Zródło

Literatura:
Kulczyński B., Gramza-Michałowska A.: Właściwości prozdrowotne fruktanów typu inuliny. Med rodz 2016, 19, 86-90.
Dybkowska E., Zalewska E.: Właściwości funkcjonalne i technologiczne inuliny i fruktooligosachaarydów. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego 2015, 1, 82-85.
Bourgot C., Apper E., Blat S. i wsp.: Fructo-oligosaccharides and glucose homeostasis: a systematic review and meta-analysis in animal models. Nutr Metab 2018, 25, 1-15.