Skip to main content
378 wyświetleń
Pobierz
General • Medium

Stek mielony z ryżem w sosie grzybowym

30 min
1 / Porcja
1.
Mięso mielone wieprzowe
Mięso mielone wieprzowe
kcal: 217.7
100 x Gram
(1 g)
Białko 17.99g Tłuszcze 16g Węglowodany 0.44g
Mięso mielone wieprzowe
Mięso mielone wieprzowe
Składniki mineralne
Białko 17.99 g
Chlor 60 mg
Cholesterol 80 mg
Cynk 2.2 mg
Fosfor 160 mg
Kcal 217 kcal
Kj 908 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 7 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 5.8 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.6 g
Magnez 18 mg
Miedź 0.07 mg
Popiół 0.9 g
Potas 280 mg
Selen 24 µg
Sód 60 mg
Tłuszcz 16 g
Witamina B1 (Tiamina) 0.8 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.7 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg
Witamina B3 (Niacyna) 4.5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg
Woda 64.5 g
Węglowodany 0.44 g
Żelazo 1.1 mg
2.
Ryż pełnoziarnisty
Ryż pełnoziarnisty
kcal: 55.3
50 x Gram
(1 g)
Białko 1.3g Tłuszcze 0.45g Węglowodany 11.5g
Ryż pełnoziarnisty
Ryż pełnoziarnisty
Składniki mineralne
Białko 2.6 g
Błonnik 1.8 g
Błonnik nierozpuszczalne 1.5 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 0.4 g
Cynk 0.6 mg
Fosfor 115 mg
Kcal 110 kcal
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.2 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.3 g
Magnez 43 mg
Mangan 0.7 mg
Miedź 0.07 mg
Omega 3 0.02 g
Omega 6 0.25 g
Popiół 0.6 g
Potas 43 mg
Selen 7.5 µg
Skrobia 22 g
Sód 5 mg
Tłuszcz 0.9 g
Wapń 10 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.07 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.4 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 8 µg
Witamina E 0.1 mg
Woda 12 g
Węglowodany 23 g
Żelazo 0.4 mg
3.
Pieczarka brązowa, świeża
125 x Gram
(1 g)
Białko 3.88g Tłuszcze 0.38g Węglowodany 4.13g
Pieczarka brązowa, świeża
Pieczarka brązowa, świeża
Składniki mineralne
Białko 3.1 g
Błonnik 1 g
Błonnik nierozpuszczalne 0.6 g
Błonnik rozpuszczalny 0.4 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 2 g
Cynk 0.5 mg
Fosfor 86 mg
Kcal 22 kcal
Kj 92 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.1 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.2 g
Magnez 9 mg
Miedź 0.3 mg
Omega 6 0.2 g
Popiół 0.8 g
Potas 318 mg
Selen 9.3 µg
Sód 5 mg
Tłuszcz 0.3 g
Wapń 3 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.4 mg
Witamina B3 (Niacyna) 3.6 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 2.1 mg
Witamina D 7 µg
Woda 92.5 g
Węglowodany 3.3 g
Żelazo 0.5 mg
4.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
kcal: 90.1
2 x Łyżeczka
(5 g)
Białko 0.1g Tłuszcze 9.96g Węglowodany 0.02g
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
Składniki mineralne
Beta-sitosterol 143 mg
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.06 mg
Fitosterol 220 mg
Fosfor 1 mg
Kcal 884 kcal
Kj 3700 kJ
Kwas alfa-linolenowy 0.76 g
Kwas linolowy 9.77 g
Kwas oleinowy 70 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g
Magnez 1 mg
Miedź 0.07 mg
Omega 3 0.76 g
Omega 6 9.77 g
Palmitic Acid 13.5 g
Potas 1 mg
Stearic Acid 2.3 g
Sód 1 mg
Sól 0.1 g
Tłuszcz 99.6 g
Wapń 1 mg
Witamina A 1 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg
Witamina D 1 µg
Witamina E 11.95 mg
Witamina K 60.2 µg
Woda 0.1 g
Węglowodany 0.2 g
Żelazo 0.4 mg
5.
Cebula
Cebula
kcal: 55.3
1 x Mała sztuka
(130 g)
Białko 1.43g Tłuszcze 0.13g Węglowodany 12.09g
Cebula
Cebula
Składniki mineralne
Białko 1.1 g
Błonnik 1.7 g
Błonnik nierozpuszczalne 0.85 g
Błonnik rozpuszczalny 0.85 g
Chlor 15 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 4.2 g
Cynk 0.24 mg
Fosfor 14 mg
Fruktoza 1.2 g
Glukoza 1.8 g
Index glikiemiczny 15 µg
Kcal 40 kcal
Kj 167 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.02 g
Luteina 10 µg
Magnez 10 mg
Mangan 0.17 mg
Miedź 0.06 mg
Omega 3 0.01 g
Omega 6 0.02 g
Popiół 0.6 g
Potas 146 mg
Sacharoza 2.2 g
Selen 0.5 µg
Siarka 30 mg
Skrobia 1.2 g
Sód 4 mg
Tłuszcz 0.1 g
Wapń 23 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 19 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 7 mg
