon i erytrytol, gotuj przez 20 minut. 4. Na końcu, wlać świeżo wyciśnięty sok z mandarynki.