Schnitzel mit Ei, Spinat und Kartoffeln
Kartoffeln
Knochloses Schweinefilet
Tiefkühlspinat
Olivenöl
Vollständige Hühnereier (M)
Butter
Schwarzer Pfeffer
Weißes Salz
Rezept Zubereitungsschritte
Kartoffeln schälen, waschen und .evtl halbieren. In kochendem Salzwasser Ca. 20 Minuten garen. Spinat in einem Topf nach Packungs anweisung zubereiten.
Kartoffeln schälen, waschen und .evtl halbieren. In kochendem Salzwasser Ca. 20 Minuten garen. Spinat in einem Topf nach Packungs anweisung zubereiten.
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Brate das Schnitzel darin unter Wenden ca. 5 Minuten. Würze mit Salz und Pfeffer. Nimm es aus der Pfanne und halte es warm.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Eier darin zu Spiegeleiern braten, mit Salz und Pfefer würzen.
Den Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und in einer Pfanne gar braten.
Kartoffeln abgießen und gut abtropfen lassen.
Butter im Topf erhitzen und aufschäumen.
Kartoffeln, Spinat, Schnitzel und Spiegeleiern anrichten.
Butter über die Kartoffeln geben.
Butter im Topf erhitzen und aufschäumen.
Kartoffeln, Spinat, Schnitzel und Spiegeleiern anrichten.
Butter über die Kartoffeln geben.