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Brokkolisalat mit Ei

2 / Portionen

Enthält Allergene

Kohl Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Salicylate Ei Mais Milch Laktose Vitamin B12 (Cobalamin) Lab Knoblauch

Zutaten - 5

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Brokkoli

kcal: 182

1 x Stück

(500 g)

Protein 15g Fett 2g Kohlenhydrate 26g

Brokkoli

Mineralien

Alanina 0.1 g

Arginin 0.1 g

Asche 0.8 g

Aspartinsäure 0.25 g

Beta-Carotin 770 µg

Beta-glucan 0.1 g

Bor 0.2 mg

Calcium 48 mg

Chlor 30 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.9 mg

Eiweiß 3 g

Faserlöslich 1.2 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 20 mg

Fluorid 0.02 mg

Fructose 0.6 g

Galaktose 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 0.5 g

Glutamin 0.2 g

Glutaminsäure 0.3 g

Glycin 0.08 g

Histidin 0.05 g

Inulin 0.1 g

Isoleucin 0.1 g

Jod 0.01 µg

Kalium 385 mg

Kcal 35 kcal

Kieselsäure 1 mg

Kj 146 kJ

Kobalt 0 µg

Kohlenhydrat 5.2 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 1 g

Leucin 0.15 g

Lutein + zeaxanthin 1403 mg

Lysin 0.1 g

Magnesium 23 mg

Malinsäure 120 g

Maltose 1 g

Mangan 0.53 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Methionin 0.03 g

Molybdän 0.01 µg

Natrium 7 mg

Nickel 0.02 mg

Omega 3 0.05 g

Omega 6 0.04 g

Oxalsäure 20 mg

Pflanzliche Eiweiße 3 g

Phenylalanin 0.1 g

Phosphor 66 mg

Proline 0.1 g

Quininsäure 10 g

Saccharose 0.4 g

Salz 0.03 g

Schwefel 30 mg

Selenium 2.5 µg

Serine 0.09 g

Stärke 0.2 g

Thrombonin 0.1 g

Tryptophan 0.03 g

Tyrosin 0.05 g

Valin 0.12 g

Vitamin A 153 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.6 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.52 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 63 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 83 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.3 mg

Vitamin K 101.6 µg

Wasser 89.3 g

Zellulose 2.5 g

Zink 0.4 mg

Zitronensäure 200 mg

Zucker 1.7 g

Zystin 0.01 g

Brokkoli

Ganze Hühnereier (S)

kcal: 240.2

4 x Stück

(43 g)

Protein 21.5g Fett 16.68g Kohlenhydrate 1.03g

Ganze Hühnereier (S)

Mineralien

Asche 1.1 g

Beta-Cryptoxanthin 20 µg

Calcium 47 mg

Chlor 170 mg

Cholesterin 360 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 2.2 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 380 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Natrium 141 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 204 mg

Retinol 272 µg

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Vitamin A 272 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.54 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.06 mg

Vitamin B4 (Cholin) 294 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 1.7 µg

Vitamin D3 1.7 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 75.8 g

Zellulose 1 g

Zink 1.76 mg

Zucker 0.6 g

Ganze Hühnereier (S)

Dosenmais

kcal: 1.2

1 x Packung

(1 g)

Protein 0.03g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.24g

Dosenmais

Mineralien

Asche 0.7 g

Calcium 4 mg

Carotin Beta 210 mg

Chlorid 420 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.27 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 2.9 g

Faserlöslich 0.7 g

Faserunlöslich 3.2 g

Fett 1.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Glicemyc Index 55 µg

Glucose 1.2 g

Kalium 220 mg

Kcal 96 kcal

Kj 402 kJ

Kohlenhydrat 23.6 g

Kupfer 0.04 mg

Lutein + zeaxanthin 640 mg

Magnesium 23 mg

Mangan 0.1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Natrium 270 mg

Omega 6 0.5 g

Phosphor 79 mg

Saccharose 2.2 g

Salz 0.68 g

Selenium 0.6 µg

Stärke 15.8 g

Vitamin A 35 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 24 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin E 0.46 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 71.3 g

Zellulose 3.9 g

Zink 0.5 mg

Zucker 4.5 g

Dosenmais

Naturjoghurt 2 %

kcal: 54

100 x Gram

(1 g)

Protein 4.3g Fett 2g Kohlenhydrate 4.7g

Naturjoghurt 2 %

Mineralien

Asche 0.7 g

Bor 10 mg

Calcium 120 mg

Chlor 100 mg

Cholesterin 8 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.63 g

Eisen 0.1 mg

Eiweiß 4.3 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fluorid 10 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Glicemyc Index 20 µg

Jod 10 µg

Kalium 150 mg

Kasein 3.5 g

Kcal 61 kcal

Kj 257 kJ

Kobalt 0.1 µg

Kohlenhydrat 4.7 g

Kupfer 0.03 mg

Laktose 4.7 g

Magnesium 17 mg

Mangan 0.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Molybdän 1.5 µg

Natrium 40 mg

Nickel 1 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.05 g

Phosphor 95 mg

Salz 0.1 g

Schwefel 30 mg

Selenium 2.5 µg

Tierische Eiweiße 4.3 g

Vitamin A 28 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.4 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.14 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Vitamin B7 (Biotin) 1.5 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 7 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.03 µg

Vitamin E 0.03 mg

Vitamin K 0.2 µg

Wasser 87.5 g

Zellulose 1 g

Zink 0.46 mg

Zucker 4.7 g

Naturjoghurt 2 %

Knoblauch

kcal: 8.1

1 x Zahn

(5 g)

Protein 0.32g Fett 0.03g Kohlenhydrate 1.63g

Knoblauch

Mineralien

Arginin 0.6 g

Asche 1.5 g

Calcium 181 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 1.7 mg

Eiweiß 6.4 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 3.3 g

Fett 0.5 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fructose 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.09 g

