Zródło

Literatura:
Czech A., Rusinek E., Merska, M., 2011.
Zawartość wybranych biopierwiastków w owocach i sokach z owoców jagodowych
. Probl. Hig. Epidemiol., 92 (4), s. 836 – 839
Szajdek A., Borowska J., 2004.
Właściwości przeciwutleniające żywności pochodzenia roślinnego.
Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 4 (41), s. 5 – 28
Witkowska A., Zujko M.E., 2009.
Aktywność antyoksydacyjna owoców leśnych
. Bromat. Chem. Toksykol., XLII, 3, s, 900 – 903