Zródło

Kwiatkowska E., Izotiocyjaniany wasabi (Wasabia japonica), „Postępy Fitoterapii” 2007, 1,
7–11.
Dybkowska E., Serwatka J., Waszkiewicz-Robak B., Zagrożenia drobnoustrojami i pasożytami związane ze spożyciem sushi, „Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego” 2014, 1, 102–106.
Szczebyło A., Halicka E., Analiza zachowań konsumentów sushi na rynku warszawskim, „Handel Wewnętrzny” 2015, 2(355), 384–396.
Grys A., Łowicki Z., Parus A., Właściwości lecznicze imbiru (Zingiber officinale Roscoe), „Postępy Fitoterapii” 2010, 1, 42–45.