Zródło

Literatura:
Aminy biogenne w żywności, Iwona Cieślik, Władysław Migdał, Bromat. Chem. Toksykol. – XLIV, 2011, 4, str. 1087–1096, [dostęp on-line
http://www.ptfarm.pl/pub/File/bromatologia_2011/4/br%204-2011%20s.%201087-1096.pdf
]
Nie tylko alergeny: nietolerancja histaminy, Buczyłko K.. Alergia, 2016, 1: 35-38 [dostęp on-line
http://alergia.org.pl/data/2017/08/Nie-tylko-alergeny-nietolerancja-histaminy.pdf
]
Objawy pseudoalergii a zaburzenia metabolizmu histaminy, Joanna Kacik, Agata Wawrzyniak, Magda Rakowska, Bolesław Kalicki, Pediatr Med Rodz 2016, 12 (3), p. 234–241 [dostęp on-line
https://www.exeley.com/exeley/journals/Pediatrics_and_Family_Medicine/12/3/pdf/10.15557_PiMR.2016.0023.pdf
]
Alergia pokarmowa, Anna Bochenek, Borgis – Nowa Medycyna 10/1999, [dostęp on-line
http://www.czytelniamedyczna.pl/1420,alergia-pokarmowa.html
]
Alergia i pseudoalergia pokarmowa u młodzieży i osób dorosłych, Michał Kurek, Alergia Astma Immunologia, 1998, 3(2), 66-75 [dostęp on-line
www.alergie.pl/library/aai_volume-3_issue-2_article-211.pdf
]
Diagnostyka chorób alergicznych [dostęp on-line
http://www.jakowicki.pl/doc/Diagnostyka_chorob_alergicznych.pdf
]
Histamine and histamine intolerance, Laura Maintz and Natalija Novak, Am J Clin Nutr May 2007 vol. 85 no. 5 1185-1196 [dostęp on-line
http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long
]
Histamine Intolerance, Information for Medical Professionals [dostęp on-line
http://www.histamineintolerance.org.uk/data/2014/04/MED-Diagnosis-Help-Info.pdf
]