Rukola (Zespół alergii ustnej związanej z pyłkiem brzozy)
Rukola może wywoływać zespół alergii ustnej (OAS) u osób uczulonych na pyłek brzozy z powodu białek krzyżowo-reagujących (np. PR-10). Objawy to swędzenie/łagodny obrzęk ust/gardła; rzadko reakcje ogólnoustrojowe.
Objawy
-
Swędzenie lub mrowienie w ustach
-
Obrzęk warg, języka lub gardła
-
Łagodna pokrzywka lub wysypka
-
Łzawienie lub swędzenie oczu
-
Kichanie lub katar
-
Nudności lub dyskomfort żołądkowy
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie surowej rukoli
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Kortykosteroidy doustne (w przypadku ciężkich reakcji)
-
Testy alergiczne i immunoterapia
-
Obieranie lub gotowanie warzyw
-
Monitorowanie reakcji krzyżowych