342 wyświetleń

General • Easy

Kurczak w sosie sojowym, miodzie i imbirze z sezamem

2 / Porcje

Zawiera alergeny

Kurczak Zespół alfa-gal Miód Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy Soja Pszenica Siarczyny Sezam Zespół bylica-seler-przyprawy Czosnek

Składniki - 6

Pobierz składniki - PDF Pobierz składniki - PDF z obrazami

Filet z piersi kurczaka

kcal: 1.1

1 x Sztuka

(1 g)

Białko 0.21g Tłuszcze 0.02g Węglowodany 0.01g

Filet z piersi kurczaka

Składniki mineralne

Białko 21 g

Białko zwierzęce 21 g

Błonnik 1 g

Cholesterol 60 mg

Cukier 1 g

Cynk 0.7 mg

Fosfor 180 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.7 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.6 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.01 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.5 g

Magnez 25 mg

Miedź 0.04 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Popiół 1 g

Potas 250 mg

Selen 26.4 µg

Sód 70 mg

Tłuszcz 2 g

Wapń 12 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.07 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 0.3 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.1 mg

Witamina B3 (Niacyna) 14.4 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.5 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.6 mg

Woda 75 g

Węglowodany 1 g

Żelazo 0.7 mg

Filet z piersi kurczaka

Miód pszczeli

kcal: 328.2

4 x Łyżka

(25 g)

Białko 0.3g Tłuszcze 1g Węglowodany 79.5g

Miód pszczeli

Składniki mineralne

Białko 0.3 g

Błonnik 0.2 g

Chlor 16 mg

Cholesterol 1 mg

Cukier 78.5 g

Cynk 0.1 mg

Fosfor 16 mg

Fruktoza 40.9 g

Glukoza 35.4 g

Index glikiemiczny 58 µg

Kcal 304 kcal

Kj 1271 kJ

Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g

Magnez 5 mg

Mangan 0.03 mg

Miedź 0.09 mg

Omega 6 0.01 g

Popiół 0.2 g

Potas 46 mg

Sacharoza 1.3 g

Sód 7 mg

Sól 0.02 g

Tłuszcz 1 g

Wapń 5 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.2 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.02 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 2 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1.4 mg

Witamina E 0.02 mg

Witamina K 0.2 µg

Woda 17.1 g

Węglowodany 79.5 g

Żelazo 0.9 mg

Miód pszczeli

Sos sojowy ciemny

kcal: 17.2

3 x Łyżka

(10 g)

Białko 2.44g Tłuszcze 0.17g Węglowodany 1.48g

Sos sojowy ciemny

Składniki mineralne

Białko 8.14 g

Błonnik 0.8 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.4 g

Cynk 0.5 mg

Fosfor 120 mg

Kcal 56 kcal

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.1 g

Magnez 40 mg

Popiół 18.4 g

Potas 300 mg

Sód 5500 mg

Sól 13800 g

Tłuszcz 0.57 g

Wapń 30 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.02 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.08 mg

Witamina B3 (Niacyna) 1.2 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.1 mg

Woda 68 g

Węglowodany 4.93 g

Żelazo 1.5 mg

Sos sojowy ciemny

Nasiona sezamu

kcal: 67.2

1 x Łyżka

(10 g)

Białko 2.32g Tłuszcze 5.99g Węglowodany 1g

Nasiona sezamu

Składniki mineralne

Alanina 0.9 g

Argentyna 2.5 g

Beta-sitosterol 220 mg

Białko 23.2 g

Błonnik 7.9 g

Błonnik nierozpuszczalne 6 g

Błonnik rozpuszczalny 1.9 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 0.3 g

Cynk 2.79 mg

Cysteina 0.3 g

Fenyloalanina 1.1 g

Fitosterol 400 mg

Fosfor 775 mg

Fruktoza 0.1 g

Glicyna 1.2 g

Glukoza 0.1 g

Histydyna 0.6 g

Izoleucyna 0.8 g

Kcal 631 kcal

Kj 2638 kJ

Kwas glutaminowy 4.3 g

Kwas oksalowy 1.4 mg

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 18.69 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 6.66 g

Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 21.78 g

Laktoza 1 g

Leucyna 1.6 g

Lignina 0.1 g

Lizyna 0.6 g

Magnez 377 mg

Mangan 1.42 mg

Metionina 0.5 g

Miedź 1.3 mg

Omega 3 0.3 g

Omega 6 21.78 g

Popiół 4.9 g

Potas 387 mg

Prolina 0.8 g

Sacharoza 0.2 g

Selen 34.4 µg

Seryna 1.1 g

Skrobia 4.3 g

Sód 13 mg

Sól 0.03 g

Treonina 0.7 g

Tryptofan 0.4 g

Tyrozyna 0.7 g

Tłuszcz 59.9 g

Valina 1.1 g

Wapń 114 mg

Witamina A 2 µg

Witamina B1 (Tiamina) 0.78 mg

Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.45 mg

Witamina B3 (Niacyna) 7.5 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.79 mg

Witamina B7 (Biotyna) 9.6 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 97 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg

Witamina D 1 µg

Witamina D3 1 µg

Witamina E 2.53 mg

Witamina K 13.5 µg

Woda 4.7 g

Węglowodany 10 g

Żelazo 5.9 mg

Nasiona sezamu

Imbir mielony

kcal: 35

1 x Łyżka

(10 g)

Białko 0.91g Tłuszcze 0.6g Węglowodany 6.5g

Imbir mielony

Składniki mineralne

Białko 9.12 g

Błonnik 14.1 g

Cukier 3.8 g

Cynk 3.89 mg

Fosfor 168 mg

Kcal 335 kcal

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.15 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 2.6 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.54 g

