Zródło

Literatura:
Grembecka M., 2015.
Ksylitol – rola w diecie oraz profilaktyce i terapii chorób człowieka.
Bromat Chem Toksykol, XLVIII, 3, s. 340 – 343
Grupińska J. i in., 2015.
Korzyści  zagrożenia związane z konsumpcją naturalnych zamienników sacharozy.
Bromat Chem Toksykol, XLVIII, 1, s. 1 – 10
Kordowska-Wiater M., Targoński Z., 2001.
Ksylitol – właściwości i zastosowanie
. Przemysł Spożywczy, 55, 12, s. 20 – 22
Zdrojewicz Z., Kocjan O., Idzior A., 2015.
Substancje intensywnie słodzące – alternatywa dla cukru w czasach otyłości i cukrzycy
. 2, s. 89 – 93