Zródło

Literatura:
Bielowski A. 2010. Owoce, które leczą. Sandomierz, Wydawnictwo Diecezjalne i Drukarnia w Sandomierzu.
Korus A., Lisiewska Z., Kmiecik W. 2007. Ocena jakości brzoskwiń w żelu konserwowanych kwasem sorbowym – w zależności od warunków przechowywania.
Żywność. Nauka. Technologia. Jakość,
(50), 113 – 123.
Kunachowicz H, Nadolna I, Iwanow K, Przygoda B. 2012.Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. Warszawa, PZWL.
Szustakowska-Chojnacka M. 2015. 100 roślin w Twojej kuchni. Warszawa, PZWL.