Magnez 214 mg

Mangan 33.3 mg

Popiół 7.79 g

Potas 1320 mg

Sód 32 mg

Tłuszcz 5.95 g

Wapń 160 mg

Witamina B3 (Niacyna) 9.62 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.63 mg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.7 mg

Woda 9.94 g

Węglowodany 65 g

Żelazo 19.8 mg

Imbir mielony

Czosnek

kcal: 19.3

2 x Sztuka

(6 g)

Białko 0.77g Tłuszcze 0.06g Węglowodany 3.91g

Czosnek

Składniki mineralne

Argentyna 0.6 g

Białko 6.4 g

Błonnik 4.1 g

Błonnik nierozpuszczalne 3.3 g

Błonnik rozpuszczalny 0.8 g

Cholesterol 1 mg

Cukier 1 g

Cynk 1 mg

Fosfor 153 mg

Fruktoza 0.4 g

Glukoza 0.3 g

Index glikiemiczny 30 µg

Inuliny 12 g

Kcal 149 kcal

Kj 623 kJ

Kwas glutaminowy 1.5 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0.09 g

Kwasy tłuszczowe trans 1 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.25 g

Lizyna 0.3 g

Magnez 25 mg

Mangan 1.67 mg

Miedź 0.26 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.24 g

Popiół 1.5 g

Potas 400 mg

Sacharoza 0.6 g

Selen 14.2 µg

Siarka 60 mg

Skrobia 30.9 g

Sód 17 mg

Sól 0.04 g

Tłuszcz 0.5 g

Wapń 181 mg

Witamina B1 (Tiamina) 0.2 mg

Witamina B2 (Ryboflawina) 0.11 mg

Witamina B3 (Niacyna) 0.7 mg

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.59 mg

Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.23 mg

Witamina B7 (Biotyna) 0.02 mg

Witamina B9 (Kwas foliowy) 3 µg

Witamina C (Kwas askorbinowy) 31 mg

Witamina D 1 µg

Witamina E 0.01 mg

Witamina K 0.5 µg

Woda 58.6 g

Węglowodany 32.6 g

Żelazo 1.7 mg

Czosnek

468 kcal

Białko 6.95g

Tłuszcze 7.84g

Węglowodany 92.4g

Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

Sójowo-miodowa marinada z kurczakiem

Pieczenie w otwartym naczyniu żaroodpornym w temperaturze 160-180 stopni około 50 minut

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki odżywcze

food.nutrients.detailed_list

Nazwa	Wszystkie porcje	Jedna porcja
Alanina	0.09 g	0.05 g
Argentyna	0.32 g	0.16 g
Beta-sitosterol	22 mg	11 mg
Białko	6.95 g	3.47 g
Białko zwierzęce	0.21 g	0.11 g
Błonnik	3.14 g	1.57 g
Błonnik nierozpuszczalne	1 g	0.5 g
Błonnik rozpuszczalny	0.29 g	0.15 g
Chlor	16 mg	8 mg
Cholesterol	2.12 mg	1.06 mg
Cukier	79.16 g	39.58 g
Cynk	1.05 mg	0.53 mg
Cysteina	0.03 g	0.02 g
Fenyloalanina	0.11 g	0.06 g
Fitosterol	40 mg	20 mg
Fosfor	166.46 mg	83.23 mg
Fruktoza	40.96 g	20.48 g
Glicyna	0.12 g	0.06 g
Glukoza	35.45 g	17.72 g
Histydyna	0.06 g	0.03 g
Index glikiemiczny	61.6 µg	30.8 µg
Inuliny	1.44 g	0.72 g
Izoleucyna	0.08 g	0.04 g
Kwas glutaminowy	0.61 g	0.31 g
Kwas oksalowy	0.14 mg	0.07 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	2 g	1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.98 g	0.99 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.13 g	0.07 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.37 g	1.18 g
Laktoza	0.1 g	0.05 g
Leucyna	0.16 g	0.08 g
Lignina	0.01 g	0.01 g
Lizyna	0.1 g	0.05 g
Magnez	79.35 mg	39.68 mg
Mangan	3.7 mg	1.85 mg
Metionina	0.05 g	0.03 g
Miedź	0.25 mg	0.13 mg
Omega 3	0.03 g	0.02 g
Omega 6	2.22 g	1.11 g
Popiół	7.18 g	3.59 g
Potas	357.2 mg	178.6 mg
Prolina	0.08 g	0.04 g
Sacharoza	1.39 g	0.7 g
Selen	5.4 µg	2.7 µg
Seryna	0.11 g	0.06 g
Siarka	7.2 mg	3.6 mg
Skrobia	4.14 g	2.07 g
Sód	1664.24 mg	832.12 mg
Sól	4140.02 g	2070.01 g
Treonina	0.07 g	0.04 g
Tryptofan	0.04 g	0.02 g
Tyrozyna	0.07 g	0.04 g
Tłuszcz	7.84 g	3.92 g
Valina	0.11 g	0.06 g
Wapń	63.24 mg	31.62 mg
Witamina A	0.2 µg	0.1 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.11 mg	0.06 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.1 µg	0.05 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.11 mg	0.06 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.49 mg	1.25 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.1 mg	0.05 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.35 mg	0.18 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.96 mg	0.48 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	12.06 µg	6.03 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.29 mg	2.65 mg
Witamina D	0.22 µg	0.11 µg
Witamina D3	0.1 µg	0.05 µg
Witamina E	0.27 mg	0.14 mg
Witamina K	1.61 µg	0.81 µg
Woda	46.74 g	23.37 g
Węglowodany	92.4 g	46.2 g
Żelazo	4.13 mg	2.07 mg