Carbohydrates before and after physical activity... Carbohydrate distribution
Mateusz Pawlak
2026-03-19
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Carbohydrates before and after physical activity... Carbohydrate distribution
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There are numerous hypotheses circulating among physically active individuals about one of the main macronutrients of the carbohydrate nutrition - carbohydrates. By browsing internet forums, we may come across extensive debates among users regarding the timing of carbohydrate intake, their type, amount, or proposals for distribution of consumption throughout the day that have been chosen to increase the efficiency of physical activity.
Die Kohlenwasserstoffverteilung
Die Biochemiehandbücher definieren Kohlenwasserstoffe, allgemein Glucose, Milch, Süßigkeiten oder sogar Sahnernüsse, als chemische Verbindungen, aus denen Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffpartikel in einem Verhältnis von 1:2:1 bestehen. Sie sind die energiestärksten Substanzen in unserer Ernährung. Sie finden sich in allen Gemüse, Früchten, Getreideprodukten, Reis, Mülchen, Käse, Zucker, Glucose und sogar Nüsse. Das führt dazu, dass wir selten davon leiden, es sei denn, wir begrenzen ihre Versorgung durch die Verwendung von spezifizierten Kohlenhydroxid-Proteinprodukten.
Kohlenwasserstoffe vor dem Training
Die Auswahl der richtigen Formen und Menge an Kohlenhydraten wird von der Art des Sportes und seinem Rang bestimmt werden. Das Australian Institute of Sport empfiehlt, ein vollwertiges Essen 34 Stunden vor und 12 Stunden vor dem Training zu nehmen, und im Falle eines Snacks 12 Uhr. Zusammengesetzte Mahlzeiten sollten leichter sein, um das Risiko von Glucosis zu reduzieren.
Kohlenwasserstoff nach dem Training
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die neuesten Empfehlungen darauf hinweisen, dass das optimale Trainingessen 60 120 g Kohlenhydrate enthalten sollte (das entspricht ca. 1 g/kg m.c. innerhalb von 2 Stunden nach dem Training oder, wie die International Society of Nutrition berichtet, 1.5 g/ kg m. c. oder 0.6 1.0 g/ Kg m.