Witamina E 0.02 mg
Witamina K 0.4 µg
Woda 89 g
Węglowodany 9.3 g
Zeaxanthin 5 µg
Żelazo 0.2 mg
6.
Pieprz czarny
Pieprz czarny
kcal: 0.3
1 x Szczypta
(0.1 g)
Białko 0.01g Tłuszcze 0g Węglowodany 0.06g
Pieprz czarny
Pieprz czarny
Składniki mineralne
Białko 10.95 g
Błonnik 26.5 g
Błonnik nierozpuszczalne 1 g
Błonnik rozpuszczalny 1 g
Cholesterol 1 mg
Chrom 1 µg
Cobalt 1 µg
Cukier 0.64 g
Cynk 1.2 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 158 mg
Jod 1 µg
Kcal 251 kcal
Kj 1050 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.74 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 1.39 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.99 g
Magnez 171 mg
Mangan 5.6 mg
Miedź 1.3 mg
Molybdenum 1 µg
Omega 3 0.04 g
Omega 6 0.95 g
Popiół 4.4 g
Potas 1329 mg
Selen 0.3 µg
Siarka 1 mg
Sód 20 mg
Sól 0.05 g
Tłuszcz 3.26 g
Wapń 443 mg
Witamina A 27 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 21 mg
Witamina E 1 mg
Witamina K 164 µg
Woda 12.46 g
Węglowodany 64.81 g
Żelazo 9.7 mg
7.
Sól biała
Sól biała
kcal: 0
1 x Szczypta
(0.1 g)
Białko 0g Tłuszcze 0g Węglowodany 0g
Sól biała
Sól biała
Składniki mineralne
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Chlor 59500 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.08 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 8 mg
Jod 0.01 µg
Kcal 1 kcal
Magnez 290 mg
Mangan 0.14 mg
Miedź 0.16 mg
Potas 8 mg
Selen 1 µg
Sód 38850 mg
Sól 100000 g
Tłuszcz 1 g
Wapń 29 mg
Woda 0.2 g
Węglowodany 1 g
Żelazo 0.2 mg
8.
Pietruszka, liście
Pietruszka, liście
kcal: 1.7
1 x Łyżeczka
(3 g)
Białko 0.13g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.27g
Pietruszka, liście
Pietruszka, liście
Składniki mineralne
Beta-sitosterol 8 mg
Białko 4.4 g
Białko roślinne 4.4 g
Bor 0.3 mg
Błonnik 4.2 g
Błonnik nierozpuszczalne 3 g
Błonnik rozpuszczalny 1.2 g
Całkowity alkohol cukrowy 1 g
Chlor 120 mg
Cholesterol 1 mg
Chrom 0 µg
Cobalt 0 µg
Cukier 0.85 g
Cynk 0.98 mg
Fitosterol 12 mg
Fluor 0 mg
Fosfor 84 mg
Fruktoza 0.55 g
Galaktyka 1 g
Glukoza 0.2 g
Inuliny 0.1 g
Jod 0.5 µg
Kcal 36 kcal
Kj 151 kJ
Kwas aspartyczny 0.4 g
Kwas foliowy 152 µg
Kwas glutaminowy 0.5 g
Kwas oksalowy 170 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.19 g
Laktoza 1 g
Luteina + zeaxantyna 5561 mg
Magnez 69 mg
Maltos 1 g
Mangan 0.42 mg
Miedź 0.61 mg
Molybdenum 0.01 µg
Nikel 0.01 mg
Omega 3 0.07 g
Omega 6 0.12 g
Popiół 2.1 g
Potas 695 mg
Sacharoza 0.1 g
Selen 0.3 µg
Siarka 30 mg
Skrobia 0.2 g
Sód 39 mg
Sól 0.1 g
Tłuszcz 0.4 g
Wapń 193 mg
Witamina A 902 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.28 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1.4 mg
Witamina B4 (Cholina) 12 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.4 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.16 mg
Witamina B7 (Biotyna) 0.4 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 152 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 177.7 mg
Witamina D 1 µg
Witamina E 3.16 mg
Witamina K 1640 µg
Woda 85.5 g
Węglowodany 9 g
Żelazo 5 mg
β-Karoten 5250 µg
9.
Mąka pszenna typ 450
Mąka pszenna typ 450
kcal: 42.4
1 x Łyżka
(12 g)
Białko 1.2g Tłuszcze 0.12g Węglowodany 9.12g
Mąka pszenna typ 450
Mąka pszenna typ 450
Składniki mineralne
Białko 10 g
Błonnik 2.7 g
Cukier 0.3 g
Cynk 0.7 mg
Fosfor 108 mg
Glicyna 0.4 g
Glutamina 3.9 g
Kcal 344 kcal
Kj 1439 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.15 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.4 g
Magnez 22 mg
Omega 6 0.35 g
Popiół 0.5 g
Potas 107 mg
Prolina 1.2 g
Skrobia 72 g
Sód 2 mg
Sól 0.01 g
Tłuszcz 1 g
Wapń 15 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.12 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1.2 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.04 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 25 µg
Witamina E 0.4 mg
Woda 12 g
Węglowodany 76 g
Żelazo 1.2 mg
498 kcal
Białko 26.04g
Tłuszcze 27.05g
Węglowodany 37.63g
Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

1

Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

3

Pokrój cebulę w krążki.