Glicemyc Index 30 µg

Glucose 0.3 g

Glutaminsäure 1.5 g

Inulin 12 g

Kalium 400 mg

Kcal 149 kcal

Kj 623 kJ

Kohlenhydrat 32.6 g

Kupfer 0.26 mg

Lysin 0.3 g

Magnesium 25 mg

Mangan 1.67 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Natrium 17 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.24 g

Phosphor 153 mg

Saccharose 0.6 g

Salz 0.04 g

Schwefel 60 mg

Selenium 14.2 µg

Stärke 30.9 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.7 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.59 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1.23 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 31 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.01 mg

Vitamin K 0.5 µg

Wasser 58.6 g

Zellulose 4.1 g

Zink 1 mg

Zucker 1 g

Knoblauch

485 kcal

Eiweiß 41.15g

Fette 20.72g

Kohlenhydrate 33.6g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Brokuły gotujemy na parze przez ok. 10 -15 minut.Jaja gotujemy na twardo i kroimy w kostkę.Całość przekładamy do miski, dodajemy kukurydzę i jogurt, wyciskamy czosnek.Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Nährstoffe

food.nutrients.detailed_list

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.5 g	0.25 g
Arginin	0.53 g	0.27 g
Asche	6.68 g	3.34 g
Aspartinsäure	1.25 g	0.63 g
Beta-Carotin	3850 µg	1925 µg
Beta-Cryptoxanthin	34.4 µg	17.2 µg
Beta-glucan	0.5 g	0.25 g
Bor	11 mg	5.5 mg
Calcium	449.93 mg	224.97 mg
Carotin Beta	2.1 mg	1.05 mg
Chlor	542.4 mg	271.2 mg
Chlorid	4.2 mg	2.1 mg
Cholesterin	632.26 mg	316.13 mg
Chromium	0.53 µg	0.27 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.19 g	4.1 g
Eisen	8.48 mg	4.24 mg
Eiweiß	41.15 g	20.58 g
Eiweiß	4.3 g	2.15 g
Faserlöslich	6.05 g	3.03 g
Faserunlöslich	6.7 g	3.35 g
Fett	20.72 g	10.36 g
Fettsäuren Trans	5.19 g	2.59 g
Fitosterol	100 mg	50 mg
Fluorid	10.1 mg	5.05 mg
Fructose	3.03 g	1.52 g
Galaktose	5 g	2.5 g
Gesättigte Fettsäuren	6.73 g	3.36 g
Glicemyc Index	97.05 µg	48.53 µg
Glucose	2.53 g	1.27 g
Glutamin	1 g	0.5 g
Glutaminsäure	1.58 g	0.79 g
Glycin	0.4 g	0.2 g
Histidin	0.25 g	0.13 g
Inulin	1.1 g	0.55 g
Isoleucin	0.5 g	0.25 g
Jod	10.05 µg	5.03 µg
Kalium	2325.96 mg	1162.98 mg
Kasein	3.5 g	1.75 g
Kieselsäure	5 mg	2.5 mg
Kobalt	0.11 µg	0.06 µg
Kohlenhydrat	33.6 g	16.8 g
Kupfer	0.29 mg	0.15 mg
Laktose	9.7 g	4.85 g
Leucin	0.75 g	0.38 g
Lutein + zeaxanthin	7675 mg	3837.5 mg
Lycopin	1.72 µg	0.86 µg
Lysin	0.52 g	0.26 g
Magnesium	154.12 mg	77.06 mg
Malinsäure	600 g	300 g
Maltose	5 g	2.5 g
Mangan	2.79 mg	1.39 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.04 g	1.02 g
Methionin	0.15 g	0.08 g
Molybdän	1.55 µg	0.78 µg
Natrium	321.07 mg	160.54 mg
Nickel	1.1 mg	0.55 mg
Omega 3	0.33 g	0.17 g
Omega 6	1.46 g	0.73 g
Oxalsäure	100 mg	50 mg
Pflanzliche Eiweiße	15 g	7.5 g
Phenylalanin	0.5 g	0.25 g
Phosphor	784.32 mg	392.16 mg
Proline	0.5 g	0.25 g
Quininsäure	50 g	25 g
Retinol	467.84 µg	233.92 µg
Saccharose	2.05 g	1.03 g
Salz	0.86 g	0.43 g
Schwefel	183 mg	91.5 mg
Selenium	68.52 µg	34.26 µg
Serine	0.45 g	0.23 g
Stärke	2.71 g	1.36 g
Thrombonin	0.5 g	0.25 g
Tierische Eiweiße	4.3 g	2.15 g
Tryptophan	0.15 g	0.08 g
Tyrosin	0.25 g	0.13 g
Valin	0.6 g	0.3 g
Vitamin A	1261.19 µg	630.59 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.52 mg	0.26 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	3.15 µg	1.58 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.68 mg	0.84 mg
Vitamin B3 (Niacin)	3.3 mg	1.65 mg
Vitamin B4 (Cholin)	505.68 mg	252.84 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.73 mg	1.37 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.07 mg	0.54 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.5 mg	0.75 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	403.23 µg	201.62 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	417.56 mg	208.78 mg
Vitamin D	8 µg	4 µg
Vitamin D3	2.92 µg	1.46 µg
Vitamin E	7.79 mg	3.9 mg
Vitamin K	508.75 µg	254.37 µg
Wasser	668.02 g	334.01 g
Zellulose	15.47 g	7.74 g
Zink	5.55 mg	2.77 mg
Zitronensäure	1000 mg	500 mg
Zucker	14.33 g	7.17 g
Zystin	0.05 g	0.03 g