Zródło

Śliwińska A., Lesiów T., Lody jako żywność funkcjonalna – badania konsumenckie, „Nauki Inżynierskie i Technologie” 2013, 1(8).
Nagel P., Lody, gofry i smażona ryba z frytkami – wakacyjne pułapki żywieniowe, ncez.pl/abc-zywienia-/zasady-zdrowego-zywienia/lody--gofry-i-smazona-ryba-z-frytkami-----wakacyjne-pulapki-zywieniowe (4.03.2019).
Nagel P., Lody – zdrowsze od słodyczy? Sprawdź, które lody są najzdrowsze i czym ryzykujesz jedząc ich za dużo!, ncez.pl/abc-zywienia-/fakty-i-mity/lody---zdrowsze-od-slodyczy- (4.03.2019).
Kunachowicz H. et al., Tabele składu i wartości odżywczej żywności, Warszawa 2005.