Dopraw mięso mielone solą i pieprzem i uformuj z niego mielony stek.

Rozgrzej olej na patelni i smaż mielone mięso przez 5-6 minut.

Cebulę podsmażyć na oleju, aż do uzyskania złotego koloru.

4

Pokrój pieczarki w plasterki i podsmaż je na oleju.

Dodaj 100 ml wody.

W szklance rozpuść 100 ml wody w mące pszennej typu 405, dodaj do pieczarek i mieszaj, aż powstanie sos.

Dopraw przyprawami.

5

Polej sosem ryż i stek na talerzu i udekoruj natką pietruszki.

6

Polej sosem ryż i stek na talerzu i udekoruj natką pietruszki.

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Nazwa Wszystkie porcje Jedna porcja
Beta-sitosterol 14.54 mg 14.54 mg
Białko 26.04 g 26.04 g
Białko roślinne 0.13 g 0.13 g
Bor 0.01 mg 0.01 mg
Błonnik 4.94 g 4.94 g
Błonnik nierozpuszczalne 2.7 g 2.7 g
Błonnik rozpuszczalny 1.65 g 1.65 g
Całkowity alkohol cukrowy 0.03 g 0.03 g
Chlor 123.1 mg 123.1 mg
Chlor 19.5 mg 19.5 mg
Cholesterol 83.18 mg 83.18 mg
Chrom 0 µg 0 µg
Cobalt 0 µg 0 µg
Cukier 8.33 g 8.33 g
Cynk 3.56 mg 3.56 mg
Fitosterol 22.36 mg 22.36 mg
Fluor 0 mg 0 mg
Fosfor 358.95 mg 358.95 mg
Fruktoza 1.58 g 1.58 g
Galaktyka 0.03 g 0.03 g
Glicyna 0.05 g 0.05 g
Glukoza 2.35 g 2.35 g
Glutamina 0.47 g 0.47 g
Index glikiemiczny 19.5 µg 19.5 µg
Inuliny 0 g 0 g
Jod 0.02 µg 0.02 µg
Kwas alfa-linolenowy 0.08 g 0.08 g
Kwas aspartyczny 0.01 g 0.01 g
Kwas foliowy 4.56 µg 4.56 µg
Kwas glutaminowy 0.02 g 0.02 g
Kwas linolowy 0.98 g 0.98 g
Kwas oksalowy 5.1 mg 5.1 mg
Kwas oleinowy 7 g 7 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 14.19 g 14.19 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 7.59 g 7.59 g
Kwasy tłuszczowe trans 1.88 g 1.88 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 3.15 g 3.15 g
Laktoza 0.03 g 0.03 g
Luteina 13 µg 13 µg
Luteina + zeaxantyna 166.83 mg 166.83 mg
Magnez 69.02 mg 69.02 mg
Maltos 0.03 g 0.03 g
Mangan 0.59 mg 0.59 mg
Miedź 0.6 mg 0.6 mg
Molybdenum 0 µg 0 µg
Nikel 0 mg 0 mg
Omega 3 0.1 g 0.1 g
Omega 6 1.43 g 1.43 g
Palmitic Acid 1.35 g 1.35 g
Popiół 3.1 g 3.1 g
Potas 923.93 mg 923.93 mg
Prolina 0.14 g 0.14 g
Sacharoza 2.86 g 2.86 g
Selen 40.04 µg 40.04 µg
Siarka 39.9 mg 39.9 mg
Skrobia 21.21 g 21.21 g
Stearic Acid 0.23 g 0.23 g
Sód 114.33 mg 114.33 mg
Sól 100.01 g 100.01 g
Tłuszcz 27.05 g 27.05 g
Wapń 46.81 mg 46.81 mg
Witamina A 27.19 µg 27.19 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1.15 mg 1.15 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.8 µg 0.8 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.83 mg 0.83 mg
Witamina B3 (Niacyna) 9.61 mg 9.61 mg
Witamina B4 (Cholina) 0.36 mg 0.36 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 2.02 mg 2.02 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.74 mg 0.74 mg
Witamina B7 (Biotyna) 0.01 mg 0.01 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 57.63 µg 57.63 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 17.18 mg 17.18 mg
Witamina D 8.88 µg 8.88 µg
Witamina E 1.42 mg 1.42 mg
Witamina K 55.9 µg 55.9 µg
Woda 305.86 g 305.86 g
Węglowodany 37.63 g 37.63 g
Zeaxanthin 6.5 µg 6.5 µg
Żelazo 2.53 mg 2.53 mg
β-Karoten 157.5 µg 157.5 µg
Kulinarne dopasowania

Powiązane przepisy

Odkryj dania z podobnymi składnikami i profilami smakowymi.

Świeże przepisy

Najnowsze przepisy

Odkryj nasze ostatnio dodane inspiracje kulinarne

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code