Ładowanie...
Zródło
Literatura:
Chemia żywności t.3, pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego , Wydawnictwo WNT, Warszawa 2012, s. 159-162
Health Risks Associated with Exposure to Filamentous Fungi, Mary Augustina Egbuta, Mulunda Mwanza and Olubukola Oluranti Babalola, Int. J. Environ. Res. Public Health 2017, 14, 719
Wróbel B. 2014. Zagrożenia zwierząt i ludzi toksynami grzybów ple-śniowych zawartych w paszach i żywności. Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie. T. 14. Z. 3(47) s. 159–176
Wykorzystanie mikroorganizmów do usuwania mikotoksyn z żywności i pasz, Małgorzata Piotrowska, POST. MIKROBIOL., 2012, 51, 2, 109–119
Grzyby pleśniowe w środowisku komunalnym i w miejscu pracy – istotne zagrożenie zdrowotne, Marta Wiszniewska, Jolanta Walusiak, Beata Gutarowska, Zofia Żakowska, Cezary Pałczyński, Medycyna Pracy 2004; 55 (3): 257 — 266
Literatura:
Chemia żywności t.3, pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego , Wydawnictwo WNT, Warszawa 2012, s. 159-162
Health Risks Associated with Exposure to Filamentous Fungi, Mary Augustina Egbuta, Mulunda Mwanza and Olubukola Oluranti Babalola, Int. J. Environ. Res. Public Health 2017, 14, 719
Wróbel B. 2014. Zagrożenia zwierząt i ludzi toksynami grzybów ple-śniowych zawartych w paszach i żywności. Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie. T. 14. Z. 3(47) s. 159–176
Wykorzystanie mikroorganizmów do usuwania mikotoksyn z żywności i pasz, Małgorzata Piotrowska, POST. MIKROBIOL., 2012, 51, 2, 109–119
Grzyby pleśniowe w środowisku komunalnym i w miejscu pracy – istotne zagrożenie zdrowotne, Marta Wiszniewska, Jolanta Walusiak, Beata Gutarowska, Zofia Żakowska, Cezary Pałczyński, Medycyna Pracy 2004; 55 (3): 257 — 266