Diet forms a crucial component in the treatment process for many ailments, and maintaining adequate nutrition is one of the most important priorities. However, there are instances where this is no longer achievable through the use of traditional products. In such cases, medical nutrition, including oral dietary supplements, provides a helpful solution. What do they consist of, in which circumstances should they be employed, and are they available for general sale?
Definicja doustnych suplementów odżywczych według wytycznych ESPEN
Według oficjalnej definicji sformułowanej przez Europejskie Towarzystwo Żywienia Klinicznego i Metabolizmu, znane pod skrótem ESPEN (z angielskiego: *The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism*), **doustne suplementy odżywcze** (w skrócie ONS, od *Oral Nutrition Supplements*) stanowią specjalistyczne preparaty dostępne w różnych postaciach fizycznych – jako płyny o różnej lepkości, kremy o konsystencji półpłynnej lub proszki przeznaczone do rozpuszczania. Ich podstawowym zadaniem jest uzupełnianie dziennego zapotrzebowania organizmu na energię oraz kluczowe składniki odżywcze, w tym makro- i mikroelementy.
Zależnie od konkretnej formuły, produkty te mogą być gotowe do natychmiastowego spożycia – przykładowo w postaci napoju pakowanego w butelki lub saszetki – albo pełnić funkcję bazy do samodzielnego przygotowania odżywczego roztworu. Alternatywnie, mogą służyć jako dodatek wzbogacający tradycyjne posiłki lub napoje, zwiększając ich wartość kaloryczną i odżywczą.
Klasyfikowane są one jako **żywność specjalnego przeznaczenia medycznego**, co oznacza, że ich stosowanie podlega ścisłej kontroli lekarskiej. Przeznaczone są przede wszystkim dla pacjentów, u których wystąpiły zaburzenia zdolności do prawidłowego przyjmowania, trawienia lub absorpcji pokarmów bądź wybranych składników odżywczych – czy to na skutek chorób przewlekłych, ostrych stanów klinicznych, czy też powikłań pooperacyjnych. Dodatkowo, ONS znajdują zastosowanie w przypadkach, gdy konwencjonalna dieta nie jest w stanie zaspokoić zwiększonego zapotrzebowania metabolicznego organizmu, co często ma miejsce w przebiegu różnorodnych schorzeń somatycznych (źródło: Cederholm i współpracownicy, publikacja z 2017 roku).
You have started reading a PRO article
You can preview the first chapter. To read the complete article and unlock all content, upgrade to a PRO account.